不仅具有健力健脑保肝补肾抑痴抗衰等药用功能，而且由于其低 脂肪高蛋白的特点，特别适用于妇女保健。同时，这些产品在天然林 蛙油基础上进行精化，定量处理，提高了产品档次，方便了消费。更为 不同领域不同层次消费者所接受。 是振兴地域经济和企业自身发展的需要 上个世纪五六十年代，中国政府集中了多亿元固定资产投资创 建的以能源原材料装备制造业为主的新中国工业的摇篮东北老 工业基地，最近多年来却步履艰难，缺乏活力，工业总产值占全国的 比重猛跌个百分点。权威数字表明，东北地区的市场化程度指数远远低于东部沿海地区，年，吉林省在内地个省份中排名位， 辽宁排名第位，黑龙江排名第位，而在政府与市场关系的市场指 数方面，吉林省排在第位，辽宁排在在位，黑龙江省第位。为 此，我国政府决心以空前力度消除东北地区老工业基地振兴的体制性束 缚，使之真正融入全国市场经济大潮，成为经济新的增长级。 要加快东北老工业基地的调整与改造，就必须要有所突破和发展。 深化国有企业改革，大力发展混合所有制经济民营经济是振兴东北老 工业基地的关键。按照中共十六大和十六届三中全会的要求，积极推行 股份制，发展混合所有制经济，大力促进非公有制经济发展。为了尽快 实现东北老工业基地振兴和全面进入小康社会的宏伟目标，认真贯彻实 施中央提出的经济协调发展的指导方针，着力解决老工业基地改造中面 临的三大矛盾问题，需要大力转变传统发展模式，用高新技术改造传统 优势产业，提高资源利用率，搞好原材料深加工，实施老工业基地振兴 与资源环境和谐方略。 在年月召开的全国人大十届二次会议上，吉林省省长指出 影响老工业基地进步发展的深层次矛盾就是体制性的问题和结构性的 问题。产业结构调整是老工业基地振兴的主线，吉林省的产业结构调整 主要调整二三产业的结构，大力发展现代农业在积极发展第三 产业的基础上，全面提升和优化第二产业，着力提高二产业的比重调 整工业的轻重结构，在发挥已有的重工业优势的基础上，工业结构轻型 化，重工业向轻工业延伸，向消费领域靠拢，发展以农产品为原料的加 工业，成为农产品加工的产业基地。目标是通过老工业基地的振兴，使吉林省建成国家新型的机械制造和加工业基地调整工业新老产品的结 构，用高新技术和先进实用技术改造传统产业，选择有市场前景的对 经济发展拉动作用大的高新技术项目，高起点地引进高新技术项目，在 吉林省形成新的产业或者形成新型产业的骨干企业。 而且随着中国加入世贸组织，目前已有多家知名保健食品跨国公司 用他们百年积累的丰富的成熟的经验，通过收购兼并租赁等形式， 悄无声息地在我国争取着目标消费人群，分割着中国市场，给企业带来 很大的压力。为此，安图县尹氏长白山中草药有限责任公司借中央在东 北实行振兴老工业基地这重大战略决策之东风，抓住机遇，迎接挑战， 提出长白山林蛙养殖加工基地建设项目，以纯林蛙油为原料，利用高科 技手段开发生产林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊两种新型保健功能食品，既 符合吉林省的产业结构调整方向，满足日益增长的市场需求，又扩大了 企业生产规模，将企业做大做强，并将根据市场变化不断研发市场所需 的新产品，让企业产品更符合消费需求，延长其产品的生命周期，使企 业在我国加入后仍有较强的抗风险能力和市场竞争力，凭借自己的 实力抗衡国外保健食品的冲击，使本企业在与国外保健食品巨头的市场 竞争中，以技术创新和规模效应为保障，处于不败之地，同时为使吉林 省成为我国新型的工业基地做出贡献。 本项目的实施将全面提高长白山林蛙的综合利用价值产品的科技 含量及附加值，带动并促进相关种植产业的发展和自然资源的深层次开 发，有效地促进农村产业结构的优化和调整，符合国家发展循环经济的 方针，可充分发挥和利用振兴老工业基地的势能带动白山地区特色经济经济发展壮大，还将更好的树立公司在全国同行业中的排头兵形象， 促进城与乡及地区经济协调发展，使老工业基地的振兴与资源环境和 谐发展。 因此，本项目的提出是非常必要的。 二项目概况 拟建地点 林蛙养殖场拟建在吉林省安图县明月镇，加工厂拟建在安图县城内。 建设规模与目标 生产规模 建设规模为年养成林蛙万只，年加工林蛙油吨。 产品方案 林蛙油冲剂万盒年 林蛙油软胶囊万粒年 主要建设条件 本项目建设地点位于吉林省安图县明月镇，地处长白山区的核心地 带，拥有典型的森林生态系统，是吉林省重要的木材产区和土特产区。 尤其是在森林野生动植物野生食用药用菌类等方面具有较强的资 源优势和发展潜力，养殖林蛙是当地的传统的产业，随着资源的开发， 近几年养殖林蛙更象雨后春笋蓬勃发展。本项目生产所需林蛙有充分保 证。 生产中所需其他辅料维生素明胶包装材料等，省内货源充足， 可以满足生产需要。本项目生产生活用水由城市供水管网供给解决。 所需动力电，当地已形成网络可保证供应。 所需燃料煤，省内煤矿贮量丰富，可保证供应。 项目投入总资金及效益情况 本项目投入总资金万元。其中 固定资产投资万元 其中建筑工程费万现在是，人均保健品消费大概是元钱，是美国的 ，日本的。业内认为，我国保健品的发展潜力仍然巨大中国保健协会的初步统计表明，年保健品销售近个亿，比上年猛增 了。 保健食品又称功能食品，法律上赋予功能食品的定义是功能食品 是具有生物防御生物节律调整防止疾病恢复健康等有关功能因子， 经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。保健食品行业被称为全球的 朝阳产业，越来越多的国家将保健产业作为保障人民身体健康，发展市场 经济的产业来发展。 天然动植物中提取功效因子成分是天然保健食品开发的关键所在，也 是保健功能食品开发的技术关键，本项目工艺技术水平已达到国内先进， 并对资源的充分合理地综合开发利用起到了很好的启示借鉴作用。因此， 本项目产品林蛙油冲剂及林蛙油软胶囊具有其它保健品无可取代的优势， 其供应前景广阔。 二产品市场需求预测 国际市场需求现状及预测 日本是最早研制保健食品的国家，自年代初就成为主要生产国和最 发达的保健食品市场。日本目前约有家企业从事功能食品的研究开发， 年销售额估计在亿左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本 制药公司，仅家年销售额就达亿美元，主要生产保健饮料，如纤维 素饮料和蛋白青。日本企业在饮料中添加活菌原生物体 膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另大 类是强化食品，如强化面包强化婴儿配方食品等。 美国目前保健食品销售额大约是亿美元以上，现有几家大型食品公司专心致力于功能食品的开发。如公司投资万美元建立食品 和营养研究所。美国市场上主要的功能食品有三类奶制品烧烤食品和 饮料。其中以预防骨质疏松和心血管疾病的主要产品。此外，美国市场 上已出现了普通鸡蛋不同的功能鸡蛋，以特殊配方饲料及其他生物技 术生产，脂肪含量下降，同时增加了的维生素和 等必需的脂肪酸。另外，口香糖中也添加了蜂王浆，茶叶提取物，逐渐 功能化。 欧洲保健食品的市场年销售额是亿美元，产品主要集中奶制品。 另外具有降低胆固醇功能的人造奶油也不断在市场上出现。如芬兰 公司生产的人造奶油，自年问世以来年销售额达 万美元。欧洲的饮料市场的发展也引人瞩目。这些饮料向高咖啡因 含量和添加稀有氨基酸的方向发展。如添加牛磺酸人参巴西可可豆等。 在欧洲，能源饮料也颇为盛行。如奥地利的红牛饮料市场占有率达 到了。另外还有法国的人参黑胡椒饮料，西班牙的抗氧化功能饮 料以及英国小球藻蜂胶等休闲食品都深受消费者的喜爱。 未来三年，美国和欧洲功能食品市场估计将有亿的市场容量， 并且以每年的速度增长。据最新报告显示，今后年，最重要的功 能食品将是降低心血管疾病和癌症病发的食品，这也是医药工业的个 新市场，将来的市场不仅是治疗有关疾病，而且是预防此类疾病的发生。 目标市场是存在多种健康问题诸如高血脂心血管疾病癌症等疾病 的人群。据有关研究报告显示，大约的成年人和的未成年人 都具有高血脂。美国功能食品市场年销售增长率为，欧洲市场增长率大体相同。报告显示，渴望长寿和对功能食品的认同是保健品市 场增长的主要因素。此外，世界型的大型医药公司正在改变其经营模式， 转向争夺以前由成千上万小公司控制的保健品市场份额。据估计，该份 额潜在销售容量可达亿美元。 由于人们对林蛙产品价值认识的加深和林蛙产品用途的广泛性决定 了林蛙产品的需求量迅速增长，尤其这些年东亚西欧北美等国家对 林蛙产品的需求逐年增加。 国内市场需求现状及预测 中国保健品行业兴起于年代，发展至今，经历了几次大起大落。 年代末期到年初，是保健品行业的第个高速发展时期。在这 阶段，由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现 出了大小多家保健品生产企业。但仅仅建立在广告宣传和庞大的营 销攻势基础上的保健品行业难以支持长久的发展，年到年保 健品行业经历了个低谷期，企业数量和销售额大面积萎缩。年以 后国家相继出台了系列有关保健品行业的制度规定。由于行业逐步规 范和新轮保健品消费热潮的兴起，年至今，保健品行业进入了 个前所未有的高速发展时期。 目前我国共有保健品企业多家，年产值多亿元。其中投资 总额在亿元以上的大型企业只占，投资总额在亿元以下 万元以上的中型企业占，投资不足万元的作坊式企业占。 这表明，我国保健食品的生产企业中，中小企业占绝大多数，成规模的 企业仍旧较