化上海市高新技术成果转化项目松江区中小型企业创新资金上海市重点新产品计划项目松江区中小型企业资渠道通畅。项目技术优势与市场优势由于本项目在技术和市场上均具有明显优势,故其市场竞争力很强,应用前景广阔,主要表现在以下几个方面项目技术含量高,起点高,有多项专利技术作为技术支撑,项目在系列关键技术上填补了国内空白,达到国际同类产品先进水平该产品正处于成长期,为农业食品行业所急需,前景极其广阔。与气调工艺紧密结合可以充分发挥设备和生产互补功能本项目产品具有明显性价比优势,进口同类产品其价格约为本产品倍,故无论在替代进口及打入国际市场均有较强竞争能力。项目效益分析产品介绍通过对当今国际上流行食品包装产品市场状况及其技术广泛深入调查研究,确定了立足上海突破口开发食品气调保鲜设备,在引进消化吸收欧美等发达国家先进技术基础上,着力企业文化,人才发展,科技创新,合作伙伴,填补了国内包装食品包装机械市场空白。气调保鲜包装成套设备气调包装是种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体通常为置换包装内空气,利用各种保护性气体所起不同作用,抑制引起食品变质大多数微生物生长繁殖,并使活性食物果蔬等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装食品可较好地保持食品原有色香味形及营养成份。应用范围广泛适用于生鲜肉熟食肉禽鱼以及果蔬等休闲食品或面包糕点和盒饭等熟食品包装,由于较好地保持了食品原有口感色泽形状及营养,同时可达到较长保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装食品发展十分迅速,年增长速度高达,目前国内市场每年气调保鲜包装生熟产品亿盒之多。年增长速度,取代传统式食品真空包装高温高压灭菌,产品保质不能保鲜缺点。真空快速冷却成套设备本设备是在广泛吸收国外同类产品先进技术和使用经验基础上,结合国情自行研制开发新产品。该产品整体设计方案先进,配套合理经济,设备运行可靠,生产效率高,自动化程度高能耗低,是食品生产中最理想配套设备。公司享有国家专利技术保护权。本机主要型号根据客户每小时要求处理量和要求冷却温度进行定做,能满足客户对设备式样双开门式样单开门式样分体式连体式风冷水冷等各种要求真空快速冷却机是利用果蔬或食品水分在低压下汽化带走热量原理,使其迅速冷却降温。保持原物色香味形及营养成份延长保鲜贮存时间及货架期,保障农产品食用卫生安全扩大新鲜农产品异地销售范围,实现农产品不同季节均衡上市,提高农业整体效益减少因腐败变质损失,减少城市垃圾,加强资源高效利用改善生态环境提高农产品附加值,促进农民增收显而易见,发展以气调保鲜包装技术为主食品包装技术,不仅是对食品包装技术革命性变革,加快其在国内推广应用步伐,对经济社会生态均具有非常重大意义。上海炬钢机械制造有限公司前身系国内食品包装机械专业制造企业,近年来,先后自行开发研制了十多个系列,百多个品种包装设备,主要有真空包装机液体灌装机颗粒包装机热收缩包装机枕型包装机真空吸塑包装机等,它们主要用于农副产品及食品包装。年真空包装机曾获国家星火奖。为谋求企业更大发展,年公司落户于上海松江工业园区,在上海松江洞泾工业区注册成立上海炬钢机械制造有限公司。由于己有多年经营和管理积累,公司成立后经过调整和努力,很快建立起整套完整企业现代管理制度,包括生产管理制度财务管理制度人事管理制度市场营销管理制度和企业决策机制,同时围绕项目开发技术研究市场营销内部行政管理员工培训等制定了系列规章实施细注则。目前公司己有国家专利五项,并拥有支品质保证技术管理队伍。年企业成立了上海炬钢食品保鲜包装技术研究所,聘请了国内机械工业自动化食品保鲜包装及果蔬等领域著名专家教授,形成了技术智囊,通过对当今国际上流行气调保鲜包装技术深入研究,开发了系列气调保鲜包装机,及相关配套设备,如真空预冷设备减压储藏设备及空气净化除菌设备等。形成在国内领先技术比较成熟设备配套齐全气调保鲜包装系统,产品远销国内外。目前,公司又追加投资万元,扩建厂房研发中心等等,建筑面积平方米,年底可以投入使用。当前,上海发展正遭遇土地能源环境巨大压力。上海炬钢进步发展急需充分背靠中国面向全球大市场,劳动力素质高,有海派文化,外语人才多,政府运作规范,通讯电力交通和生活条件等硬件基础设施好等综合条件,把生于上海这个特大城市具有比较优势食品保鲜包装技术进步推向高端产业,有效利用其经济要素,迅速扩大本公司经济总量,提高竞争能力。拟实施北京炬钢食品包装机械基地项目。项目概况项目名称北京炬钢食品包装机械公司基地项目投资商上海炬钢机械制造有限公司项目投资亿元人民币。其中土地与建设费用万元人民币设备费用万元人民币材料人力及其他万元人民币产业目标实现年产值销售额亿元人民币,创收税万元,吸纳名技术人才和其他从业人员。建筑概况建设用地面积约平方米总建筑面积平方米其中厂房平方米科研综合楼平方米专家楼平方米建筑密度建筑占地总面积平方米容积率绿地率停车泊位个由于该地块环境良好,邻近高速公路,有利于企业进出口贸易。项目规划布局上将考虑厂房设计方案注重环保节能及经济性能,形成生态环境十分优越,绿树下保存,可有效地防止物品氧化变形和腐烂,因此可延长物品保存期限,是现代商业理想食品包装机械。本机适应以下几种商品包装食品行业肉类制品酱制品调料糖果果脯饮料蔬菜水果粮食豆制品及超级市场方便食品医药行业药材药品化工行业颜料染物轻工行业电器元件量具刃具及小五金等。注以上设备已申报成功以下科技项目科技部农业科技成果转化资金项目上海市中小型企业创新资金农业科技成果转化部市联动松江区中小型企业创新资金机电体化上海市高新技术成果转化项目松江区中小型企业创新资金上海市重点新产品计划项目松江区中小型企业资渠道通畅。项目技术优势与市场优势由于本项目在技术和市场上均具有明显优势,故其市场竞争力很强,应用前景广阔,主要表现在以下几个方面项目技术含量高,起点高,有多项专利技术作为技术支撑,项目在系列关键技术上填补了国内空白,达到国际同类产品先进水平该产品正处于成长期,为农业食品行业所急需,前景极其广阔。与气调工艺紧密结合可以充分发挥设备和生产互补功能本项目产品具有明显性价比优势,进口同类产品其价格约为本产品倍,故无论在替代进口及打入国际市场均有较强竞争能力。项目效益分析产品介绍通过对当今国际上流行食品包装产品市场状况及其技术广泛深入调查研究,确定了立足上海突破口开发食品气调保鲜设备,在引进消化吸收欧美等发达国家先进技术基础上,着力企业文化,人才发展,科技创新,合作伙伴,填补了国内包装食品包装机械市场空白。气调保鲜包装成套设备气调包装是种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体通常为置换包装内空气,利用各种保护性气体所起不同作用,抑制引起食品变质大多数微生物生长繁殖,并使活性食物果蔬等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装食品可较好地保持食品原有色香味形及营养成份。应用范围广泛适用于生鲜肉熟食肉禽鱼以及果蔬等休闲食品或面包糕点和盒饭等熟食品包装,由于较好地保持了食品原有口感色泽形状及营养,同时可达到较长保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装食品发展十分迅速,年增长速度高达,目前国内市场每年气调保鲜包装生熟产品亿盒之多。年增长速度,取代传统式食品真空包装高温高压灭菌,产品保质不能保鲜缺点。真空快速冷却成套设备本设备是在广泛吸收国外同类产品先进技术和使用经验基础上,结合国情自行研制开发新产品。该产品整体设计方案先进,配套合理经济,设备运行可靠,生产效率高,自动化程度高能耗低,是食品生产中最理想配套设备。公司享有国家专利技术保护权。本机主要型号根据客户每小时要求处理量和要求冷却温度进行定做,能满足客户对设备式样双开门式样单开门式样分体式连体式风冷水冷等各种要求真空快速冷却机是利用果蔬或食品水分在低压下汽化带走热量原理,使其迅速冷却降温。装新工艺中试,并开始产生效益,预期实现万元人民币年销售额。为企业实现跨越式发展奠定基础。本项目不仅将创造良好企业经济效益,更能产生明显社会效益。体现服务农业国家战略思想中国是个农业大国,果蔬总产量占世界。但是由于保鲜贮藏能力限制,长期以来,我国每年蔬菜损耗率高达,水果损耗率为,折合人民币亿元,大量优质果蔬白白浪费。据年统计,我国果蔬出口仅占世界总出口量。而如美国日本等发达国家在世纪后期开始采用被誉为世纪保鲜新技术真空冷却气调技术,大大延长果蔬保质期,果蔬产后损耗在以下。在国外,真空冷却保鲜技术和设备已得到普遍使用。在国内推广应用保鲜包装技术,不仅可以减少损耗率,还可以大大提高农产品工业化程度,从根本上改变农业生产现状。提高我国食品安全度真空冷却保鲜技术从年以来在国内起步。随着人们生活水平提高,社会对食品安全卫生重视度不断上升。国内现在些大食品企业食品出口加工企业逐渐使用这种新真空冷却保鲜技术和设备。如应用在蔬菜加工基地,扩大了出口创税。在食用菌行业,解决了传统工艺新鲜菇类保鲜周期短问题。些新兴熟食品企业开始使用真空冷却机,解决了食品加工后长时间在高温环境下细菌感染问题。为区域经济发展战略提供产业支撑食品包装技术中试基地建立,可以为华北地区农付产品开辟条新出路。经过中试后可以向本地区乃至全国辐射扩散,产生规模与示范效应,不断拉长和拓展市场链和产业链,壮大企业发展空间。在政府指导和扶植下,形成品业大产业群。产业不断成熟,将给地区带来稳步上升税基。另外,该项目还将产生就业乘数效应,除了基地将直接提供人就业机会外,由于食品包装新产业带动其他就业机会,将以乘数效应增长,从而极大地缓解地区就业压力。结论我们认为该项目条件具备,机遇难得,符合国家和地区产业发展战略,能为企业实现跨越式发展奠定基础。具有建设必要性和实际操作可能性。前言项目概况功能定位北京区位优势项目投资条件分析项目效益分析结论前言我国农产品极为丰富,就果蔬而言己成为世界第生产大国,水果蔬菜产量分别达到万吨和亿吨,但长期以来产后保鲜与加工远远滞后于国际水平和国内果蔬业的快速发展,每年有万吨的果蔬腐烂,损失总价值近亿元。也就是说,约有的水果蔬菜在流通和储藏过程中变成了垃圾,不仅造成资源的极大浪费,还增加了城市生活垃圾,对环境造成污染。而发达国家果蔬采后保鲜己实现产业和领军者。以下是北京炬钢长兴食品包装机械基地组织架构。在总部经济模式下,北京食品包装机械公司及其机械制造分厂食品包装中试分厂都将有经营权。而总部技术中心主要承担新工艺新技术研发,企业规范管理及产学研合作组织。北京食品包装机械公司技术中心主要负责各个分厂技术管理项目实施和培训等。具体规划如下功能食品包装机械制
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。