较好的经济效益。使养鹅业持续稳定发展。相关配套技术除了日常 饲养管理卫生防疫饲料营养以外，最主要的是建立种鹅配套系 统及开展人工授精，提高种蛋受精率和孵化出雏率，不断开展深加 工品种，成倍提高养鹅的经济效益。 鹅产品的深加工 鹅产品学深加工种类很多，应不断发掘，仅就想到的简列如下 鹅油制做糕点，如做桃酥，色形良好，酥脆不粘牙，不腻口， 不加任何佐料却有种诱人的清淡香味。利用鹅油溶点低好吸收的 特点，可用来做化妆品，对皮肤美容非常好，据说可防治老年斑。 鹅蛋可加工蛋黄酱，蛋黄的营养非常全，国外有分别加洋葱 胡椒辣椒豆酱蜂蜜盐酱油等制成各咱风味的蛋黄酱。 鹅胆可制药，提取去氧胆酸和胆红素。 鹅羽绒可加工各种衣服被褥枕头等，羽翎可加工羽毛球。尖翎嵩翎可做羽毛扇，小片毛等可加工制做羽毛画，胸花及 其他工艺美术品，废弃羽绒还可加工羽毛粉做饲料和防毒面具填充 料。 总之发展养鹅业，首先庆解决好种的问题，种的问题解决了， 就能在现有的养鹅基础上提高生产性能经济效益左右。解决 好产业化商品生产及相关配套技术，就能确保养鹅生产有序进行， 使千家万户分散小规模生产取得更大的经济效益。不断开展鹅产品 深加工，就能保证养鹅生产不断增产增值增效，保证养鹅业持续稳 定发展。让全国农民持续增加收入，为全国人民膳食结构的改善和 生活质量的提高发挥作用，中国养鹅业发展前景广阔。 第三章市场分析及预测 国内市场潜力较大 我国南主素有吃鹅的习惯，尤其是广东省有无鹅不成席之 说。仅汕头市每年需要多万只肉鹅。江苏江西安徽浙江 广东等省每年需要上亿只肉鹅。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省， 北方已出现吃鹅热潮，如北京辽宁吉林等省市烤鹅店已出现排 队等候就餐的局面。仅市南郊家烤鹅小饭店每天消费肉鹅就 多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们的欢迎，但近几年全国 养鹅年饲养量仅亿多只，距全国亿人口平均每人每年只的水 平还差的很远。 市场需求呈增长趋势从鹅肉产量看，年是万吨 年达到万吨，大约翻了两翻，尤其是年之后，每年 产量都在万吨以上，而今后还将保持增长趋势。 区域性需求的增长鹅肉消费的重点区域为福建广东江苏 浙江安徽等南方省区，随着社会经济不断发展，这些地区的鹅肉 需求量仍将保持上升趋势北方的些省区，过去只是农村把鹅肉 作为调剂菜肴的补充方式，如今在众多大中小城市，鹅餐馆的 生意火爆，对鹅肉等的需求增长势头很猛。这就形成了南北方同时 增长的趋势，而且北方的增长潜力要快于南方。 区域增长的另方面是港澳台地区相继回归与通商，以及 向东南亚华人区的输出渠道的进步拓宽，罔这些地区的华人大多都是南方尤其广东福建人的后裔，传统上讲都比较喜欢吃鹅肉。 新的消费观念导致需求增长由于经济的发展，国民生活水平 得以改善，消费者对营养与健康越来越关注。因鹅以食草为主，众 多消费者把鹅肉视为绿色食品，固相对于肉鸡等畜禽产品而盲，鹅 的饲养过程中添加剂和促生长类激素等产品的应用较少禽流感的 发生与流行，不仅给养鸡业造成巨大损失，香港还发生了受感染致 死人员例，给消费者造成恐慌，许多人开始不吃或少吃鸡肉，给 鹅肉消费扩大了市场空间另外，消费者需要更换口味，比较典型 的事例如从喜欢肉鸡肉转向笨鸡肉，由偏爱犬鱼大肉转向山野 菜农家菜。即使山珍海味，久食也会生腻。 鹅短期内不会卖难。众多农户最关心的是养鹅会不会像玉米 猪鸡那样出现卖难的问题，下列的分析即可看出，短期内不会出 现卖难的问题，不仅如此，养鹅业还将是畜牧业生产结构中生产周 期短市场潜力大投入产出比高效益可观的畜禽种类。 短期内不易形成过剩的规模从规模化饲养情况看，鹅目前尚 不如猪和鸡，而且鹅的饲养水平的滞后， 不足以支撑真正意义上的集约化牛产。 国际市场鹅产品供不应求 些经济发达国爱认为鹅肉的脂肪胆固醇含量比鸡鸭都低， 视为美味和保健食品。在法国鹅肉价格是鸡肉价格的倍，东欧 些国家鹅肉价格是肉鸡价格的倍，法国有种说法穷人吃鸡， 富人吃鹅。国际上鹅的其他产品价格也较高，如鹅肥肝，每吨 万美元，羽绒价格每吨万美元左右，鹅胸肌每吨 美元。全世界都在重视养鹅，自年以来已召开了四次世界养鹅 大会。但是些经济发达国家发展养鹅有定难度，无论是土地还 是人力资源，限制了他们养鹅业的发展。所以早在年法国戴尔 佩拉公司就预言，中国不但是养鹅大国，而且是未来世界鹅肥肝生 产基地。对中国发展养鹅寄予很大希望，国内外市场需求将加速养 鹅业的发展。 第四章建设条件分析 场址选择 场址位置 项目场址选择在市区平湖街道办事处双湾村，双湾村位 于区东公里处，距市主城区公里，全村个社，个 自然屯，幅员面积平方公里，耕地面积公顷，总人口 人，劳动力个。年实现农业总产值万元，人均收入 元。 鹅舍及辅助建筑工程面积平方米，场地地势高燥排水 良好，通风向阳，水源充足，交通方便，处于农业区内，精粗饲料 来源广泛。该地现为公司农用地。场址围场为农田，没有居民区， 发展空间和环境容量都很大。 场址所在地区社会经济状况 区地处松辽平原东南部吉林省东部山地向中部平源过渡地 带，境跨东经北纬，东 临饮马河与永吉县隔河相望，南与磐石市为邻，西与伊通县接壤， 北与净月潭旅游经济开发区和二道区相连，全区幅员面积 平方公里，占市总面积的，辖五个乡镇四个街道办事处， 总人口万人，是市发展建设中的新城区。 区产业结构以农牧业为主，全区现有耕地面积，公顷，占幅员面积的，农业人口万人，占总人口的， 农村劳动力万人，占农业人口的，全区粮食总产量 亿公斤，是国家重点商品粮基地，年农牧业产值亿元， 占全区总产值的，鹿业产值亿元，鹿业收入占农村人均收 入的，全区财政收入亿元，农民人均收入为，元。 自然资源状况 水文情况 项目区水文地质属于长白山水文地质区及中低山丘陵水文地质 亚区，含水层为白垩系碎屑岩，含水类型为较丰富的碎屑岩类裂隙 承压水，地下水资源充足。 气候条件 年平均气压毫米 年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均降水量 最大日降水量 最大积雪深度 最大冻土深度 全年主导风向及频率西南风 平均无霜期天 年平均日照，小时 地震基本裂度为度。项目实施的有利条件 资源优势 地处世界著名的黄金玉米带，是中国重要的商品粮基地之 。富裕的自然资源是项目建设的基础。区幅员辽阔，农业资源 丰富，土地肥沃，雨热同季，适宜发展种植业和畜牧业。而且早在 多年前，根据国家小康规划和农业部关于大力开发秸秆资源，发展 畜牧业的有关指示精神，吉林省委省政府在全省实施了系列特产 养殖业开发项目，区作为梅花鹿重点养殖开发区，存在着较好的 牧业基础。本项目及周边地区盛产玉米大豆，每年都有大量的粮 食和玉米秸用于饲料饲草生产，饲料饲草为本项目建设提供了 可靠的饲料资源保证。 市场优势 养鹅业是市发展的弱项，而鹅肉及鹅蛋却是近几年人们需求 量猛增的强项，由于鹅供应不足，严重制约了市鹅产品深加工的 发展。市鹅产品发展和市场需求为项目建设提供了可靠的市场保 证。 基础设施条件 交通运输 项目建设区距市区公里，火车站公里，距城区 公里，距新建烟筒山铁路公里，距龙双公路公里。项 目区与外部有乡级公路接通，交通运输便利。电力供应 厂区有动力电，本项目上变压器台，可满足项目用电 需要。 生产生活用水 项目区内地下水资源丰富，水质符合饮用标准，本项目打眼 深井做为自供水源，可满足生产生活用水需要。 第五章建设方案 建设内容 新建鹅舍及辅助建筑工程面积平方米 技术方案 种鹅场 种鹅场应设在上风向，与商品鹅场或其它养禽场保持 米以上的距离，每栋鹅舍之间保持米以上的距离。场区设进场门 和粪污运输门，进场门设车辆消毒槽或池，消毒药可用浓度的 火碱水生石灰等。设人员出入消毒室或消毒走道以及更衣室。 鹅运动场或鹅舍内垫干沙土。洗浴池或池塘应为流动水。产蛋鹅舍 内墙四周设产蛋槽，每只产蛋鹅设蛋槽，勤换垫草。凌晨，鹅 产蛋后，工作人员每隔小时要拣次蛋。种鹅于产蛋前注射 次鹅肝炎鸡胚弱毒疫苗，两周后重复次，以后每隔半年注射次。 二孵化室 孵化室应设在种鹅场附近，位于上风向，并与商品鹅场隔开 定距离。工作人员进出必须严格消毒，更换工作服鞋帽等。 孵化器每次用过后清除污物，用浓度的次氯酸钠液擦洗。蛋盘 冲洗晾干后置入孵化器内，用福尔马林熏蒸消毒每立方米用福尔 马林毫升，高锰酸钾克，分钟后通风备用。出雏器用浓 度的新洁尔灭液清洗，然后熏蒸消毒。贮蛋室设蛋熏蒸箱， 每天收取的蛋应熏蒸消毒次。严禁入孵粪污蛋或由池塘运动 场拣回的污染蛋。 第章总论 项目名称和项目负责人 项目名称年存栏只朗德鹅养殖项目 项目负责人 项目建设单位概况 市区双湾村为了调整农业产业结构，在农业产业发展的 同时，利用当地丰富的饲料资源，大力发展养殖业。通过市场调查 和论证，决定发展朗德鹅养殖，成立市区养殖有限公司。 双湾村位于区东公里处，距市主城区公里，全村个 社，个自然屯，幅员面积平方公里，耕地面积公顷， 总人口人，劳动力个。年实现农业总产值万 元，人均收入元。 可行性研究报告编制依据 国家产业结构调整指导