场营销等方面具有完整的保证体系。我公司具 有优美的工作和生活环境，良好的竞争机制，健全的管理制度，坚持以 人为本，和谐发展的理念，充分调动广大职工的积极性，开拓创新，超 常规发展。不断加强企业的内部改革，提高企业的产品质量，进步降低 生产成本，扩大企业的经营范围，在技术上管理上规模上再上个新 台阶，开拓与本生产邻近的领域，大力推进农业产业化，真正成为跨地区 跨行业充分发挥地缘优势的集团式龙头企业。 公司现拥有固定资产多万元，厂区占地面积多平方米，建 筑面积多平方米，拥有芦荟种植基地多亩。公司现已引进国际先 进生产线条，近年来，不断利用国际先进科研成果，同时，结合我国实 际情况，不断发展，消化吸收，进步深入研究，开发出芦荟系列产品， 现生产能力达到年产芦荟精面吨芦荟汁吨芦荟奶吨芦 荟系列化妆品吨芦荟凝胶浓缩液吨。其中，芦荟精制面芦荟原 汁分别被江苏省科技厅列入年年星火计划项目。年实现 销售收入多万元，利税万元。 公司连续多年获得级重合同守信用企业称号，二六年十二 月被评为江苏省质量信得过企业产品称号。该科研成果的投产推广可 大大地提高本行业竞争力，促进我国食品饮料行业的快速发展。推广应用 势在必行，本企业具有实施该项目的独特优势，该项目的产业化将带来巨 大的社会效益和经济效益。 第三章意义和必要性 项目提出的背景及社会意义 目前我国饮料市场种类很多，类型不，成分也不尽相同，如奶制品 奶饮料型果汁果味型汽水型茶饮料型矿泉水纯净水等，在现有 技术中，虽有芦荟汁饮料，但均为单效营养型，口味单调，不能满足消费 者的多样需求，多效型营养饮品市场极少。尤其是利用些对人们有医疗 作用保健作用和无毒副作用的天然植物生产的饮料，以食代疗的为数更 少。 芦荟，是种古老而神奇的多年生肉质常绿草本植物，属百合科。它 性苦寒入心肝肺之经，具有很强的修复细胞消炎杀菌作用。目 前国内外生物专家经科学研究分析证明，在芦荟中含有芦荟大黄素苷芦 荟大黄素芦荟宁等多种有机活性成份。这些物质具有杀菌抑菌分 解毒素消除炎症等功效。可以强身健体强化免疫机能抗癌等效果。 芦荟中还含有多种氨基酸，其中还有人体不能合成的必需氨基酸。芦荟中 还含有脂类有机酸矿物质维生素及酶。医学研究证明芦荟具有治 便秘高血压低血压胃炎胃溃疡糖尿病抗肿瘤促进免疫功能 促进伤口愈合烫伤冻伤等等。 胡萝卜，肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜 素，维生素和族维生素。具有益肝明目利膈宽肠健脾除疳增强 免疫功能降糖降脂等功效。 年月，中国芦荟产业第八届研讨会暨年芦荟产业专业 委员会年会在昆明召开。 原国家科委谢绍明顾问，原科技部副部长中国民营科技促进会韩德乾 会长，中国工程院李连达院士出席了会议卫生部科技部有关司局云南 省科技厅，部分科研院所芦荟业界专家学者，以及芦荟产业专业委员会 会员单位的代表多人参加了会议。我公司作为会员单位代表也参加了本 次会议。 会议通报了国家发改委颁布四个芦荟制品行业标准的情况来自相关 领域的专家发布了关于国内外芦荟食用安全新资源食品原料管理及芦荟 行业标准制订等最新研究成果。已于年月日起实施的食品原 料用芦荟制品食用芦荟制品芦荟饮料 食用芦荟制品芦荟罐头和食用芦荟 制品芦荟酱罐头等国家发改委发布实施的四个行业 标准，为规范企业产品行业管理奠定了基础国际交流与合作有新的进 展，中国芦荟产业正在成为世界芦荟产业发展中的新兴力量不断提高服 务水平，产业调研和科普宣传力度稳步加大，行业凝聚力不断增强，有力 推动了芦荟产业的健康发展。 会议指出，中国的芦荟产业从无到有，行业发展从无序到有序，企业 产品由没有规范到有章可循，走过了曲折迷茫，由弱渐强的个年头。今 天所取得的成绩，凝聚了行业同仁多年的探索心血和不懈努力，来之不 易，也为行业日后的发展打下了坚实的基础。大家要团结致，紧紧抓住 科学发展的契机，站在新的起点，努力探索，开拓进取，扎实工作，共同 创造中国芦荟产业协调和可持续发展的美好明天。 我公司为适应时代发展的步伐，努力站在科技发展前沿，经过多年的 科研探索和产品开发，研制出了芦荟胡萝卜复合汁的生产工艺。该项目的 投资，可充分利用本地资源，产品市场前景广阔，产品可出口或替代进口。 可增加社会就业，同时，带动相关产业的发展。该科研成果的投产推广对 提高本行业竞争力，促进我国农业食品饮料业的升级换代，增加农民收 入具有重要意义。推广应用势在必行，该项目的产业化将带来巨大的社会 效益和经济效益。 二项目投资的必要性 该项目的实施，可年新增吨芦荟胡萝卜复合汁生产能力，年新增 产值万元，新增利税万元。通过本项目技术的应用， 开发课题，从而满足人们的多样需求，势在必行。 第四章项目可行性分析 技术先进性可行性分析 项目的技术路线工艺的合理性，关键技术的先进性和效果论 述 本项目技术来源于我公司关于芦荟胡萝卜复合汁技术开发实验研究 成果，我公司科研中心的科研人员自主开发，知识产权归我公司所有。 本项目的技术路线和工艺流程为 制取胡萝卜原汁 胡萝卜清洗脱皮蒸馏磨浆高压均质 制取芦荟凝胶液∶ 芦荟叶清洗打头割胶打丁高压均质 制取芦荟胡萝卜复合汁 芦荟凝胶液 辅料复配杀菌灌装二次杀菌 胡萝卜原汁 包装 本项目具体研究开发内容 本项目具体研究开发内容是将优选的芦荟胡萝卜精制成芦荟原汁胡 萝卜原汁，作为原料备用，分别与甜菊糖苷柠檬酸和其他辅料进行复合 配比，再精滤杀菌等。经分析测试研究，拟定了制备芦荟胡萝卜复合汁 的工艺，设计了基本工艺流程，开发出了条新的工艺路线。产品基本实 现了环保清洁生产，该科研成果属国内领先，经江苏省产品质量监督检验 中心所江苏省丰县产品质量监督检验所检测，所生产的产品符合国家标 准，认为该工艺路线合理。 配方组成 芦荟凝胶液∶ 胡萝卜汁 甜菊糖苷 柠檬酸 辅料 纯净水余量 二本项目的关键技术的开发和作用 开发了在制备芦荟汁的同时去除芦荟鲜汁内的苦味腥味的方法， 即在常温下加入按芦荟汁重量的百分比计的的乳酸菌，处理后的芦荟 原汁无苦味腥味。 开发了防止在加工过程中氧化褐变的技术，即将芦荟在加工过程中 用浓度为的蛋白水解酶在，值下进行浸泡 ，芦荟的氧化褐变得到抑制。 改变现有芦荟汁添加糖的传统方法，而加入甜菊糖苷。从而更适合 于包括糖尿病人在内的全部人群。 将芦荟凝胶液∶与胡萝卜汁进行复配，改善口感，并将芦荟 与其他保健成分中对人体有益的成分有效的溶解在人们日常饮用食品中， 从而通过饮用食品达到改善体质，防病保健的功效。本项目不仅为人们提 供了种新型保健饮品，也为芦荟的应用开辟了种新途径。该项目技术 属国内首创。 三产品技术性能水平与国内外同类产品的比较 与现有芦荟汁相比，该产品技术性能水平达到国内领先水平，其主要 性能特点 感官指标色泽具有新鲜胡萝卜特有的红橙色泽，芦荟叶肉呈淡 绿色风味具有新鲜胡萝卜和鲜芦荟混合后特有的清香气味，无异味形 态呈浑浊均匀，浊度适宜，芦荟叶肉均匀悬浮，无分层现象无肉眼可见 外来杂质。 理化指标可溶性固形物值为总酸 芦荟叶肉细菌总数大肠菌群。 四项目承担单位在实施本项目中的技术优势 徐州华瑞芦荟制品有限公司，是研究开发生产芦荟制品的专业化公司， 拥有自己的研发中心徐州芦荟科学研究所，是国际芦荟科学协会核心会员 单位之，是江苏省乃至华东地区规模最大的专门从事芦荟种植加工技 术研究及系列产品开发的综合性龙头企业和经营科研机构。有经验丰富的 专业科研开发人员人，具有较强的新产品开发能力。我公司与武汉化工 大学有长年的合作关系，该项目芦荟胡萝卜复合汁是依托武汉化工大学技 术，经过我公司消化吸收，二次开发研制而成。公司现有职工人，其 中高级职称人，中初级工程技术人员人，主要产品有芦荟精面芦荟 汁芦荟奶芦荟肉芦荟系列化妆品芦荟凝胶浓缩液等。现拥有固定 资产多万元，建筑面积平方米。该公司拥有自己的研发中心， 有经验丰富的专业技术人员，具有较强的新产品开发能力。拥有支精于 现代化管理的管理队伍，各项管理制度齐全，公司已获得 质量管理体系认证。产品以精湛的生产工艺可靠的质量，获得客户的广 泛好评。连续多年获得级重合同守信用企业称号。本公司具有实施 该项目的独特优势。 二技术成熟程度分析 该项目经过市场调研专家咨询制定设计方案实验论证等过程， 产品于二七年六月研发成功，通过半年的技术完善，现已小批量试生产。 二七年十二月通过江苏省产品质量监督检验中心所江苏省丰县产品质 量监督检验所组织的产品检测，产品性能检测结果与同类产品相比，该产 品质量稳定，认为该工艺路线合理，各项技术指标均符合企业标准。通过 市场推广，深受消费者欢迎，产品性能可满足客户要求。已申报国家发明 专利项，证书和产品检测报告附后，见附件。 三市场需求情况和风险可行性分析 国内市场需求规模和产品的发展前景在国内市场的竞争优 势和市场占有率 中国的芦荟产业从上世纪初年代开始刚刚起步，目前尚处于极初级 发展阶段。至上世纪末，我国总种植面积尚不足千公顷，小企业仅十余 家，像美日韩那样集种研制造销售于体的现代化企业几乎没 有，芦荟制品才种，至上世纪未，销售额只占全世界销售额的几百分之 ，与美日韩等先