辅助设施手纸手纸框洗手池配备洗涤品镜台粪便处理具有有效粪便处理措施，污水达标排放采光通风照明条件良好，除臭措施有效。标识有指示标志，农家到规范化服务接待人员会用普通话进行服务。四项目实施的方法本项目由各经营业主参照市农家乐旅游服务质量等级评定评分标准，自行申报并制定具体的实施项目方案，经乡政府和指挥部认可后，组织实施，长兴援建指挥部给予技术实施标准的指导，采用以奖代补的形式给予资金支持。五项目实施时间所有参与业主在月底前完成，提前完成的在按实施内容奖励的基础上，设提前奖。六项目实施的鼓励政策项目实施奖各的小会议室有必要的会议音响设备有电脑及投影设备客房分有间以上客房有间以上客房客房装饰装修和家具用品使用性能良好。门锁有暗锁防盗设置。在显著位置张贴应急疏散图和相关说明。客房家具有座椅床头柜衣架床有电视机写字台座椅衣厨及衣架行李架梳妆台台灯床，室内照饮用水达到的相关规定污水排放达到的相关规定油烟排放达到的相关规定各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,加强污染源管理,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源。服务质量要求分建立健全各项岗位责任制和服务质量标准分有餐厅服务人员和厨师岗位责任制和服务质量标准有歌舞厅娱乐厅服务人员岗位责任制和服务质量标准有前厅客房服务人员岗位责任制和各等级基础分星级不低于分其中，经营服务场地不低于分接待服务设施不低于分环境保护不低于分服务质量要求不低于分服务项目不低于分附加项目不低于分二二星级不低于分其中，经营服务场地不低于分接待服务设施不低于分环境保护不低于分服务质量要求不低于分服务项目不低于分附加项目不低于分三三星级不低于分其中，经营服务场地不低于分接待服务设施不低于分环境保护不低于分接待服务设施不低于分环境保护不低于分服务质量要求不低于分服务项目不低于分附加项目不低于分。厨房服务人员态度好效率高服务周到规范化。歌舞厅娱乐厅服务人员态度好效率高服务周到规范化。前厅客房服务人员态度好效率高服务周到规范化。从业人员统着装,配戴标志胸牌,保持热情周到的服务态度分。餐厅厨房服务人员配戴标志胸牌,保持热情周到的服务态度。服务服务接待人员会用普通话进行服务服务接待人员会用普通话和英语进行服务从业人员经专业培训从业人员专业培训率达从业人员专业培训率达从业人员专业培训率达有经过专业培训的管理人员和技术人员服务项目分歌舞厅娱乐室运动室室外运动场钓鱼池游泳池庭院花园有民间歌舞表演或参与性活动农事体验附则加分项场地分二接待服务设施分三环境保护分四服务质量要求分五服务项目分六附加项目分三不少于平方米。用于接待的建筑面积不少于平方米，接待区域地面全部进行了硬化处理。占地面积不少于平方米。用于接待的建筑面积不少于平方米，接待区域地面全部进行了硬化处理。占地面积不少于平方米。用于接待的建筑面积不少于平方米，接待区域地面全部进行了硬化处理。接待服务设施分米，有吊顶。厨房地面采用硬化处理,防滑有地沟，易于冲洗。墙面满铺瓷砖有吊顶。初加工间烹调间凉菜间初加工烹调凉菜制作区域和洗碗间应符合卫生要求。凉莱制作区域有足够的冷气或通风良好，有有效的空气消毒设施，设置有效的防蝇措施初加工烹调面点凉菜制作区域洗碗间应符合卫生要求凉莱制作区域气冷充足或通风良好有空气消毒装置和专用清洗消毒设施。面点凉菜制作区域应设置有效的防蝇措施品库房有消毒专用设备冷藏冷冻设施有充足的冷藏冷冻设施有充足的男女厕所分开设置,厕位各不少于个男女厕所分开设置,厕位各不少于个,冲洗设备齐全完好。辅助设施具备辅助设施手纸框洗手池镜台。具备辅助设施手纸手纸框洗手池配备洗涤品镜台。具备辅助设施手纸手纸框挂衣钩洗手池配备洗涤品烘手器镜台。通风照明条件良好,除臭措施有效。采光通风照明条件良好,除臭措施有效，效果好。采光通风照明条件良好,除臭措施有效，无异味。厕所内设备环境整洁，防蚊蝇。有残疾人使用的卫生设施标识按要求设置公共信息图形符号,且符合的规定。按要求设置中英文对照的公共信息图形符号,且符合的规定。停车场车位与，污水达标排放采光通风照明条件良好，除臭措施有效。标识有指示标志，农家乐店名醒目工整，标识牌具有浓郁乡土气息，符合环保要求。停车场车位与接待能力相适应，场地道路平整通畅，已作硬化处理。综合服务设施有必要的消防设施应设置定数量的垃圾筒，布局适当合理。服务质量要求厨房餐厅服务程序规范操作标准，统着装并佩带标志经营业主或管理人员服务员态度好效率高服务周到规范化服务接待人员会用普通话进行服务。四项目实施的方法本项目由各经营业提供的食品来源和加工符合食品卫生质量要求，菜品具有浓郁的农家风味，并具有良好的营养价值。灯光设计具有专业性,并能烘托就餐气氛。厕所水冲式分设计设计合理,与周边环境相协调。设计合理,与接待能力相适应,与周边环境相协调。设计合理,与接待能力相适应,与周边环境和建筑相协调。设计合理,与接待能力及服务功能相适应,与周边环境和建筑相协调。男女厕所餐厅分餐厅位置餐厅位置合理,采光通风良好,使用面积不少于平方米。餐厅位置合理,采光通风良好整洁，使用面积不少于平方米。餐厅位置合理,采光通风良好整洁，使用面积不少于平方米。餐厅位置合理,采光通风良好整洁，使用面积不少于平方米。餐厅位置合理,采光通风良好整洁，使用面积不少于平方米。餐厅地面已作硬化处理，防滑易于清洗。的公共信息图形符号,且符合的规定。停车场车位与接待能力相适应,场地道路平整通畅，已作硬化处理。综合服务设施分总服务台位置醒目合理大气，有装饰有标志，提供咨询宣传品价目表小件物品寄存雨伞紧急救助室等服务项目。设置有公用电话有必要的消防设施小商场提供旅行日常用品旅游纪念品土特产品等的销售服务。会议设施分有个容纳人以上的具备辅助设施手纸手纸框挂衣钩洗手池配备洗涤品烘手器镜台。粪便处理粪便处理具有有效粪便处理措施,污水达标排放。粪便处理有直排污水管道或单独设置的化粪池，污水达标排放。粪便处理有直排污水管道，单独设置化粪池，防渗防腐密封，能有效处理粪便，污水达标排放。采光通风照明采光通风照明条件良好,除臭措施有效。采光通风照明条件良好,除臭的小会议室有必要的会议音响设备有电脑及投影设备客房分有间以上客房有间以上客房客房装饰装修和家具用品使用性能良好。门锁有暗锁防盗设置。在显著位置张贴应急疏散图和相关说明。客房家具有座椅床头柜衣架床有电视机写字台座椅衣厨及衣架行李架梳妆台台灯床，室内照明充足，床头有总电源开头，各电源开关布置合理，便于使用。卫生间有抽水恭桶面盆和梳妆镜淋浴或浴缸，有必要的客用品和消耗品，地面采用防滑材料，有良好的照明，小时供应冷水，小时供应热水。提供国内国际的长途电话服务并备有电话使用说明。客房廊道应有位置合理标识清楚的应急照明灯。环境保护分噪声质量达到中的相关规定饮用水达到的相关规定污水排放达到的相关规定油烟排放达到的相关规定各项设施设备符合国家关于环境保护的要求,加强污染源管理,不造成环境污染和其他公害,不破坏自然资源。服务质量要求分建立健全各项岗位责任制和服务质量标准分有餐厅服务人员和厨师岗位责任制和服务质量标准有歌舞厅娱乐厅服务人员岗位责任制和服务质量标准有前厅客房服务人员岗位责任制和服务质量标准各岗位的服务工作按服务操作规范要求,提供规范化服务分。餐厅厨房服务程序规范操作标准歌舞厅娱乐厅服务程序规范操作标准前厅客房服务程序规范操作标准从业人员诚实守信,敬岗爱业,尽职尽责,注重效率,具有服务意识分。餐厅各等级基础分星级不低于分其中，经营服务场地不低于分接待服务设施不低于分环境保护不低于分服务质量要求不低于分服务项目不低于分附加项目不低于分二二