过发酵后的沼 渣沼液把种植业养殖业有机地结合起来，形成个多次利用 多层增值的生态系统，环境生态效益明显。 可行性研究报告编制依据 此可行性研究报告的编制依据是年农业综合开发农业部 专项项目申报指南农业部农业基本建设项目管理办法建 筑安装工程综合定额指标的标准及现行商品价格和收费标准以及税率利率国家发改委建设部发布的建设项目经济评价方法 与参数最新版等相关规划经济评价手册，人民政府关于 促进畜牧业持续健康发展的意见，以及市国民经济和社会发 展第十五计划纲要。 第二章项目背景及市场供求分析 项目背景 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发„‟ 号明确提出，畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。强 调全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和三个代表重要思 想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持多予少取放活以及 工业反哺农业城市支持农村的方针，加快畜牧业增长方式转 变，优化畜牧业结构，大力发展健康养殖，提升畜牧业产业化水平， 强化畜牧业保障体系，提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给 和质量安全，促进农民持续增收，推进社会主义新农村建设。可以 说，农业业产业化经营是当前我国农业和农村发展的出路。 人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见桂政发 号着力推进畜牧业生产方式的转变。要尽快培育形成以 百色河池崇左柳州来宾为主的桂西桂北肉牛肉羊 产业带，以南宁钦州玉林梧州为主的肉禽产业带。同时， 要依据畜产品的区域布局，紧密结合畜牧业内部各个环节，合理布 局畜禽养殖良种繁育产品加工饲料生产产品交易市场，促 进畜牧业经济又好又快发展。肉牛产业的发展得到了及各级 地方政府的高度重视，畜牧业已列入五大科技工程。项目建设单 位桂果食品有限公司是区农产品加工重点龙头企业市农业产业化重点龙头企业，是农业产业化政策及农业综合开发优先扶 持的对象。 项目建设单位利用农产品加工重点龙头企业的产业和技术优 势，带动农民大面积种植甜玉米，发展优良肉牛规模养殖和技术示 范，形成甜玉米养牛蘑菇罐头加工的循环经济模式，很 好的延伸和完善了畜牧业产业链结构。开展肉牛规模化标准化养 殖示范，促进了县养殖业的快速发展，农村劳动力转移农业增 效和农民增收，是发展农村经济，建设社会主义新农村的重大举措。 项目建设目的和必要性 本项目是根据公司的近期发展目标，将甜玉米罐头出口量扩大 到万吨，需要种植甜玉米万亩，每年将有万吨鲜秸杆万吨， 罐头生产的玉米叶玉米芯有万余吨。如何变废为宝，改善生产 环境，达到既给基地农户增加收入，又给企业的资源综合利用，增 加企业效益。因此，本项目的实施，既带动农户发展肉牛养殖，为 加快畜牧业的发展创造了条件，又增加农业副产物的综合利用率， 为生产甜玉米罐头解决了原料，确保了出口创汇安全生产，又有利 于促进本地养殖业的发展和农业产业化结构的调整，对当地农业增 效和农民增收产生积极的影响。 本项目从桂果公司的资源优势出发，利用甜玉米加工的下脚 料制作成青贮饲料喂牛，架子牛育肥日增重达公斤。对优良肉 牛实施标准化的产业化养殖，增加其商品力和附加值在经营方式上，采取公司养牛协会高等院校基地农户的农业产业化 经营模式，有效的解决了分散的农户与变化的市场对接的问题。是 个短贫快，利国利民，又促进出口企业持续快速发展的好 项目。 市场供求分析 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含 量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子 的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要， 能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充 失血修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒 冬补益佳品。中医认为好，养殖效 益高。本项目将甜玉米加工后废弃的玉米叶和玉米棒芯采取青贮技 术将其长期贮藏，保证年四季有青贮饲料供应，可变废为宝，降低 了饲料成本，养殖成本低。发展专业化标准化规模化优良肉牛养 殖能利用县甜玉米种植和加工剩余的副产品的独特优势，具有较 强的市场竞争力和良好的发展前景。 第三章项目建设方案内容及其产品方案 项目建设方案和内容 建设规模确定的原则和依据 该项项目承担单位新建肉牛育肥产业基地个，拟占地约 亩平方米，建筑面积平方米，年养殖肉牛出栏 头的规模。新建青贮氨化饲料不仅可以满足本企业需要，并可带 动农户养牛头以上，并对当地饲料加工起着示范效应。 建设内容和方案 新建牛舍栋，建筑面积平方米，每平方米造价 元，计价万元新建员工宿舍平方米，每平方米造价 元，计价万元新建办公楼砖混结构平方米，每平方米 造价元，计价万元。总价万元。全部由企业自筹。 二新建青贮池个，容积为立方米 新建氨化池个，容积为立方米。新建青贮 池和氨化池总造价万元。由财政资金解决万元，企业自筹 万元。 三秸杆加工设备，需购臵型青贮铡草机台，每 台购价万元型揉草机台，每台购价万元 型粉碎搅拌机组套，购价万元农用柴油后驱动汽车辆万元，履带滚压挖掘机台万元。设备总购价万元，全部由 企业自筹。 四改良体系建设购冻精支，计价万元购升 液氮灌个，计价万元购升液淡罐个，计价万元 购显微镜台，计价万元购水浴锅输精枪等设备套，计价 万元购配种架个，计价万元以上计价万元。建改良 站点个，造价万元。合计万元。全部由财政资金解决。 五秸杆处理所需购臵尿素吨，每吨购价元，总 金额万元所需氨化膜吨，价值万元所需微贮菌种 公斤，每公斤元，金额万元。总计万元，全部由财 政资金解决。 六购买电教设备，配发宣传资料，经常性地宣传养牛知识 委托县畜牧局技术推广站采用多种形式培训养牛专业户和有意 养牛的农民人次不定期请国内知名畜牧专家教授来我县授 课，培训我县养牛技术专业人员。共需科技推广费万元。由财 政资金解决万元，企业自筹万元。 七本着节约从简的原则，组织本单位有关人员编制汇总 申报项目文件花费万元请相关部门审验药费万元，其它项 目支出万元。合计万元。全部由企业自筹。 产品方案 根据市场情况分析，拟引进西门塔尔夏洛莱等杂交公牛，养殖月，产量规模年出栏头，全部内销。 第四章工艺技术方案和设备选型说明 工艺技术方案 秸秆处理技术方案 我公司养牛主要采用青贮及氨化技术，实行规模化生产。 秸杆处理技术的优势 选料各种饲用作物所含的蛋白碳水化合物和脂肪等营养 物质的量不同，其比例对青贮制作起着重要作用。 水分调剂玉米乳蜡熟期时可边收割边铡段入池。玉米收获 籽以后的枯黄茎叶，含糖量依然较高，但水分较少。在铡段后加水 至的温度，才可做很好的青贮。 收割时间甜玉米这类含糖量在以上的作物，乳熟期 收割时间作为制作青贮的最佳原料。 调萎是使青贮原料在收割后令其发焉，使之失去较多的 水分而萎缩。调萎的原料较易被制成青贮。调萎是水分蒸发，并非 汁液渗出，养分减少。原料的糖分变浓，除有利于乳酸菌的厌氧发 酵外，其体积和重量都减少。减少了池的体积，加快了从田间到池 边的运输，可降低成本。青贮制作时，水分越多的原料，渗出液越 多，损失也增加。 切铡长短和碾压如有联合收割机的情况下最好田间进行青贮原料的切铡，再用翻斗车接到青贮池直接装池并，可以提高 青贮质量。本公司牛场拟在池边切铡秸杆或草料。切短后不打碎硬 杆减少原料内空隙，加速厌氧菌繁殖发酵。填池时紧填密封，层层 紧实，有利于排尽空气，紧实为青贮成功的关键。切短的 长度，以厘米为宜。碾压和撒碎，是提高青贮质量的有效工 艺过程。 添加剂在青贮料中添加尿素的目的是增加粗蛋白质含量， 加尿素会在定程度上影响青贮的发酵过程，主要用于制作蛋白含 量较少的玉米青贮等。当青贮料中干物质含量不超过时才可用 尿素。此时，每吨切铡好的粗料中加千克尿素，相当于增加 千克粗蛋白质。吨干物质含量为的甜玉米料含千克粗蛋白 质。按干物质计算即以干物质作计算的基数，加上已加入 的尿素的含量，合计有千克粗蛋白质，或者是含的粗 蛋白质。粗略地说，青贮的粗蛋白质含量从原料的增加到 左右，约增加。这大体上可保证育肥牛的总蛋白质需要量。加 氮量按每吨加千克计算。 二相关技术参数 各种饲用作物青贮含糖需要量和贮存难度 饲料内容生长期最低需要实际含量相差难易度 玉米全株乳熟期易 玉米全株蜡熟期易 高粱乳熟期易 燕麦易 蚕豆荚成熟期易 豌豆开花期易 纸花豌豆易 向日葵开花期易 饲用甜菜易 胡萝卜易 油菜茎叶易 三秸杆处理的工艺流程制作方法取料和饲养等技术流程。 秸杆处理的工艺流程制作方法 要制作优质青贮除要青贮池大小适中结构完好以外，青贮 料必须适期收割长度适中，入池青贮的水分含量适当。必要时使用 种合适垢保存剂。要装池迅速踩踏紧实分装均匀密封良好。 按青贮制作的程度应掌握好几个方面 成熟短期收获成熟短期是保证产量和养分达到最高时的收 第章项目基本情况 项目名称和建设单位 项目名称县秸秆养殖肉牛示范项目 建设性质新建 建设地点县崔家乡高泽村 建设单位桂果食品有限公司 法人代表 技术负责人 项目主管部门水产畜牧兽医局 建设规模与内容 秸秆处理设施