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树莓种植项目可行性研究报告

题,可选择月中下旬结果的波拉娜进行栽培。总之,秋果型品种在早霜出现于月下旬的北京以南地区,才能保证足够的采收时间。中国很多地区红树莓成熟季节正值雨季,易造成果实霉烂,为此选择早熟品种就很重要。例如,来味里是夏果型中结果最早的品种,在北京地区月上旬结果,在雨季到来之前可采收完。根据生产目的选择第品种以鲜果生产销售为主的品种,宜栽植在大城市周围交通便利的地方。要选择口感好,果实大,质地硬,果实成熟持续时间长的品种。品种选择要因地制宜,注意早中晚熟品种搭配。例如,在北京地区露地栽培条件下,品种搭配得当,从月初到月末均可采摘鲜果供应市场。来味里和黑水晶月日左右成熟,紧接着最佳鲜食品种夏果型托拉蜜成熟,到月份较早成熟的秋果型有波拉娜波鲁德,最晚成熟的秋来斯秋英等,并配以黑莓品种那好黄莓品种金克维,可保证采果的连续性。第二,作加工用的品种,宜选择果实成熟期较为集中出汁率高的类型。如选择夏果型红树莓耐寒品种宝尼高产品种维拉米米克等作为加工类品种。黑树莓品种黑水晶产量较低,人们不愿种植,但其口感好,在国际市场上售价比红树莓高倍以上。近年来,韩国用黑树莓开发出高质量的树莓酒,成为韩国出口创汇的知名产品。第三,以出口为目的的品种,要考虑国际市场对果实质量的要求。在国际市场上,树莓冷冻果加工般要求果实大小中等,单果重为宜,果实紧凑,质地较硬,含酸量低,含糖量高。虽然有些果实很大,如黑莓克优娃平均单果重可达以上,但含酸量过高,不受人们欢迎。进行严格的区域试验要注意避免品种引种推广盲目化,在大面积推广前必须进行严格充分的区域试验。在中国些老栽培区自己选育的品种,如丰满红可忍耐的低温,很适宜在东北地区栽培,而引进的品种中国树莓产业在近年规模化快速发展的过程中,既取得突破性的进展,也存在迫切需要解决的现实问题。为了推动中国树莓产业健康快速发展,相应提出了解决的对策和建议。重视产品质量和销售市场树莓产业要创造更高的经济效益,最重要的是要重视产品的质量。中国树莓产品要走向国际市场,必须把鲜果冻果等细分成加工和非加工,进行严格分级。常见的加工产品原汁原浆果泥浓缩汁浓缩浆干果等也亟待制定统的国家质量标准。只有产品质量高,才能提高市场的竞争力。产品质量高,良好的品牌声誉是最好的口头宣传促销员。树莓种植者应有良好的市场战略和市场意识,通过多种途径拓宽销售渠道,否则即使生产出大量优质的树莓产品也难以销售出去,造成产品积压腐坏。加大政府扶持力度政府应加大在政策资金税收土地等方面对树莓产业发展的扶持力度。重点培育发展壮大树莓龙头企业,增强其辐射带动能力。从培育新型工业产业的角度,对大规模的树莓生产基地建设予以重点立项支持从科技创新技术进步的角度,加大对树莓品种选育栽培管理及产品开发等方面科研工作的扶持力度从种子工程和农业标准化建设角度,对树莓基地建设予以重点扶持,要积极立项支持树莓产业化生产基地的水电路等基础设施建设。政府通过采取国家行业性财政政策和信贷政策的扶持,切实帮助企业和农户解决树莓产业发展中存在的资金问题。建立产业发展的协作体系大力发展树莓专业化合作组织,提高农户组织化程度,充分发挥其组织协调能力。目前,中国树莓专业化合作组织已在主产区陆续建立。例如沈阳东陵区树莓协会,对于整合农户资源,为农户提供信息技术培训购买农用物资统对外签订购销合同等方面,起到了不可替代的作用。所以,应进步引导和帮助其他树莓产区组建以技术员有经验农户为核心的生产协作组织以劳动联合和资本联合为形式,组建民办民营民受益的树莓协会或专业合作社农户采取股份合作制等形式与龙头企业联合,建立利益共享,风险处于供不应求的状态。国际上巨大的市场缺口,为中国树莓产业发展提供了广阔的市场空间。随着中国树莓种植产业的崛起,从年开始美国德国丹麦澳大利亚韩国等国家些原料短缺的加工企业率先投资中国市场,在北京沈阳青岛等地建厂,收购树莓进行深加工。中国的些食品加工企业也相继跟进,旦与国际资本技术市场资源结合,就会大大提高中国树莓产品在国际小浆果市场的竞争力。预计年以后,中国将成为树莓的生产和消费大国。中国树莓生产的崛起,将对世界树莓消费市场产生巨大影响,包括原料成本大幅度降低,直接导致消费量的增长。总之,中国发展树莓产业的市场空间潜力巨大,前景十分广阔。中国从树莓生产国向树莓强国迈进中国适于树莓生产地域广阔,虽然树莓种植面积,种植规模零散,处于初级阶段,但我相信中国树莓生产的巨大潜力和发展速度会很快的爆发出来。不久的将来中国将是世界树莓主要生产国家。原因如下中国树莓种植区域广阔,长江流域西北高纬度地区新疆地区的树莓种植还处于试栽阶段,特别是新疆地区是世界水果最佳的种植区域,独有的种植条件世界任何水果产地都无法竞争的。旦交通运输加工条件具备,生产上会呈现爆发式发展,极具树莓发展潜力。辽宁省沈阳市树莓发展虽然经历了高低反复发展,但确培养了大批懂技术的农民队伍,只要市场好转,价格相对平稳,在现有冷库初加工基础上,树莓产业也会很快复苏。黑龙江省牡丹江北安市及吉林省扶余河南新乡安徽江苏山东等地地区都是今后树莓发展新兴主力军,由于土地气候环境适宜树莓生产业绩出众,加上优良新品种会很快成为中国树莓的主产地。北安林业局由于地处树莓生长最北端,生产环境极佳,无污染是生产有机树莓不可多得少数地区之。年在河南封丘建成的中国农业科学院树莓研究中心将为中国树莓产业的发展带来新的活力,到年,河南封丘新增树莓种植面积亩,实现余人次树莓种植能手培训,逐年完成树莓产品加工项目建设完成吨树莓饮料加工厂建设,新上吨树莓果酒生产线条新上树莓冻干果树莓果酱生产线新上食用色素提取生产线新上花青素提取生产线。实现产值亿元,利润亿元,新增就业岗位人,社员年人均增收达元。年后,中国树莓产业链条基本形成,树莓产值实现稳定增长,中国树莓生产者联盟将加大树莓产品全国推广力度,大力发展标准化订单种植,企业化运作,产品品牌化销售,实现中国树莓强国的目标。三年后中国树莓将成为国际市场的知名品牌。国内市场需求巨大,将引导中国树莓产业的发展。中国经济发展很快,随着人们生活水平提高,对树莓产品逐步认识,未来年中国国内市场会有很大的需求。中国人现在也非常注重食品的安全和营养,对树莓蓝莓等浆果产品的认识水平提高很快。中国从年开始已经由蓝莓出口国变为蓝莓纯进口国,且需要量还在增长当中。树莓饮品受蓝莓饮品的影响大受中国消费者的欢迎。树莓饮品独特的口味,丰富的营养及保健作用,正赢得中国人的喜爱和消费上的新宠。中国人口众多,由于生活水平的逐步提高,消费基数巨大,不久的将来,中国会成为世界树莓生产和消费大国。中国树莓生产者联盟于年月也加入了国际树莓联盟组织成为国际树莓联盟的第十二个成员国,为中国树莓产业的发展带来了新的商机。树立树莓国际品牌打造国际树莓航母年国际树莓大会将在中国召开,中国树莓生产者联盟已邀请国际树莓联盟组织国际树莓企业和集团来中国树莓基地和企业考察和洽谈合作,发展国际贸易,为中国树莓产业发展带来了新的机遇,中国树莓产业在中国树莓生产者联盟的带领下,通过和国内外科技部门和国际树莓联盟的全方位合作,将带领中国树莓企业和农户农民专业合作社及家庭农场推动中国树莓产业的发展,树立树莓国际品牌,大力发展树莓基地,把中国极力打造成国际树莓产业的航母,引领世界人民健康消费,提高人类的生活水平。共担的机制,使生产加工销售各环节都能获得更高的经济效益。制定优惠政策吸引国内加工巨头投资树莓与其它水果相比,具有自食率低冷冻保鲜要求高主要销售市场的超市化和国际化等特点。果实极不耐贮运,在常温条件下,货架期不足。因此,立足于鲜果销售的树莓生产基地要靠近大中城市,但是大面积种植仍然必须考虑深加工能力。中国需要大力发展和完善树莓综合加工体系,目前树莓产品只停留在初级加工阶段。积极扶持国内加工企业引进利用现代技术设备,大力发展精加工和综合利用,重点开发果汁果酒果酱等市场容量大前景广阔和有出口竞争力的产品。树莓产业的发展离不开加工企业的带动,通过制定优惠政策吸引国内加工巨头投资,是树莓产业发展的重要途径。加大科技研发力度依托国家各级科研院所,对制约树莓产业发展的关键性技术问题进行联合攻关,重点抓好树莓种质资源的收集保存和利用,新品种的选育与引进,无公害标准化生产技术体系研究,优质苗木繁育技术研究,创建配套的规范化标准化生产技术体系,树莓贮藏技术以及深加工工艺和综合利用技术的研究等。加强科研投资和技术培训力度,大力转化科研成果,支持已有科研成果的中试和大面积示范推广工作。积极发挥农业科技基地科技园区龙头企业和果农专业合作组织在果业科技推广中的作用。公司基地农户协会是树莓产业发展的主要形式,由于树莓对加工的依赖性强,千家万户分散经营对其产业的发展极为不利。农民本身即没有加工能力,也没有市场经验。因此,采用公司化模式,由公司加工销售,开拓市场,以契约农业模式组织农民生产则是最佳的运行模式。政府可优先在重点产区拨专款扶持批基础好专业性强管理水平高的龙头企业和生产基地,以促进和带动树莓产业的快速发展。指导和建立以生产经营者为主体的树莓协会专业化合作组织等新型农业社会化服务体系,对外与相关组织机构建立经常性交流合作关系,对内促进各生产经营者之间的交流合作,同时又是政府部门与生产经营者之间沟通的桥梁与纽带。小农经济的局限性目前树莓生产经营规模普遍较小,组织化程度低,而树莓产业是个以出口为主的外向型产业。中国超小型的家庭农业经营,要与经营规模大百倍同时享受着巨额补贴的欧美大农场大企业去比高低,最终小农经济难敌市场无情。发展现代化农业,必须不断推进土地的规模化经营,提高劳动生产率,否则农民的增收空间有限,也给

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