千家，每年还施厨房设备装修费用房租员工工资水电燃料费活动宣传其他总计二财务收入由于产品种类多预估利润以主打产品芋圆为例，预计每日将会有份订单，每份订单平均元，材料采购费占销售量的，平均每份订单成本元，利润元。材料采购费总销售额此费用根据销售量计算，约为销售额的每日将获得利润元每月将获得利润元年获得利润元产品成本利润详见下表单位元产品收入产品成本毛利润每件商品每日所卖商品每月所卖商品包括活动宣传费用节假日让利意外损失等部分，所以与前部分年终利润数据上有定差距综上所述，除去特殊经营风险，年内基本上是能收回成本的，此投资计划具有定可行性。七风险规避及策略市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能芋圆在导入期的风险，周边市场上随时可能会同时出现类似甜品店的开业，竞争不定长期存内部管理风险。冷饮也是个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，尤其是卫生健康管理产品创新风险，很多消费者难以改变饮食习惯，时难以接受新鲜事物，而另方面又有很多人很容易腻烦来就口味，对新鲜事物充满好奇。新口味新产品推出，获得认可和满意，需要做出很大努力，二应对措施汲取先进的生产技术与经验，口味保持优良，原材料的选购也要非常讲究。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告，店长要有较好的管理才能。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发新口味芋圆和其他食品，不断推新牢牢抓住顾客。年所卖商品以上是年获得的产品毛利润，还要减去固定总成本，所以年净得单位年总毛利润年总固定成本年纯利润三投资回报此处的预算是将其分配到平均每日的收入费用中计算。预计高峰时期为小时高峰期进店人流量为人小时，共进店人数人预计低峰期为小时除高峰期外，其他营业时间，进店人流量为小时，共进店人数人所以，每天平均小时进店消费人数为以上数据为店面每小时消费人数，保守数据取为人，营业时间共小时进店基本消费每人元共计每日收入元预计每日成本为房租元，人力成本元，原料成本元，水电费元，杂费元，设备折旧费元，共计每日成本为元每日可盈利为元日收入房租人力成本原料成本水电费杂费设备折旧费日盈利单位元以上只是每日保守估计的纯利润，芋园芋圆地瓜仙草冰激凌红枣蜂蜜水芋圆芋圆紫薯仙草冰激凌西米椰奶芋圆芋圆地瓜仙草冰激凌布丁蜂蜜水芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌西米蜂椰奶芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌绿豆蜂蜜水奶茶系列柠檬清茶玫瑰花茶乌龙茶蜂蜜柚子茶冰淇淋系列经典双色圣代草莓罗威香草红提黑加仑双倍黑加仑咖啡类拿铁咖啡摩卡咖啡卡布奇诺罗汉果冰咖特色小吃类香芋西米捞芋圆椰汁紫米露芒果班戟奶酪慕斯三角蛋糕三员工店长名，负责统筹安排店铺的经营与管理，繁忙时期帮忙打理店面收银员及服务员名，可交替轮班，着统工作服装，注重培养服务人员良好素质厨房员工名，负责制作，材料运送和厨房管理兼职节假日繁忙期间，可适当招收学生兼职四服务管理通过富有人性化和特色化的服务理念，为广大的消费者营造种优雅时尚温馨快乐的就餐环境，是芋之园的目标，具体落实到下几点店面营业期间必须保持干净整洁，时刻保持店内清洁，除此之外每隔小时清洁次店面。地面脏污时，服务人员要立马拖干净，不能留有水渍，桌面要保持干净，顾客离桌后，立马要进行，凭此折下来的纸券角，在开张当日可免费领取小份甜品。主要营造开张当日气氛。八折优惠开张之日算起，周以内八折优惠。低价噱头吸引大量消费者，勇敢尝试新东西，并培养他们的消费习惯。会员制在店次性消费满元以上，可立即登记注册成会员，免费获得会员卡张，在店可消费，积满可获礼品。培养批忠实顾客。发展稳定期将品牌知名度传播得更远，获得消费者的认可和满意，培养批忠实顾客，并扩展更多顾客。网络团购在大众点评网上发布团购信息，不只响知名度还吸引了更多消费人群。节假日促销除了折扣，还适当采取礼品赠品，尤其是针对年轻消费群，礼品设计有纪念价值，满足漂亮可爱的要素，也可以吸引很多年轻女性。产品创新为留住老顾客吸引新顾客，适当时机推出新产品，新口味，满足消费者求新的心理，新品推出折扣优惠天。二广告策略活动前期制作宣传单海报折页进行宣传，利用新媒体。在群微信微博上发布相关店面信息，并定期开展互动活动利用大众点评网这平台推广七财务预算前期固定费用投入产品制作设备设施元包括电脑榨汁机搅拌机冷柜柜台饮水机容器几各种制作工具等厨房设备元包括锅碗玻璃杯消毒柜清洗工具等装修费用店面装修店面摆设桌椅空调元房租租金元为保证年的运营，我们需要个月的房租个月房租为押金，预算房租为元月圾清理，桌面擦拭。厨房里冰柜每周定时清洁次，烹制产品时用到的锅碗等烹制结束后立刻清洗，装盛产品的瓷碗瓷盘杯子用后即清洁消毒。服务员包括店长，工作期间统着干净的黑色工作装，并且穿戴整齐，注重礼貌用语，对待顾客保持微笑热情工作进行程式化，保证出食品的速度，杜绝出现漏单顾客等待时间过长的事情。如因此引起顾客不满的记点扣除当月薪金或分红，充入生产变动成本内用于购买生产材料。四装修设计店面面积约为平方米，较为宽敞，装修色调要明亮温馨，墙上贴上我们的产品摄影图当然要漂亮，修饰过的，角落套房些有造型的装饰物，桌椅设计以简单优雅为主，个桌面上两张菜单裱在玻璃桌里面。点单台干净简单，平直式设计，保证工作程式化进行。招牌够大够明显，门口粘贴海报，门要选用推拉式的玻璃门。五营业流程每日早上点清洗烹饪工具清洗烹饪材料烹饪材料处理切片丁等早上点分上锅烹制水果处理准备烹调工具早上点完成烹饪，烹调产品，开门营业晚上点分关门歇业六营销策略促销策略分为两个时期做具体的营销活动，第个是成长起步期，此阶段盈利不是主要，打开市场，吸引消费人群是主要目标，第二阶段是属于个发展稳定期，时不时保持销售量持续稳定增长，低糜时期用促销推动，另方面是开拓更多的消费人群。成长起步期迅速提升知名度，将我们芋之园店面被周围人所熟知，并获得大量的消费群。免费试吃提前在店面周边发送本店宣传单，在宣传单上折角免费领取甜品份字样小型的冷饮店，为接下来长期发展做准备。三市场分析行业慨况中国的各式甜品屋已经超过上在以有限，此课题设计未能全面，如立体仓库的动作只有两个送入，而没有换从这个仓位直接换到另个仓位从手动切换到自动，必须先手动让拖动机构回零位，方可执行自动动作，在这过程中控制系统没有记忆功能，这就使得系统在执行动作时运行时间较长，程序上编写不太合理等。若以后还有机会从事此行业，我会把该系统不足之处全部完善起来。参考文献吴哓军编电气控制与可编程控制器应用西安西安建筑科技大学，廖常初可编程序的控制器的编程方法与工业应用重庆重庆大学出版社，陈立定，吴玉香，苏开才编电气控制与可编程控制器广州华南理工大学出版社台方主编可编程控制器应用教程北京中国水利水电出版社，宋德玉主编可编程控制器原理应用系统设计技术北京冶金工业出版社，徐建俊主编电机与电气控制清华大学出版社，北京交通大学出版社天津源峰科技公司步进电机应用手册附录地址分配表启动检验号仓库前进手动自动检验号仓库后退取出检验号仓库向上送进检验号仓库向下取消检验号仓库送进急停检验号仓库取出按下号仓库的键检验号仓库显示取出按下号仓库的键检验号仓库显示送进按下号仓库的键检验号仓库显示操作按下号仓库的键检验号仓库显示号仓库按下号仓库的键检验号仓库显示号仓库按下号仓库的键前进限制显示号仓库按下号仓库的键后退限制显示号仓库按下号仓库的键后退超过显示号仓库按下号仓库的键向上限制显示号仓库按下号仓库的键向下限制显示号仓库按下号仓库的键向下超过显示号仓库按下号仓库的键前时限制显示号仓库检验号仓库取出限制显示号仓库检验号仓库取出限制显示号仓库显示号仓库，是交流还是直流以及电压大小的等级，同时还要注意输出端的负载的特点，以此选择和培植相应机型和模块。小型仓库电气控制系统有输入信号个，输出信号个。其中，外部输入元件包括检测元件按钮取送急停限位开关超限位保护等等输出有三个步进电机的正反向动作动作指示显示等等。按照上述配置，所选点不得低于点，结合实际情况，所选点为点。型号的选择选择的般原则为机型选择的基本原则是，在功能满足要求的前提下，选择最可靠维护使用最方便以及性能价格比的最优化机型。在工艺过程比较固定环境条件较好维修量较小的场合，建议选用整体式结构的其它情况则最好选用模块式结构的。对于开关量控制以及以开关量控制为主带少量模拟量控制的工程项目中，般其控制速度无须考虑，因此，选用带转换转换加减运算数据传送功能的低档机就能满足要求。而在控制比较复杂，控制功能要求比较高的工程项目中如要实现运算闭环控制通信联网等，可视控制规模及复杂程度来选用中档或高档机。其中高档机主要用于大规模过程控制全的分布式控制系统以及整个工厂的自动化等。对于个大型企业系统，应尽量做到机型统。这样，同机型的模块可互为备用，便于备品备件的采购和管理同时，其统的功能及编程方法也有利于技术力量的培训技术水平的提高和功能的开发此外，由于其外部设备通用，资源可以共享，因此，配以上位计算机后即可把控制各独立系统的多台联成个多级分布式控制系统，这样便于相互通信，集中管理。本课题根据的信号数量，千家，每年还施厨房设备装修费用房租员工工资水电燃料费活动宣传其他总计二财务收入由于产品种类多预估利润以主打产品芋圆为例，预计每日将会有份订单，每份订单平均元，材料采购费占销售量的，平均每份订单成本元，利润元。材料采购费总销售额此费用根据销售量计算，约为销售额的每日将获得利润元每月将获得利润元年获得利润元产品成本利润详见下表单位元产品收入产品成本毛利润每件商品每日所卖商品每月所卖商品包括活动宣传费用节假日让利意外损失等部分，所以与前部分年终利润数据上有定差距综上所述，除去特殊经营风险，年内基本上是能收回成本的，此投资计划具有定可行性。七风险规避及策略市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能芋圆在导入期的风险，周边市场上随时可能会同时出现类似甜品店的开业，竞争不定长期存内部管理风险。冷饮也是个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，尤其是卫生健康管理产品创新风险，很多消费者难以改变饮食习惯，时难以接受新鲜事物，而另方面又有很多人很容易腻烦来就口味，对新鲜事物充满好奇。新口味新产品推出，获得认可和满意，需要做出很大努力，二应对措施汲取先进的生产技术与经验，口味保持优良，原材料的选购也要非常讲究。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告，店长要有较好的管理才能。进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发新口味芋圆和其他食品，不断推新牢牢抓住顾客。年所卖商品以上是年获得的产品毛利润，还要减去固定总成本，所以年净得单位年总毛利润年总固定成本年纯利润三投资回报此处的预算是将其分配到平均每日的收入费用中计算。预计高峰时期为小时高峰期进店人流量为人小时，共进店人数人预计低峰期为小时除高峰期外，其他营业时间，进店人流量为小时，共进店人数人所以，每天平均小时进店消费人数为以上数据为店面每小时消费人数，保守数据取为人，营业时间共小时进店基本消费每人元共计每日收入元预计每日成本为房租元，人力成本元，原料成本元，水电费元，杂费元，设备折旧费元，共计每日成本为元每日可盈利为元日收入房租人力成本原料成本水电费杂费设备折旧费日盈利单位元以上只是每日保守估计的纯利润，芋园芋圆地瓜仙草冰激凌红枣蜂蜜水芋圆芋圆紫薯仙草冰激凌西米椰奶芋圆芋圆地瓜仙草冰激凌布丁蜂蜜水芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌西米蜂椰奶芋圆芋圆珍珠仙草冰激凌绿豆蜂蜜水奶茶系列柠檬清茶玫瑰花茶乌龙茶蜂蜜柚子茶冰淇淋系列经典双色圣代草莓罗威香草红提黑加仑双倍黑加仑咖啡类拿铁咖啡摩卡咖啡卡布奇诺罗汉果冰咖特色小吃类香芋西米捞芋圆椰汁紫米露芒果班戟奶酪慕斯三角蛋糕三员工店长名，负责统筹安排店铺的经营与管理，繁忙时期帮忙打理店面收银员及服务员名，可交替轮班，着统工作服装，注重培养服务人员良好素质厨房员工名，负责制作，材料运送和厨房管理兼职节假日繁忙期间，可适当招收学生兼职四服务管理通过富有人性化和特色化的服务理念，为广大的消费者营造种优雅时尚温馨快乐的就餐环境，是芋之园的目