倾注了大量的心血。他的真知灼见使我的文章于平凡之间增添了亮色。恩师博大的胸怀渊博的学识严谨的治学态度实事求是的工作作风和前瞻性的思维永远值得学生学习。四年来，恩师还教导学生许多做人的道理，使学生终身受益，最令学生难忘的是恩师对我的热情关心鞭策鼓励和谆谆教诲。在此，学生对恩师致以最衷心的感谢,我还要感谢在我四年的学习期间直支持和鼓励我的家人，才使我能全身心的投入学习之中，还要感谢我的同学朋友给予的大力支持，在此向他们表示诚挚的谢意。致谢人年月日邵阳学院毕业设计论文低空间很大。营销方面借助电子商务平台，中小乳业可以进行直接交易，专家预测可以为中小乳品企业降低约的流通成本。另外，中小乳业还可以建立扁平化销售渠道，采用直供终端的销售方式，自建订奶站专卖店等终端，普遍开展送奶上门业务。这些措施可以为企业赢得成本价格上的优势。邵阳学院毕业设计论文新疆乳制品企业市场竞争战略实施建立与竞争战略相匹配的企业组织结构如下图所示图乳制品企业组织结构图图所示的乳制品企业组织结构是选取了独立型的组织职能结构模式企业集团式。企业集团的组织结构主要是纵向联合而形成的垂直型组织结构，般利用股股东大会董事会监事会薪酬与考核委员会财务审计委员会战略投资委员会提名与任命委员会品牌形象设计部采购物流部审计部质量研发部人力资源部行政部财务部总经办品牌营销部项目工程部战略投资部邵阳学院毕业设计论文权控制式的组织模式，这是种在公司制和股份制都得到充分发展的市场经济条件下的理想规范的组织模式。该组织结构整体呈现分权化扁平化的特征，定程度上适应了规模化和多元化的组织结构要求，能够很好地调动公司上下管理人员生产人员与销售人员的积极性。图是乳制品企业供应链组织结构图图乳制品企业供应链组织结构图该乳制品企业供应链组织结构图，在原料奶生产环节，主要存在三种生产组织形式，农户家庭散养奶牛养殖小区和现代化牧场。其中又以农户家庭散养为主。乳品供应链中乳品加工环节主要是由有自己品牌的乳品企业来完成的，乳品企业同时具有加工和销售两个环节。销售环节主要有三种组织模式，是乳品加工企业自建的销售渠道，二是利用商场超市等零售网点进行销售，三是通过经销商或代理商进行销售。原奶供应乳品加工乳品销售牧场奶牛养殖小区奶牛养殖农户奶站或奶业合作组织直营流通卖场经销代理消费者乳品加工企业加工销售部门部门物流部门邵阳学院毕业设计论文利用文化资源优势，创造名优品牌新疆的乳品企业必须塑造以绿色天然和西域风情为特征的独特品牌文化，才能保持并扩张市场。为了让产品变得不可替代，新疆的乳品企业可以通过民族历史地域性特征来展示自身产品的独特风格，发挥出人无我有，独无二的文化资源优势，开发出唯我独有或人有我优的乳制品，从而打造独具特色的中国乃至世界的乳制品品牌。新疆地处亚欧大陆腹地，与哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦蒙古俄罗斯等个国家接壤，是世界四大文化体系中国文化印度文化欧美文化和伊斯兰文化的交汇地，是闻名世界的丝绸之路的浓缩和典型代表。在近代海路交通大规模开通之前，它是亚欧两大洲民族经济文化交流的必经之地，长期担负着东西物质文化与精神文化交流的重任，是东西方文明重要的历史摇篮。因此，应当深入挖掘埋藏在新疆数千年历史中的故事和文化内涵，让所有的亮点为打造具备商业价值的品牌服务。这个纽带可以打破国与国之间的界线，成为世界上具有较高价值的品牌。建立完善的质量品控体系建立我国乳与乳制品质量安全管理与认证体系我国现行乳与乳制品的认证主要是国内的绿色食品无公害食品认证以及与国际接轨的和系列认证等，但这些认证未达到全面的过程控制，因此不能完善安全质量管理。目前世界上最为先进的管理手段之是危害分析和关键控制点体系。称危害分析与关键控制点，是种食品安全保证体系，由食品的危害分析和关键控制点两部分组成。具体定义为生产加工安全食品的种控制手段对原料关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立完善监控程序和监控邵阳学院毕业设计论文标准，采取规范的纠正措施。体系强调的是防止问题的发生，将可能发生的食品安全危害消除在生产过程中，而不是靠事后检验来保证生产安全的食品。是套通过对整个食品链，包括原辅材料的生产食品加工流通乃至消费的每环节中的物理性化学性和生物性危害进行分析控制以及控制效果验证的完整系统。体系由个过程步骤原则构成危害分析和预防措施确定关键控制点建立关键限值④关键控制点监控纠偏行动纠正措施记录保持程序验证程序。乳制品企业应建立以原理为基础的食品安全控制体系，并确项目奶牛基因克隆的技术研究生物胚胎繁殖等技术项目，每年请外方专家教授来公司讲课，以此来不断更新科研人员的知识结构，站在科技的前沿。公司品牌战略公司本着高起点高科技高产出低成本准则，年在沙湾阿克苏等县投资亿元建立乳业分公司，年在哈密市投资兴建了哈密乳业分公司，产品主要以高端固态产品为主，逐步实现大品牌大市场大科研的发展战略。目前公司的产品有液态鲜奶特级纯牛奶高钙奶花生奶酸奶屋顶盒玫瑰美酸乳巴氏奶早餐奶杯酸奶果味奶等系列乳制品。日销量吨，零库存零欠款。销售网络以乌鲁木齐为中心辅射南疆北疆东疆等地区。产品已远销甘肃市场。面对全球经济体化的挑战及国内外乳业市场的激烈竞争，公司确定了从产品经营到品牌经营的战略，全力打造新疆乳品业特色资源。在以人为本以科技为根尽己之力尽人之智的企业发展理念下，乳业公司今后的发展可以概括为打牢基础快速推进做大做强。年乳业公司实现销售吨，销售收入突破亿元，年乳业公司将依托新疆本地，重点开发西北市场，成为西北地区乳业第品牌年随着集团全面启动国内华东华北华南奶源基地，乳业公司将成为年加工销售收入超过亿的全国五大品牌之。邵阳学院毕业设计论文结语本文在分析了新疆乳制品行业的市场竞争现状的基础上，明确以新疆乳制品市场竞争战略为研究方向，结合市场竞争战略的理论基础，运用定性研究文献研究和实例研究等研究方法，为新疆乳制品企业提出了合适的市场竞争战略目标和方式，并在实施上给出了建议，以新疆乳业公司为例进行了详细说明。本文根据新疆乳制品企业现状选择国成本优势战略作为新疆乳制品企业的发展战略。新疆乳制品企业市场竞争战略实施可以从以下三个方面来实施建立与竞争战略相匹配的企业组织结构，利用文化资源优势，创造名优品牌，建立完善的质量品控体系。由于广泛进行数据调查有定的难度，加上调研时间和本人精力的有限性，本文实证研究样本数量选择不够充实，在定程度上会影响到实证研究的效果。由此所得出的结论及对策还有不够完善的地方。今后还需要进步对企业的实际情况进行深入的调查研究，充实调研样本数量，从而使得提出的建议对策更有针对性和实用性。邵阳学院毕业设计论文参考文献吕洪江中小乳品企业竞争攻略农产品市场周刊，赵胜利中小乳业创新发展研究学习与探索，张霜，唐艺掀，王欢四川中型乳品企业营销策略分析西南科技大学学报哲学社会科学版，王爱丽，葛颜祥，耿春燕乳品行业中小企业的生存之路经济论坛，周媛媛我国中小乳品企业发展的对策安徽下业人学学报社会科学版，陈静新疆乳制品行业竞争力研究乌鲁木齐新疆农业大学图书馆，管益忻企业核心竞争力战略管理赢家之道北京中国财政经济出版社，李华，帕塔木巴拉提新疆乳业发展现状及对策畜牧与饲料科学，卢静，中国乳制品企业的发展态势存在问题及对策研究上海复旦大学图书馆，王跃，张敬东新疆乳业发展研究报告新疆社会科学，俞燕，王兆锋浅析我国中小乳品企业的竞争战略中国畜牧杂志，蒋新梅新疆乳制品企业实施供应链战略联盟研究石河子石河子大学商学院，陆欢，汤莉企业生命周期与民营企业组织结构变革石河子石河子大学经济贸易学院，俞燕，李艳军，王兆锋提升新疆乳制品企业核心竞争力的对策探讨，徐小惠，王玉莲从品牌文化角度探索新疆奶业的发展之路乌鲁木齐新疆大学经济与管理学院，俞燕新疆乳品企业核心竞争力评价与提升研究武汉华中农业大学，保其有效运行。企业在建立实施计划时，应制定并有效实施基础计划在进行危害分析时，充分考虑乳与乳制品的预期用途，保证制定的关键限值和操作限值具有可操作性，并符合有关法律法规标准的规定。应充分考虑计划的验证频率，必要时取样进行实验室检验，确保乳与乳制品安全卫生。完善的配套措施乳品企业进行体系管理，应首先实施管理体系。也是种具体的食品质量保证体系，要求食品工厂在制造包装及贮运等过程中的有关人员，建筑设施设备等设置，卫生制造过程，产品质量的管理等均能符合良好生产规范，防止食品在不卫生条件或可能引起污染及品质变坏的环境下生产，减少生产事故的发生，确保食品安全卫生和品质稳定。卫生标准操作规范是中最关键的基本卫生条件，也是在食品生产中实现全面目标的卫生生产规范。强调食品生产车间环境人员及与食品接触的器具设备中可能存在危害的预防以及清洗的措施。和是对食品加工环境的控制，是的必备程序，是实施的基础。离开了和的将起不到预防和控制食品安全的作用。开展乳与乳制品食品风险分析风险分析包括风险评估风险管理风险交流三个方面。风险评估就是通过使用毒理数据污染物残留数据分析统计手段暴露量及相关参数的评估等系统科学的步骤，决定种食品有害物质的风险。风险管理就是根据风险评估的结果，选择和实施适当的管理措施，尽可能有效地控制食品风险，从而保障公众健康。风险