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【图纸下载】侧板扣件弹片多工位级进模设计【毕业设计】

为减小磨损，可在转轴处滴滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。最后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。安装机器比较简单，最重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固下，以防工作过程中机器松动。操作真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入送入的肉越多越费力气。绞肉结束后，也可以再绞根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。清洗先准备好干净的牙刷试管刷等辅助用品，再绞笼的内壁上设计了个止推槽.沿圆周均匀分布，如图所示绞筒内壁与绞笼之间的间隙要适当，般为。间隙太大会使物料倒流间隙太小绞笼与绞筒内壁易碰撞。绞筒的物料可选用铸铁，选图绞筒第章传动系统的设计由于绞笼只有种工作转速，则从电机至绞笼的运动路线为定比传动，其总的传动比可利用带传动齿轮传动等构机逐级减速后得到。绞笼的转速不易太高，因为输送能力并不是随转速增加而增加。当速度达到定值以后，效率反而下降，且速度过高，物料磨擦生热，出口处的压力升高，易引起物料变性，影响绞肉质量，因此绞笼的转速般在比较适宜。在本机选用。.总由传动比标准系列查表初步取..根据选用的电机和绞笼转速要求设计传动路线如下.电机的选择绞肉机的生产能力，切割物料耗用能量，其值与孔眼直径有关，小则大，当，取。查传动效率，取.所以根据查表选用，再查表得电机的结构。图电动机的外观图.带传动的设计设计功率其中工况系数，查表，取.传递的功率选定带型根据和查图选取普通带型，小带轮转速，为传动比小带轮基准直径由表和表选定大带轮基准直径反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可电动绞肉机电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。绞肉前，请先将肉剔骨切成小块细条状，以免损坏机器。通电开机，待运转正常后，再添加肉块。添加肉块定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。使用前，参考使用说明书要求。第三章螺旋供料器的设计.绞笼的设计绞笼的作用是向前输送物料，并在前端对肉块进行挤压。如图所示，设计上采用根变螺距变根径的螺旋，即螺距后大前小，根径后小前大，这样使其绞笼与绞筒之间的容积逐渐减小实现了对物料的挤压作用。绞笼前端方形轴处安装绞刀，后端面上安装两个定位键与其主轴前端面上键槽配合，以传递动力。节距.图绞笼绞笼的材料绞笼的材料选为螺旋直径..取生产能力,由原始条件得物料综合特性系数,查表得.物料得填充系数查表得.物料的堆积密度猪肉的为.与螺旋供料器倾角有关的系数，查表得螺旋供料器的转速由原始数据螺旋节距实体面型螺旋的节距.绞筒的设计由于肉在绞筒内受到搅动，且受挤压力的反作用力作用，物料具有向后倒流的趋势，因此绞肉机，挤肉样板，绞刀，绞笼，第章引言随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养绿色方便功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。对绞刀各个几何参数的分析，得出绞刀的结构图图，此绞刀的特点后角取，刀片的寿命较长前角取，以减小绞肉所需的力及功率增加刃倾角，以提高刀刃的锋利度采用全圆弧形的前刀面结构，以改善刀刃的强度采用可换式刀片结构，以节约刀体材料并可选用不同几何参数刀片。.图刃刃刃绞刀第六章生产能力分析.绞刀的切割能力切刀的切割能力，可用下式计算式中绞刀切割能力绞刀转速挤肉样板外径孔眼总面积与样板面积之比，般取取.绞刀刃数取.绞肉机的生产能力生产能力式中被切割物料的面积，其值与孔眼直径有关绞刀切割能力利用系数，般为.功率消耗功率消耗可用下式计算式中切割物料耗用能量，其值与孔眼有关传动效率由生产能力计算可知，在定的条件下，绞刀的刃数越多，生产能力越大。但是不同刃数的绞刀应与不同孔径的挤肉样板相匹配，才能得到较为合理的生产量和功率消耗。在使用能过程中，可根据附表中推荐的值来选用。样版．北京中国轻工业出版社．李兴国主编．食品机械学下册．第版．四川四川教育出版社．中国农业机械化科学研究院编．实用机械设计手册下．北京中国农业机械出版社．成大先主编．机械设计手册第卷．第四版．北京化学工业出版社．苏卡查科夫马尔切诺夫著．食品机械制造工艺学．北京机械工业出版社．张万昌主编．热加工工业基础．第版．北京高等教育出版社．马晓湘钟均祥主编．画法几何及机械制图．第二版．华南理工大学出版社毛谦德李振清主编．袖珍机械设计师手册．第二版．北京机械工业出版社．致谢将近三个月的毕业设计就这样伴随着我们的大学毕业而完成了，在这段值得珍藏的岁月里，我在指导老师周善炳老师的带领下，从开始的不知所措，到步步的进入设计状态收集资料，查信息，图纸绘制，直至说明书的完成及后期检查。通过本次毕业设计，不仅使我系统的学习和应用了以前的知识，而且也锻炼了我独立动手和思考的能力。我们的老师“授我们以渔”，而且在设计当中教导我们做人如做事样，要踏塌实实，来不得马虎取巧。我会记住这次设计，以后努力的工作，为母校争光!孔径绞刀刃数生产能力总结漫长而又倍感充实的毕业设计阶段即将结束，通过这几十天的学习，我觉得自己的专业知识和独立思考问题的能力有了很大的提高，对我走向社会从事专业工作有着深远的影响。现在谈谈对本次毕业设计的认识和体会。首先，我感触最深的就是实践的重要性。这次设计中我做了许多重复性的工作，耽误了很多的时间，但是这些重复性的工作却增强了我的实践能力和动手能力，积累了设计经验。同时也得到条经验，搞设计不能只在脑子里想它的结构，必须动手，即使你想的很完美，但是到实际的设计过程时，会遇到许多意不到的问题。其次，我学会了查阅资料和独立思考。当开始拿到毕业设计题目时，心里真的是点头绪也没有，根本不知道从那里下手。在老师的指导下，我开始查阅相关书籍，借鉴他人的经验，结合自己的构想，再利用自己所学过的专业知识技能深入了解了机械传动原理及机械系统的设计方案。把设计意图从构想阶段变为可读者付诸生产的实现阶段。我发现每个设计都是个创新修改完善的过程，在设计的过程中，运用自己所掌握的知识，发挥自己的想象力来搞好自己的设计，这个过程也是个学习的过程。这是个艰辛的过程，很幸运能在周善炳老师的指导下，边学边用，才能按时按量完成规定的任务。设计的完成，给了我很大的信心我完全有能力利用自己所学过的知识和技能完成我并不熟悉的任务。在设计过程我更深切的体会到独立自主是关键，互协作更重要。参考文献吴宗泽主编．机械设计实用手册．第版．北京化学工业出版社．濮良贵纪名刚主编．机械设计．第七版．北京高等教育出版社．张裕中主编．食品加工技术装备．第版．北京中国轻工业出版社．无锡轻工业学院天津轻工业学院编．食品工厂机械与设备．第二版．北京轻工业出版社．胡继强主编．食品机械与设备．第影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。绞肉机的生产能力不能由螺旋供料器决定，而由切刀的切割能力来决定。因为切割后物料必须从孔眼中排出，螺旋供料器才能继续送料，否则，送料再多也不行，相反会产生物料堵塞现象。.绞肉机使用方法冲洗每次使用绞肉机前，得简单冲洗下。般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。安装不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，休闲会所艺术家艺术养生街馆度假休闲酒店。展示画文化茶文化织布剪纸造纸泥人制陶印染刺艺术品交易中心展览交流中心等，并为创意人才营造出个兼容创新意识艺术气质文化氛围生活魅力的风尚商务空间。休闲娱乐区规划思路休闲娱乐区，主要为创作者及参观者提供个集购物艺馆字画古玩奇石工艺书籍收藏鉴赏中心等，重点引进高端化品牌化的艺术创作经营者，全面提升项目区域的文化创意水平。占地面积平方米，约亩，建筑面积平方米。建设内容画家村邻里中心地国画创作基地西洋画创作基地及画家创作宿舍，用地面积平方米，约亩。艺术交流商务区规划思路艺术流商务区，主要为艺术家之间交流艺术品展览交易提供场所，并建有艺术博物馆展览研究院等创意行业提供工作室。创作区，计划建设创作大厦，作为画家村项目的标志性建筑之，以体现产业特点的标志性建筑，建筑面积约平方米。主要建设内容创作区域建设创作大厦，内设画家创作基四年年月至年月二规划思路及主要建设内容介绍项目将分四大功能区进行建设，即创作区艺术交流商务区休闲娱乐区及培训区。创作区规划思路为艺术创作书画馆剧本创作设计院咨询院邻里中心艺术品交易中心展览交流中心艺术家养生街画家创作基地艺术培训培训学校及产权式度假休闲酒店区及休闲会所组成。投资概算项目总投资为亿元资金来源自筹建设周期四邻里中心艺术品交易中心展览交流中心艺术家养生街画家创作基地艺术培训培训学校及产权式度假休闲酒店区及休闲会所组成。投资概算项目总投资为亿元资金来源自筹建设周期四年年月至年月二规划思路及主要建设内容介绍项目将分四大功能区进行建设，即创作区艺术交流商务区休闲娱乐区及培训区。创作区规划思路为艺术创作书画馆剧本创作设计院咨询院研究院等创意行业提供工作室。创作区，计划建设创作大厦，作为