程建设标准强制性条文规定高处作业的安全技术措施及所需料具，必须列入工程的施工组织设计。施工前，应逐级进行安全技术教育及交底，落实所有安全技术措施和人身防护用品，未经落实不得进行施工。攀登和悬空高处作业人员以及搭设高处作业安全设施的人员，必须经过专业培训及考试合格持证上岗，并必须定期进行体格检查。搭设方法见脚手架施工方案。三“三宝四口”安全网安全带安全帽安全帽要选择合格产品，施工人员必须戴好安全帽，系好帽带，以防发生高处坠落人落帽飞现象，所有进入施工现场的人员必须戴好安全帽，在施工中要作好预留洞口，楼梯口的防护工作，绑好护身栏或挂网。在施工中，随楼层高度的上升四周全部设置合格的安全网封闭，在脚手架内侧首层设置平网。在高处作业的人应无高血压心脏病癫痫病，严禁酒后高处作业，衣着要灵便，不穿高跟鞋拖鞋，不准攀爬脚手架，不乘座运料吊盘上下，不在六级以上强风进行高处作业。在没有防护设施的米高处作业时，必须系好安全带。四建筑施工机械安全措施塔吊的限位器要齐全灵敏，吊钩的高度限位器要灵敏可靠，吊臂的变幅限位要灵敏有效。卷扬机筒保险装置要齐全有效。塔身地基应坚实平整有排水措施。塔吊起重机的电缆线，应无破损和扭结现象。所有电气要有良好的接零保护，塔身塔臂标准节的连接螺栓无腐蚀现象。塔机司机应持证上岗，严格执行安全操作规程。处在运行和运转中的机械严禁对其进行维修保养或调整等作业。电气设备每个接地点应以单独的接地线与接地干线相连接。严禁在个接地线中串接几个接地点。塔式起重机作业时，起吊重物下方不得有人停留或通过。严禁用非载人起重机载运人员。起重机械必须或钢筋扳子时，人要立稳，如附近有脚手架或已安装好的构件，应手扶住，手操作，禁止急于求成。登高用的梯子必须牢固，下部有专人监护。操作人员在脚手板上通行时，应思想集中，防止踏上探头板，脚手架应严格按照安全规定做好防护。在屋面梁上行走时，应设有安全绳索。地面操作人员应尽量避免在高空作业面的正下方通过或停留。构件安装完毕后，必须检查连接质量，只有确认安全可靠后，才能松动或拆除临时固定工具。设置吊装禁区，禁止非吊装人员入内。六级以上大风或雨雪天气严禁高空作业。做好临边及“四口”的防护工作。八安全设施及防护用品的采购保管及建档术员的交底，针对当天任务作业环境等情况，做好班前安全生产布置，检查其执行情况，发现问题及时纠正解决。定期和不定期组织检查本队人员作业现场安全生产状况，发现问题及时纠正，重大隐患立即汇报。发生因工伤亡及未遂事故，保护好现场，做好伤者抢救工作，并立即上报。五班组长安全生产责任制认真执行安全生产规章制度及安全操作规程，合理安排班组人员工作，对本班组人员在生产中的安全和健康负责。经常组织班组人员学习安全操作规程，监督班组人员正确使用个人劳动防护用品，不断提高自我保护能力。认真落实安全技术交底，做好班前讲话并做好班前安全活动记录，不违章指挥冒险蛮干。经常检查班组作业现场安全生产状况，发现问题及时解决并上报有关领导。认真做好新工人的岗位教育。六生产工人安全生产责任制学习遵守公司及项目部的各项规章制度，服从指挥，树立“安全生产人人有责”的思想，积极参加安全知识竞赛和安全活动团结友爱互相帮助互相监督，对新工人要传帮带，正确使用个人劳动防护用品。要有高度的安全保护意识，检查工作岗位的环境和使用的机具材料，发现危险及时处理，遇到严重隐患有权拒绝施工。积极为安全生产献计献策，营造个安全文明的施工环境。六项目部安全教育培训经费和安全设施经费由项目部在工程预付款中留出定的资金用于购买本工程所需的安全书籍资料。根据建设部建教号文件印发的建筑企业职工安全培训教育暂行规定的要求，结合本工地所有工种人员的数量确定安全教育培训经费，所需经费元预留元用作“三宝”“四口”防护用品和安全设施投入所需的资金。七各项安全技术和措施交底基础工程安全交底在开工挖土之前，进行详尽的研究，制定完善的安全保护措施，建立安全组织，落实责任制度，确定开挖方案。制定挖土线路顺序平面图。基坑周边严禁超堆荷载土方堆积到定高度时多余土方应有自卸车及时外运，尽量减少边坡顶部的荷载，能保证车辆人员有较大的操作面积，防止车辆人员的碰撞，真正做到安全有效。基坑四周随着基坑内的加深要设置防护栏，主要通道设临时上下爬梯。总而言之，凡进入施工现场必须遵守安全六大纪律。操作工堆放点，并定期外运，在外运时应采取遮盖措施引至楼顶烟囱排放生活污水水污染物设备清洗水和地面清洗水食堂含油废水经隔油隔渣处理，粪便废水经过三级化粪池厌氧处理后，再与其他废水起汇入调节池接触氧化池沉淀池处理达标后排放员工生活温度经过滤沉淀并冷却至室温后汇入调节池接触氧化池沉淀池处理达标后排放固体废物生产车间生活垃圾运走到垃圾区原料包装成品包装等纸质包装边角料经收集后外卖给废纸收购单位回收利用噪声制冷机包装机噪声隔声墙年月日所测厂界噪声昼夜间测点均达到工业企业厂界噪音标准Ⅲ类标准。敏感点噪声达到城市区域环境噪声标准Ⅲ类标准。生产废气年月日对锅炉废气进行监测，其排放率和浓度达到大气污染物综合排放标准二级标准。固体废气物处置该项目生产的固体废气物为生产废渣包装，由环卫部门清运。污泥污泥外运作种地肥料，并已签定外运协议。总量控制根据验收监测数据计算，该项目的年排放量为，固废，未超过环评总量预测指标。二劳动安全生产过程中职业危害因素的分析工作场所的光线应当充足，噪声有毒有害气体和粉尘浓度不得超过国家规定的标准工作场所地面应当保持平整，因生产需要设的坑壕和池，应当有围栏或盖板，物品程的物料平衡计算根据物料平衡参数，完成生产线设备配套方案和设备清单根据生产线流程和设备清单，完成设备管线连接图根据设备布局要求，完成生产线平面布局和车间平面布局设计根据设备清单和布局，计算水电蒸汽用量车间占地面积操作人员数据。根据车间设备布局，确定上水下水电蒸汽管线位置。计算主要原料各种辅料和包装材料的每天月和全年用量。施工准备计划天项目初步设计话总概算旦批准之后，即可着手进行施工准备，施工准备包括的主要工作内容有选定施工单位话签订施工餐饮服务超市等不断发展扩大，大中专院校众多，交通极其畅通，以致龙洞地区经济不断发展，人们生活水平提高，消费更高，消费品位更高，不少人把经济实惠美观可口的冰淇淋作为理想的消费对象，故龙洞人可作为主要的销售客户，很大程度上降低宣传和运输成本。第五章益生菌冰淇淋的技术方案工艺流程材料主要原料葡萄糖益生菌种氨基酸铁钙维生素糖浆冰淇淋粉辅料奶粉蜂蜜蔗糖奶油淀粉明胶。仪器厂室冰淇淋冷冻机冰棒机台硬质冰淇淋机台冷库立方米柜水处理冷却塔拌料桶等。生产车间约平方米，生产益生菌冰淇淋的大致制作过程水处理配料煮料下料硬质冰淇淋机雪糕膨化机出料装模低温时间小时以上冷藏包装。工艺技术详解由于我们制造的雪糕是具有保健功能的益生菌冰淇淋，其技术是要经过特别的加工过程，且这项技术是属于新型的技术，要经过探究实践才能进行大量生产，我们设计的技术方案如下本工艺以益生菌经处理的酿造用水为主要原料，采用原种益生菌和奶油淀粉生产工艺，在混料的生产过程中要在无菌室进行，因为在这个过程中我们就是要入我们的主要原料益生菌，我们的原种菌不能有除了益生菌之外的其他菌种，因此这个过程是至关重要的个生产流程，将益生菌按照定的比例进行混入，得到的成品经过特殊的加工才能进行均质。益生菌加入的就是这个冰淇淋生产的重要的步骤，必须要按照流程做，以防止不必要的污染和对生产车间的造成的经济损失。冰淇淋生产各工艺段的控制指标应用系统控制冰淇淋卫生指标的工艺规范及操作冰淇淋生产流程图见附件第六章环境保护与劳动安全环境保护建设地区环境现状项目的地理位置建在郊外地皮比较便宜，周围有丰富的水资源和离原料地比较近且交通比较发达。主要污染源和污染物及防治措施主要污染源备用发电机生活污水制冷机包装机员工生活生产车间辐射等项目。益力有限公司将充分利用自身的优势和市场潜力，在技术的支持下，实现自我造血，自我发展益力有限公司将对益生菌开拓市场具有重大意义从现有的条件分析，该产品技术运作已超过十年，采购渠道已非常成熟，基础建设要求不高，完全具备在市场经营的可能性本项目有着带动冰淇淋发展经营的作用。建议益生菌冰淇淋项目尽快办成。二建议产地进货明确销售方式丰富变价机制灵活作好货品的储存环节。第章项目总论项目名称益生菌冰淇淋项目承办单位广东有限公司项目主管部门