间进行速冻。脱盘对速冻后的产品进行脱盘并按不同的规格放置在各自的专用的容器中,运至包装间。称重镀冰衣按客户要求对产品进行称重,称重后的产品放在之间的水中进行镀冰衣。包装前检验镀冰衣后的产品经检验合格后方可进行包装。内包装按客户的要求进行包装,并在内包装底印上企业注册代号及生产日期。金属探测经内包装后的产品要逐通过金属探测,确认无金属异物后方可装箱。装箱按不同的规格分别装箱,箱外印刷生产日期企业注册代号报检批号食用方法等。冷藏包装好的产品送入以下的冷藏库内进行冷藏。集装箱装运产品装运采用冷冻集装箱装运,集装箱须经检验检疫部门检验合格并出具集装箱检验合格证书,集装箱内温度降至以下方可出厂。建设标准和建设内容坚持高起点高标准高效益的办企原则,引用美国水产品法规欧盟指令标准,新建冷库鱼片加工厂房,并按输美输欧标准购置先进的鱼片加工设备。产品质量标准为了满足国际市场需求,搞好斑点叉尾鱼回鱼片制品的质量,参照出口冻雪鱼片检验规程,制定产品质量标准。产品质量标准微生物指标国家检测项目欧盟美国港澳地区韩国日本细菌总数个克个克个克个克大肠菌群个克个克个克无须蒸煮即可食用个克金黄色葡萄球菌个克个克个克不得检出无须蒸煮即可食用个克大肠杆菌不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出沙门氏菌不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出李斯特氏菌不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出霍乱弧菌不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出副溶弧菌不得检出不得检出不得检出不得检出不得检出溶藻弧菌不得检出创伤弧菌不得检出建设内容土建工程览表序号建筑名称结构建筑面积造价万元吨冷库钢混鱼片加工厂房钢混厂区道路砼路面附属用房砖混全厂性公用设施合计主要设备选择斑点叉尾鱼回鱼片加工在国外已有多年的历史,我国虽在生产上起步较晚,但在设备制造上有所突破,如加工鱼片的主要设备单冻机平板结冻机去皮机等设备在技术条件户建立利益联结机制的客观基础上,不断提高产业化的组织程度。在基地建设上要高起点规划,多渠道筹资,在农户家庭经营的基础上走小规模大群体的路子。同时,在产业化经营上要充分发挥龙头企业的桥梁和纽带作用,把产加销服各个环节的利益联结起来,促进农产品的产销衔接,使参与产业化经营的农户不但从养殖业生产中获益,还可以分享加工流通环节的利润,增加就业机会,增加收入。项目实施后可带动农户多户,安排农村劳动力多人从事鱼回鱼加工,将形成亩集中连片的养殖规模,人均增收达元。八环境保护环境影响评价主要污染和污染物本项目产品为鱼片系列产品,主产品均无毒无味,对人无不良影响。废气污染源为锅炉燃烧所排放烟气,烟气中主要物质是烟尘。废水主要用生产加工用水。固体物主要是斑点叉尾鱼回在加工过程中,产生的鱼骨鱼刺等下脚料。环境保护与治理措施本项目锅炉烟尘经水膜除尘处理,不构成大的污染。本项目产生的加工废水经过生化气浮处理后,即可达标排放。本项目产生的鱼骨鱼刺等下脚料可回收利用,加工成动物饲料鱼粉。噪音可达到工业企业厂界噪音标准二级标准。环保部门意见环保部门同意立项。九项目组织与管理项目组织形式项目实施单位承担并实施项目的组织和管理,成立项目领导小组。下设项目领导小组办公室技术部工程部财务部质检部工程管理部等。项目管理模式由项目单位自行组织工程项目管理机构进行管理。十有偿资金资产抵押或担保意见该公司现有固定资产净值万元,加之在建项目的固定资产投入,该公司完全有能力利用自有的固定资产对财政有偿部分资金进行资产抵押。加工性能上同等于国外同类先进水平,可替代进口设备。新增设备估算表单位万元序号设备名称单价台套数总价备注冷冻机组组单冻机平板结冻机去皮机金属探测仪自动测温仪化验检验设备电器仪表管道阀门不锈钢操作台不锈钢产品速冻盘等工器具增氧泵水泵加氯发生器制冷通风设备锅炉环保设施设备安装合计项目实施进展从可行性研究报告开始计算,本项目实施进度为年,为年年月。项目实施进度表单位月序号工作项目可行性报告编制及审批扩初设计及施工设计设备订购及进场土建工程施工设备安装调试人员培训试运行竣工验收正式生产六投资估算及资金筹措投资估算及估算依据本项目新增固定资产估算土建工程总投资万元,设备购置及安装万元,技术推广万元,公益基础设施万元,前期工作费万元,贷款贴息万元。建设期利息项目贷款万元,年利息率按年期固定资产投资贷款利率计算,建设期贷款利息为万元。资金来源渠道与筹措方法新增固定资产总额申请财政资金万元,自筹万元,申请银行贷款万元。资金使用与管理项目建设期为年。为确保项目按时间进度顺利完成,固定资产投资在项目建设期内全部投入。在资金使用上,统筹搞好资金的平衡调度,加强资金管理,实行专款专用,对项目所需费用实行项目资金报账制和会计核算制度,确保项目资金落到实处。流动资金根据年生产负荷安排。七项目效益分析经济效益分析斑点叉尾鱼回投产后,按年加工鱼片吨计算。销售收入万元生产成本万元财务费用万元销售费用万元管理费用万元销售税金及附加万元利润万元有偿资金和银行贷款归还能力分析投资利润率,投资回收期年。盈亏平衡分析项目正常年以生产能力利用率表示的盈亏平衡点,其计算公式为年固定成本年销售收入年销售税金年可变成本计算结果表明,该项目达到设计能力的时能保本。由于本项目实施后年利润可达万元,因此本项目的有偿资金万元银行贷款万元及利息,完全有能力偿还。产业化经营及农民增收评价农业产业化经营是农业结构战略性调整的带动力量,是实现企业增效农民增收的重要途径。在龙头企业与年企业实现销售收入万元,实现利税万元,实现出口创汇万美元。公司创建之初,通过建立现代企业制度,健全了法人治理机构,设立了股东会监事会董事会,实行总经理负责制,使公司真正成为自主经营自负盈亏自我发展和自我约束的独立的商品生产者和经营者。公司先后通过国家质检总局对外出口卫生标准注册美国对工厂质量认证欧盟安全卫生标准注册英国质量认证质量认证。海马牌系列产品荣获国家级无公害农产品省名牌产品。年获省省级农业产业化经营龙头企业。企业财务状况截止到年底,企业总资产万元,其中固定资产原值万元固定资产净值万元流动资产万元企业负债总额万元,资产负债率为,净资产万元。企业银行信用等级为级。配套基地情况建立企业与农户合理的利益联结机制,是保证农业产业化经营顺利发展的核心。公司经过几年的经营,对优化本地区农产品品种和品质结构,优化农业结构调整,带动农业的规模化生产和区域布局起到了积极的推动作用。目前,已与全县沿荡沿射阳河沿灌溉总渠沿废黄河等多个乡镇万亩水域近户养殖户,实行订单农业和最低保护价收购,形成了较稳定的购销关系。由于斑点叉尾鱼回可与食浮游生物的鱼类虾类混养,我县沟墩镇的白水塘杨集镇的马家荡万亩水面正实施养殖业的结构调整,推广斑点叉尾鱼回养殖技术。我司也将通过白水塘马家荡两基地带动和示范,以点带面,向全县推广,扩大斑点叉尾鱼回养殖规模,促进斑点叉尾鱼回产业化进程。市场销售情况在产品销售上,我们是立足欧美发达国家,坚持以信为本,诚信经营,及时捕捉市场的细微变化,快人步,找准外销产品销售的出发点和落脚点二是利用自身对外出口注册企业优势,广泛接触客户,不断开拓市场空间,力争做到产品销售紧盯市场变化,产品定价力求适应市场,不断吸引客户,赢得客商三是加大产品的开发力度,增加适销对路的新品,满足客户的不同要求,不断扩大出口总量四是加强同客户的联系,切实搞好销售各个环节的各项服务。目前,我司销售网络已遍及美国欧盟韩国日本等多个国家和地区,销售额逐年翻番,市场占有份额在同类产品中居前列,各项经济指标处于全国同行业领先水平。四产品市场预测及营销策略市场分析斑点叉尾鱼回由于肉质鲜嫩,不饱和脂肪含量高,在欧美国家人民的生活中具有愈来愈丰富的内容,其经济及营养价值被得到充分认识,产品久盛不衰。在美国。随着生活工作节奏的加快,食用鱼片的消费者大都在超级市场上购买生鱼片,或烤或熏或直接食用。据不完全统计,美国市场鱼片年消费量在万吨左右。由于加工成品价比较昂贵,许多经营商,与现有盐城海马食品有限公司相连接。新上斑点叉尾鱼回加工生产线是公司的技术改造项目项目已被列入省第二批重点技术改造项目,项目建设主要任务是新建吨冷藏库平方米符合国际质量安全卫生标准的加工厂房平方米的附属用房以及全厂性公用设施购置先进的鱼片加工设备台套。我们将通过新上项目,对传统的水产品加工布局进行科学合理的改造,对不同的作业区之间进行有效隔离,力求各工序生产能力相互配套。项目年设计鱼片加工能力吨。产品方案产品产量表生产负荷按计算序号产品名称单位产品产量斑点叉尾鱼回吨斑点叉尾鱼回鱼片吨加工原料,主要生产技术方案的选择加工斑点叉尾鱼回原料主要取之于斑点叉尾鱼回生产基地以及推广的县内面上养殖基地和农户。选择的斑点叉尾鱼回原料必须符合企业对加工生鱼片的质量要求和规格要求。生产技术选择将引进德国先进的鱼片生产技术,实施与之相适应的卫生和管理管制措施,使加工产品得到充分保证,从而提高鱼片的品质和有效生产能力。工艺流程原料验收原料贮藏原料解冻刷洗去头去前鳍剖片修割去中刺检刺整形去皮修整去脂清洗整形摆盘预冻挑虫斑修整切块分级摆盘速冻脱盘称重镀冰衣包装前检验内包装金属探险测装箱冷藏集装箱装运。工艺流程说明原料验收原料取之于本企业生产基地或与企业签订收购合同的养殖户,并由出入境检验检疫局对原料进行检验,合格后方可验收。到厂后,由质检部抽样,进行感官及微生物检验,对有质量问题的原料,有权拒收。原料贮藏原料贮藏库在以下的专用库,并按不同的规格批次包装形式进行垛放,每个垛位加放垛卡及覆盖物,保证库内的温度,以防止原料风干。原料解冻刷冻将原料放在专用的解冻池内,用常流水进行浸泡解冻
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