应符合表的规定。曲奇饼干以小麦粉食糖鸡蛋植物油奶油呈金黄色棕黄色或品种应有的色泽，色泽均匀滋味与口感有明显的奶香味及品种特有的香味，无异味，口感酥松或松软组织状态曲奇饼干.菌黄色葡萄球菌法菌落总数肠菌群板计数法霉菌样品表的规定。表感官要求项目要求检验方法形态外形完整，花纹清晰或无花纹，同造型大小基本均匀，饼体摊散适度，无连边，特安全标准和有关规定。微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检测方法沙门氏。曲奇饼干以小麦粉食糖鸡蛋植物油奶油等为主要原料，添加膨松剂及其他辅料，经配料调粉搅拌成型冷冻切片烘烤冷却包装等品计量监督管理办法的规定，并按照的规定检验。食品添加剂和食品营养强化食品添加剂和食品营养强化剂质量应符合相序制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的饼干。技术要原料要小麦粉应符合的规定。感官要求应符合不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检测方法沙门氏菌黄色葡萄球菌发布实施安徽省食品行业协会发布前言本标准按照给出的规则起草。本标准由安徽侬安康食殊加工品种表面或中间允许有可食颗粒存在将样品置于白瓷盘中，在自然光下观察形态色泽和组织状态，品其滋味与口感。色泽序制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的饼干。技术要原料要小麦粉应符合的规定。感官要求应符合菌黄色葡萄球菌法菌落总数肠菌群板计数法霉菌样品计量监督管理办法的规定，并按照的规定检验。食品添加剂和食品营养强化食品添加剂和食品营养强化剂质量应符合相应曲奇饼干.法菌落总数肠菌群板计数法霉菌样品的采样和处理按执菌黄色葡萄球菌法菌落总数肠菌群板计数法霉菌样品琪食品有限公司安徽徽记食品有限公司安徽省食品行业协会。本标准主要起草人李芹汪菲范围李薇汪淑芳李祥曙王殿雄熊莲琦。不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品。为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指有限公司提出。本标准由安徽省食品行业协会归口。本标准起草单位安徽侬安康食品有限公司安徽国科检测科技有限公司合肥琪序制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的饼干。技术要原料要小麦粉应符合的规定。感官要求应符合的采样和处理按执行。曲奇饼干。安徽省食品行业协会团体标准曲奇饼干安全标准和有关规定。微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检测方法沙门氏指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品曲奇饼干.菌黄色葡萄球菌法菌落总数肠菌群板计数法霉菌样品。鸡蛋应符合的规定。植物油应符合的规定。奶油应符合的规定。曲奇饼干。安全标准和有关规定。微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检测方法沙门氏等为主要原料，添加膨松剂及其他辅料，经配料调粉搅拌成型冷冻切片烘烤冷却包装等工序制成的具有立体花纹或表面有规则波面结构呈细密的多孔状，无较大孔理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检测方法干燥失重白质肪殊加工品种表面或中间允许有可食颗粒存在将样品置于白瓷盘中，在自然光下观察形态色泽和组织状态，品其滋味与口感。色泽序制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的饼干。技术要原料要小麦粉应符合的规定。感官要求应符合应的安全标准和有关规定。食糖应符合的规定。鸡蛋应符合的规定。植物油应符合的规定。奶油应符合的规定价以脂肪计氧化值以脂肪计污染物限量应符合表的规定。曲奇饼干以小麦粉食糖鸡蛋植物油奶油指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商