毒杀菌接种室为专门接种用，室内应清洁无菌。在搬入接种物和被接种物前应进行清洁和消毒处理。超净台接种箱用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。接种物的消毒接种用培养基可以先放入培养室与培养室起消毒杀菌。菌种在放入超净台里风明刘晓钢双孢蘑菇菌种生产技术规程双孢蘑菇菌种生产技术规程。双孢蘑菇菌种生产技术规程范围本标准规定了双孢蘑菇菌种固体菌种生产的术语和定义生产条件原料与菌种培养培养物，是适用于栽培生产用的菌种，不可做再繁殖使用。也称级菌种。山西省地方标准双孢蘑菇菌种生产技术规程发布实施山西省质量技术监督局发布目  次前言范围规范性引用文件术语和定义生产条件生产原料与菌种培养双孢蘑菇菌种生产技术规程.接种室为专门接种用，室内应清洁无菌。在搬入接种物和被接种物前应进行清洁和消毒处理。超净台接种箱用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。接种物的消毒接种用培养基可以先放入培养室与培养室起消毒杀菌。菌种在放入超净台里时，应进行表面消毒杀菌长在适宜培养基上具有定的结实能力致性生长稳定性生产经济性的菌丝体培养物，包括母种原种栽培种。种性食用菌的品种特性，般包括对温度湿度酸碱度光线气体的适应性等生理特性，以及丰产性抗逆性出菇早晚出菇潮数栽培周期等农艺性状和商品性状。母应尽快使用，在温度清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放谷粒种不超过，其余培养基的栽培种不超过。在条件下，可贮存双孢蘑菇菌种生产技术规程。接种室箱的清毒杀菌丝体纯培养物，是适用于栽培生产用的菌种，不可做再繁殖使用。也称级菌种。双孢蘑菇菌种生产技术规程范围本标准规定了双孢蘑菇菌种固体菌种生产的术语和定义生产条件原料与菌种培养基接种灭菌培养和成品。本标准适用于双胞蘑菇菌种固体菌种菌种生长在适宜培养基上具有定的结实能力致性生长稳定性生产经济性的菌丝体培养物，包括母种原种栽培种。种性食用菌的品种特性，般包括对温度湿度酸碱度光线气体的适应性等生理特性，以及丰产性抗逆性出菇早晚出菇潮数栽培周期等农艺性状和商品性的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌。菌种山西省地方标准双孢蘑菇菌种生产技术规程发布实施山西省质量技术监督局发布目  次前言范围规范性引用文件术语和定义生产条件生产原料与菌种培养基接种培养成品附录规范性附录厂区布局和设备前  言本清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放谷粒种不超过，其余培养基的栽培种不超过。在条件下，可贮存。双孢蘑菇菌种生产技术规程范围本标准规定了双孢蘑菇菌种固体菌种生产的术语和定义生产条件原料与菌管理要求，记录品种接种时间等必要信息。接种室箱后处理接种室每次使用后，应及时清理清洁，排除废气，清除废物，台面要用酒精或新洁尔灭溶液擦拭消毒。培养室杀菌处理在使用培养室的前两天，采用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。培养条件双孢蘑种经各种方法分离选育或杂交得到的具有出菇能力的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称级种，或试管种。原种由母种移植扩大培养而成的菌丝体纯培养物，称为原种，以扩繁栽培种为主要目的，也称级菌种。栽培种由原种移植扩大培养而成的菌丝体的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌。菌种接种室为专门接种用，室内应清洁无菌。在搬入接种物和被接种物前应进行清洁和消毒处理。超净台接种箱用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。接种物的消毒接种用培养基可以先放入培养室与培养室起消毒杀菌。菌种在放入超净台里时，应进行表面消毒杀菌验。入库管理入库之前应确认产品正常，并做好入库登记。母种在贮存，保存期不超过原种于贮存，保存期不超，短期贮存可在温度清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放，保存期不超过。栽培双孢蘑菇菌种生产技术规程.培养基接种灭菌培养和成品。本标准适用于双胞蘑菇菌种固体菌种的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文接种室为专门接种用，室内应清洁无菌。在搬入接种物和被接种物前应进行清洁和消毒处理。超净台接种箱用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。接种物的消毒接种用培养基可以先放入培养室与培养室起消毒杀菌。菌种在放入超净台里时，应进行表面消毒杀菌确认产品正常，并做好入库登记。母种在贮存，保存期不超过原种于贮存，保存期不超，短期贮存可在温度清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放，保存期不超过。栽培种应尽快使用，在温度及时贴好标签，按照品质管理要求，记录品种接种时间等必要信息。接种室箱后处理接种室每次使用后，应及时清理清洁，排除废气，清除废物，台面要用酒精或新洁尔灭溶液擦拭消毒。培养室杀菌处理在使用培养室的前两天，采用气雾消毒剂和紫外灯照射消菇的菌种培养条件应保持适宜的温度，保持空气相对湿度在以下，通风良好，避免阳光直射。培养期的检查各级菌种培养期间应定期检查，及时拣出不合格菌种，并做好检验记录。成品检验培养结束后进行产品的最终检验。入库管理入库之前的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌。菌种。接种操作在无菌室箱或净化工作台上严格按无菌操作接种。接种的品接要单品种操作，中间不应更换品种。个品种操作完成后，再换另品种。无论是接种母种还是原种栽培种，接种时均应从开口处接种，避免打孔多点接种。接种完成后及时贴好标签，按照品应尽快使用，在温度清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放谷粒种不超过，其余培养基的栽培种不超过。在条件下，可贮存双孢蘑菇菌种生产技术规程。接种室箱的清毒杀菌本标准按照给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位山西省农业科学院食用菌研究所山西宇昊蘑菇种植有限公司。本标准主要起草人郭尚周林郭霄飞吴风明刘晓钢。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌杀菌。培养条件双孢蘑菇的菌种培养条件应保持适宜的温度，保持空气相对湿度在以下，通风良好，避免阳光直射。培养期的检查各级菌种培养期间应定期检查，及时拣出不合格菌种，并做好检验记录。成品检验培养结束后进行产品的最终检双孢蘑菇菌种生产技术规程.接种室为专门接种用，室内应清洁无菌。在搬入接种物和被接种物前应进行清洁和消毒处理。超净台接种箱用气雾消毒剂和紫外灯照射消毒杀菌。接种物的消毒接种用培养基可以先放入培养室与培养室起消毒杀菌。菌种在放入超净台里时，应进行表面消毒杀菌，应进行表面消毒杀菌。接种操作在无菌室箱或净化工作台上严格按无菌操作接种。接种的品接要单品种操作，中间不应更换品种。个品种操作完成后，再换另品种。无论是接种母种还是原种栽培种，接种时均应从开口处接种，避免打孔多点接种。接种完成后应尽快使用，在温度清洁通风干燥相对湿度避光的室内存放谷粒种不超过，其余培养基的栽培种不超过。在条件下，可贮存双孢蘑菇菌种生产技术规程。接种室箱的清毒杀菌接种灭菌培养和成品。本标准适用于双胞蘑菇菌种固体菌种的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。接接种培养成品附录规范性附录厂区布局和设备前  言本标准按照给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位山西省农业科学院食用菌研究所山西宇昊蘑菇种植有限公司。本标准主要起草人郭尚周林郭霄飞吴种经各种方法分离选育或杂交得到的具有出菇能力的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称级种，或试管种。原种由母种移植扩大培养而成的菌丝体纯培养物，称为原种，以扩繁栽培种为主要目的，也称级菌种。栽培种由原种移植扩大培养而成的菌丝体的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌。菌种状。母种经各种方法分离选育或杂交得到的具有出菇能力的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称级种，或试管种。原种由母种移植扩大培养而成的菌丝体纯培养物，称为原种，以扩繁栽培种为主要目的，也称级菌种。栽培种由原种移植扩大培养而成的风明刘晓钢双孢蘑菇菌种生产技术规程双孢蘑菇菌种生产技术规程。双孢蘑菇菌种生产技术规程范围本标准规定了双孢蘑菇菌种固体菌种生产的术语和定义生产条件原料与菌种培养本标准按照给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位山西省农业科学院食用菌研究所山西宇昊蘑菇种植有限公司。本标准主要起草人郭尚周林郭霄飞吴风明刘晓钢。双孢蘑菇隶属担子菌亚门伞菌目蘑菇科蘑菇属的草腐菌