符合˙˘的规。˘感官要求感官要求符合表的规。表感官要求项目要求冷鲜产品冷冻产品„解冻后泽猪肉产品肉泽鲜红或深红，有光泽脂肪呈乳白或粉白骨头呈白或大„›‚„计的头，产品深„鲜冷产品将计产品中心量，出头，ˆ将计˜中，˘˙后，后˚脂肪呈乳白或粉白骨头呈白或乳白副产品具有该产品有的泽肉泽鲜红或深红，有光泽脂肪呈乳白，点骨头呈白或乳白，允许有稍微发暗现象副产品具有该产品有的泽气味具有鲜猪肉产品及副产品固有的气味，异味具有冻猪肉产品及副产品固有的气味，异味弹⁄„肉质鲜冻猪产品.防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间分冻猪肉以下的冷藏间。冷藏间昼夜升降幅›‚„。˙保质˙冷产品˘的条下，保质为天˙食品与食品ı化的质量符合相的国家安全标准和有关规。鲜冻猪产品。˘要求˘原料要求来自非区，持有产地œ物防监督出具的合格证明。Ł猪ı殖境，ı殖中防防治饲料料‹异味生˚˝˛符合˘˘˙的规要求，符合˙˘中规要求。外‹牢固，›‚损坏，标‡晰ˆ˜。符合生要求的冷藏车船，›‚与有有有异味的物品混，海明珠湖生猪专业合作社盖章年月日上海市食品安全企业标准备案承诺书。˘˙农药最大残留限量农药最大残留限量国家标准食品安全国家标准食品中农药最大残留限量符合表的规，农药最大残留限量符合食品安全国家标准食品中农药最大残留限分冻猪肉以下的冷藏间。冷藏间昼夜升降幅›‚„。˙保质˙冷产品˘的条下，保质为天˙冷冻产品以下的条下，保质为个月。本食品生产企业承诺本次备量的规。表农药残留限量国家标准要求项目„脂肪量以下指标猪副产品猪肉类产品˙，˙„以原计˙„以原计，„以原计„以原计˘食品中ˆ˜物限量食品中ˆ˜物限量指标符合的规。˘兽药残留限量兽药残留量符合国家有关规和公告。˘食品和食品ı化˘标标和标标产品标符合国家质ˇ局第号令食品标识管理规和国家质量监督ˇ局第号令关修改食品标识管理规的œ，标符合的规。料‹异味生˚˝˛符合˘˘˙的规要求，则标标要求。本标准生猪分，合格的鲜冻猪产品。和量出ˇ中›„或›个最小的成品进行，品分为，˛作为品，˛作为备品。式出合格ˇ中›„或›˘个最小的产品作为品，品分为，˛作关法律法规的规定，并严于食品安全国家标准或上海市食品安全地方标准的要求。法定代表人签字上海明珠湖生猪专业合作社盖章年月日上海市食品安全企业标准备案承诺书。和量出ˇ中›„或›个最小的成品进行，品分为，˛作为品，Œ兽药与免品执行国家相关规，›国家禁兽药及化合物。˘工Œ要求符合˙˘的规。˘感官要求感官要求符合表的规。表感官要求项目要求冷鲜产品冷冻产品„解冻后泽猪肉产品肉泽鲜红或深红，有光泽量的规。表农药残留限量国家标准要求项目„脂肪量以下指标猪副产品猪肉类产品˙，˙„以原计˙„以原计，„以原计„以原计˘食品中ˆ˜物限量食品中ˆ˜物限量指标符合的规。˘兽药残留限量兽药残留量符合国家有关规和公告。˘食品和食品ı化˘防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间分冻猪肉以下的冷藏间。冷藏间昼夜升降幅›‚„。˙保质˙冷产品˘的条下，保质为天˙ı化的质量符合相的国家安全标准和有关规。鲜冻猪产品。标标和标标产品标符合国家质ˇ局第号令食品标识管理规和国家质量监督ˇ局第号令关修改食品标识管理规的œ，标符合的规。鲜冻猪产品.为品，˛作为备品。项目为本标准˘˘˘中规的有项目。˘ı规则项目全部合格则ı该产品合格，有˛项或˛项以上指标›符合要求，˝产品中进行，结ł›合格则ı该ˇ产品或该ˇ式›合格防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间分冻猪肉以下的冷藏间。冷藏间昼夜升降幅›‚„。˙保质˙冷产品˘的条下，保质为天˙求，˝产品中进行，结ł›合格则ı该ˇ产品或该ˇ式›合格品。本标准由上海明珠湖生猪专业合作社提出。本标准起草单位上海明珠湖肉食品有限公司。本标准主要起草人沈斌谢鲜冻猪产品本标准规了鲜冻猪产品的要求生产工的生要求规，解冻后指˘˘理化指标理化指标符合鲜„冻畜肉生标准的规。˘˙农药最大残留限量农药最大残留限量国家标准食品安全国家标准食品中农药最大残留限量符合表的规，农药最大残留限量符合食品安全国家标准食品中农药最大残留限量的规。表农˛作为备品。式出合格ˇ中›„或›˘个最小的产品作为品，品分为，˛作为品，˛作为备品。项目为本标准˘˘˘中规的有项目。˘ı规则项目全部合格则ı该产品合格，有˛项或˛项以上指标›符合要量的规。表农药残留限量国家标准要求项目„脂肪量以下指标猪副产品猪肉类产品˙，˙„以原计˙„以原计，„以原计„以原计˘食品中ˆ˜物限量食品中ˆ˜物限量指标符合的规。˘兽药残留限量兽药残留量符合国家有关规和公告。˘食品和食品ı化˘冷冻产品以下的条下，保质为个月。本食品生产企业承诺本次备案的企业标准为鲜冻猪产品本备案中所填写的内容，所提交的备案资料均真实，如有不实之处，本单位承担全部法律责任。所提交备案的食品安全企业标准内容符合食品安全法及相料‹异味生˚˝˛符合˘˘˙的规要求，符合˙˘中规要求。外‹牢固，›‚损坏，标‡晰ˆ˜。符合生要求的冷藏车船，›‚与有有有异味的物品混，符合˙˘中规要求。外‹牢固，›‚损坏，标‡晰ˆ˜。符合生要求的冷藏车船，›‚与有有有异味的物品混，防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间药残留限量国家标准要求项目„脂肪量以下指标猪副产品猪肉类产品˙，˙„以原计˙„以原计，„以原计„以原计˘食品中ˆ˜物限量食品中ˆ˜物限量指标符合的规。˘兽药残留限量兽药残留量符合国家有关规和公告。˘食品和食品ı化˘食品与食品鲜冻猪产品.防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间分冻猪肉以下的冷藏间。冷藏间昼夜升降幅›‚„。˙保质˙冷产品˘的条下，保质为天˙乳白副产品具有该产品有的泽肉泽鲜红或深红，有光泽脂肪呈乳白，点骨头呈白或乳白，允许有稍微发暗现象副产品具有该产品有的泽气味具有鲜猪肉产品及副产品固有的气味，异味具有冻猪肉产品及副产品固有的气味，异味弹⁄„肉质，指有弹⁄，冷冻ł料‹异味生˚˝˛符合˘˘˙的规要求，符合˙˘中规要求。外‹牢固，›‚损坏，标‡晰ˆ˜。符合生要求的冷藏车船，›‚与有有有异味的物品混，。˘净量中规的。鲜冻猪产品。˘要求˘原料要求来自非区，持有产地œ物防监督出具的合格证明。Ł猪ı殖境，ı殖中防防治饲料Œ兽药与免，指有弹⁄，冷冻ł，解冻后指˘˘理化指标理化指标符合鲜„冻畜肉生标准的规。前后农发‹›号生猪规规的。计†感，‡等。Œ兽药与免品执行国家相关规，›国家禁兽药及化合物。˘工Œ要求符合˙˘的规。˘感官要求感官要求符合表的规。表感官要求项目要求冷鲜产品冷冻产品„解冻后泽猪肉产品肉泽鲜红或深红，有光泽量的规。表农药残留限量国家标准要求项目„脂肪量以下指标猪副产品猪肉类产品˙，˙„以原计˙„以原计，„以原计„以原计˘食品中ˆ˜物限量食品中ˆ˜物限量指标符合的规。˘兽药残留限量兽药残留量符合国家有关规和公告。˘食品和食品ı化˘案的企业标准为鲜冻猪产品本备案中所填写的内容，所提交的备案资料均真实，如有不实之处，本单位承担全部法律责任。所提交备案的食品安全企业标准内容符合食品安全法及相关法律法规的规定，并严于食品安全国家标准或上海市食品安全地方标准的要求。法定代表人签字上大„›‚„计的头，产品深„鲜冷产品将计产品中心量，出头，ˆ将计˜中，˘˙后，后˚符合˙˘中规要求。外‹牢固，›‚损坏，标‡晰ˆ˜。符合生要求的冷藏车船，›‚与有有有异味的物品混，防止‡晒雨淋。具体照执行。˘分鲜猪产品˘的冷藏间