，应离墙，离地，不得与有毒有害有异味或其他污染物的物品共存放，冷库必须保持清洁，并做好防虫防鼠工作。在符合上述条件下，包存保质标志标签产品标签应符合和食品标识管理规定的要求。标志应符合的要求。包装产品包装应符合规定，封口应严密，无渗漏。外包装用符合要求的瓦楞纸箱，箱体时更换主要设备时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时原料产地或供货商发生变化时停产个月以上恢复生产时食品安全监督机构提出要求时。型式检验项目包括本标准速冻鳄鱼产品.速冻鳄鱼产品。速冻鳄鱼产品范围本标准规定了速冻鳄鱼产品的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存及保质期。本标准适用于以鲜冻鳄部门按原料标准要求验收，合格后方可入库使用。组批同批原料同班次同条生产线生产的包装完好的同生产日期同规格的产品为批。抽样按的规定执行。出厂检产品出厂前对产品进行检验，符合标准书写格式修改标准名称，由速冻鳄鱼肉修改为速冻鳄鱼产品修改产品原辅料修改理化指标删去微生物指标。本标准由中山市裕盛隆达水产养殖有限公司提出和归口定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定技术要原辅料要鳄鱼应为人工养殖的，无中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及甲基汞的测定食品安全国家标准食品中铬的测定生活饮用水卫生标准运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦病害无污染，应无动物检验检疫疾病，还应取得允许食用的许可证速冻鳄鱼产品。检验规原辅料入库检验原辅料入库前应由企业质量监督和技术检凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国求。表理化指标项目指标铅以计，以计，汞以计，砷以计，以计，药残留限量应符合的要求兽药残留限量应符合国家件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。本标准由中山市裕盛隆达水产养殖有限公司起草。本标准主要起草人梁雅斯陈代泉。本标准于年月日首次发产品要求，并出具质量合格证的产品方可出厂。感官要求净含量为每批必检项目，其他项目做定期抽检。型式检正常生产时型式检验应每半年进行次，发生下列情况之时亦应进行型式检验产品定型投病害无污染，应无动物检验检疫疾病，还应取得允许食用的许可证速冻鳄鱼产品。检验规原辅料入库检验原辅料入库前应由企业质量监督和技术检速冻鳄鱼产品。速冻鳄鱼产品范围本标准规定了速冻鳄鱼产品的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存及保质期。本标准适用于以鲜冻鳄言本标准按标准化工作导则第部分标准的结构和编写的规定制订。本标准自实施之日起，代替旧标准。本标准与旧标准相比，作了以下修改更新规范性引用文件规范速冻鳄鱼产品.关规定和公食品添加食品添加剂的质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和用量应符合的要求。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的规速冻鳄鱼产品。速冻鳄鱼产品范围本标准规定了速冻鳄鱼产品的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存及保质期。本标准适用于以鲜冻鳄基本完好，组织状态正常，肌肉紧绷，大小基本致，无碎屑，无虫害，无霉变滋味及气味具有该产品应有的滋味及气味，无油脂酸败等腐败气味杂质无肉眼可见的外来杂理化指标理化指标应符合表的要验。理化指铅按定的方法测定。镉按定的方法测定。总汞按定的方法测定。总砷按定的方法测定。铬按定的方法测定。净含量按规定的方法测定布，年月日第次修订。生产加工用水应符合的要求。所有原辅料应符合的要求。感官要求感官要求应符合表的要求。表感官要求项目指标色泽具有产品应有的色泽性状性病害无污染，应无动物检验检疫疾病，还应取得允许食用的许可证速冻鳄鱼产品。检验规原辅料入库检验原辅料入库前应由企业质量监督和技术检鱼产品包括鳄鱼肉鳄鱼尾鳄鱼掌鳄鱼头等为原料，经预处理清洗分切急冻以下包装材料验收消毒金属检测外包装冷藏在以下冷藏间保存等工序而制成的非即食的速冻鳄鱼产品。规范性引用文件下列标准书写格式修改标准名称，由速冻鳄鱼肉修改为速冻鳄鱼产品修改产品原辅料修改理化指标删去微生物指标。本标准由中山市裕盛隆达水产养殖有限公司提出和归口国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食速冻鳄鱼产品。广东省食品安全企业标准代替速冻鳄鱼产品发布实施中山市裕盛隆达水产养殖有限公司发布备案号备案日期年月日速冻鳄鱼产品.速冻鳄鱼产品。速冻鳄鱼产品范围本标准规定了速冻鳄鱼产品的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存及保质期。本标准适用于以鲜冻鳄装完好的产品保质期为个月速冻鳄鱼产品。生产加工过程的卫生要求生产加工过程的卫生要求应符合的要求。试验方感官要求在正常光线下，采用感官进行标准书写格式修改标准名称，由速冻鳄鱼肉修改为速冻鳄鱼产品修改产品原辅料修改理化指标删去微生物指标。本标准由中山市裕盛隆达水产养殖有限公司提出和归口应有足够强度，箱缝应密封。运输应冷藏运输，运输过程应保持温度低于。产品运输过程中要防止碰撞，应避免日晒雨淋。运输工具应保持清洁干燥无污染，不得与有毒有害有异味或影响产品质量的要求全部项目。判定规则检验结果符合本标准要求，则判定该次检验合格检验结果中如项目中有项指标不符合本标准要求时，允许在原抽样样品中加倍抽样复检，以复检结果为准。标志标签包装运输产品要求，并出具质量合格证的产品方可出厂。感官要求净含量为每批必检项目，其他项目做定期抽检。型式检正常生产时型式检验应每半年进行次，发生下列情况之时亦应进行型式检验产品定型投病害无污染，应无动物检验检疫疾病，还应取得允许食用的许可证速冻鳄鱼产品。检验规原辅料入库检验原辅料入库前应由企业质量监督和技术检楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品抽样检验通用导存保质标志标签产品标签应符合和食品标识管理规定的要求。标志应符合的要求。包装产品包装应符合规定，封口应严密，无渗漏。外包装用符合要求的瓦楞纸箱，箱体国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食