样，且抽样数量的最小包装不得少于个，样品的重量不得少于样品分成份，份检验，份备查。出厂检验每批产品须经本厂质检部门按本标准的规定抽样检验合格，签署产品质量合格证后，方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量可溶性固形物固形物蛋白质菌落总数大肠菌群为每批必检项目。型式检型耐热玻璃器具的安全与卫生要求液体食品无菌包装用纸基复合材料包装材料聚烯烃热收缩薄膜食品中氯蔗糖蔗糖素的测定食品安全国家标准食品添加剂氯蔗糖食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品用香精椰子产品椰纤果植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁浓缩果汁通用技术条件定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品中总砷及无范围本标准规定了椰子汁饮料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则和标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以饮用水新鲜椰子果肉白砂糖为主要原料，添加或不添加椰纤果，添加适量的安赛蜜甜蜜素氯蔗糖山梨酸钾酪蛋白酸钠单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸羧甲基纤维素钠黄原胶碳酸氢钠食品用香精，经稀释调配灌装灭菌包装而成的原果汁含量大于等于的椰子汁饮料。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文椰子汁饮料.氏菌按中规定的方法检测。金黄色葡萄球菌按中第法规定的方法检测椰子汁饮料椰子汁饮料。椰子汁饮料范围本标准规定了椰子汁饮料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则和标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以饮用水新鲜椰子果肉白砂糖为主要原料，添加或不添加椰纤果，添加适量的安赛蜜甜蜜素氯蔗糖山梨酸钾酪蛋白酸钠单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸羧甲基纤维素钠黄原胶碳酸氢钠食品用香精，经稀释机加倍抽样，并对不合格项目进行复检，以复检结果为准。标志标签包装运输贮存保质标志标储运图示的标志应符合的规定。包装箱上除应标明产品名称制造商名称和地址外，还须标出单位包装的净含量和总数量。产品包装标签按食品标识管理规定规定执行。包装产品用玻璃瓶塑料瓶饮料瓶复合聚乙烯铝箔纸盒和易拉罐包装，容器外部应保持清洁封盖严密，无渗漏现象。玻璃瓶应符合的要求塑料瓶应符合的要求瓶应符合的要求复合聚乙烯铝箔纸盒包装应符合的要求易拉量包装商品计量监督管理办法的规定。生产加工过程的卫生要求应符合及的规定。试验方感官要求开启包装容器后，立即嗅其气味，品尝其滋味。取混合均匀的被测样品于洁净的试样杯或小烧杯中，置于明亮处，观察其色泽性状及杂质。理化指脂肪按中规定的方法检测。砷按定的方法测定。定的方法测定。定的方法测定。微生物指商业无菌按中规定的方法检测。菌落总数按中规定的方法检测。大肠菌群按平板计数法检测。霉菌和酵母按中规定的方法检测。沙材料入库检验原材料入库前应由厂质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，方可入库使用。组批由同班次同批原料同条生产线生产的包装完好的同品种同规格的产品为批。抽样从每批产品的不同部位随机按比例抽样，且抽样数量的最小包装不得少于个，样品的重量不得少于样品分成份，份检验，份备查。出厂检验每批产品须经本厂质检部门按本标准的规定抽样检验合格，签署产品质量合格证后，方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量可溶性固形物固形物蛋白质菌落总数大肠菌群为每批必检项目。型式检型式检验项该批产品中随机加倍抽样，并对不合格项目进行复检，以复检结果为准。标志标签包装运输贮存保质标志标储运图示的标志应符合的规定。包装箱上除应标明产品名称制造商名称和地址外，还须标出单位包装的净含量和总数量。产品包装标签按食品标识管理规定规定执行。包装产品用玻璃瓶塑料瓶饮料瓶复合聚乙烯铝箔纸盒和易拉罐包装，容器外部应保持清洁封盖严密，无渗漏现象。玻璃瓶应符合的要求塑料瓶应符合的要求瓶应符合的要求复合聚乙烯铝箔纸盒包装应符合按技术要求规定的全部项目，正常生产时，应每季度至少进行次型式检验，遇到下列情况之时应进行型式检验。原料供应商或产地发生变化主要生产设备更换时新产品试制定型鉴定时停产个月或以上后恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监督机构提出型式检验要求时。判定规则检验结果符合本标准要求的规定时，则判该批产品为合格品。在检验结果中，若微生物指标有项不合格项目，则判定该批产品为不合格品，不得复检其余指标不合格，允许从该批产品中检验规原材料入库检验原材料入库前应由厂质量检验部门按原材料标准要求验收合格后，方可入库使用。组批由同班次同批原料同条生产线生产的包装完好的同品种同规格的产品为批。抽样从每批产品的不同部位随机按比例抽样，且抽样数量的最小包装不得少于个，样品的重量不得少于样品分成份，份检验，份备查。出厂检验每批产品须经本厂质检部门按本标准的规定抽样检验合格，签署产品质量合格证后，方可出厂。出厂检验项目感官要求净含量可溶性固形物固形物蛋白质菌落总数大肠菌群为每批必检项目。型式检型纤果植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁浓缩果汁通用技术条件定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定技术要原辅料要求饮用水应符合的规定鲜榨椰子果汁应符合的规定白砂糖应符合的规定椰果粒应符合的规定羧甲基纤维素钠应符合的规定黄原胶应符合的规定单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸应符合规定安赛蜜应符合的规定甜蜜素应添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂黄原胶食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色罐应符合的要求。外包装使用纸箱或纸托收缩膜型式包装，瓦楞纸箱应符合的要求收缩膜应符合。运运输工具应清洁卫生。产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品混装运输。搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔撞击挤压。运输过程中不得曝晒雨淋受潮。贮存本产品应存放于阴凉干燥通风的仓库中，不得露天存放，不得与有毒有害物品起堆放，堆放应离墙离地以上，避免靠近热源。保质期在符合本标准规定条件下，易拉罐包装产品保质期为个月，其他包装产品保质期为个月。椰子汁饮按技术要求规定的全部项目，正常生产时，应每季度至少进行次型式检验，遇到下列情况之时应进行型式检验。原料供应商或产地发生变化主要生产设备更换时新产品试制定型鉴定时停产个月或以上后恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时食品安全监督机构提出型式检验要求时。判定规则检验结果符合本标准要求的规定时，则判该批产品为合格品。在检验结果中，若微生物指标有项不合格项目，则判定该批产品为不合格品，不得复检其余指标不合格，允许从该批产品中氏菌按中规定的方法检测。金黄色葡萄球菌按中第法规定的方法检测椰子汁饮料椰子汁饮料。椰子汁饮料范围本标准规定了椰子汁饮料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则和标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以饮用水新鲜椰子果肉白砂糖为主要原料，添加或不添加椰纤果，添加适量的安赛蜜甜蜜素氯蔗糖山梨酸钾酪蛋白酸钠单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸羧甲基纤维素钠黄原胶碳酸氢钠食品用香精，经稀释符合相应标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合表和的规定。表食品添加剂品种最大使用量黄原胶按生产需要适量使用酪蛋白酸钠按生产需要适量使用单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸按生产需要适量使用碳酸氢钠按生产需要适量使用安赛蜜甜蜜素氯蔗糖梨酸钾以山梨酸计品用香精按生产需要适量使用羧甲基纤维素钠按生产需要适量使用注本表列出的同功能的食品添加剂相同色泽着色剂防腐剂抗氧化剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过。净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第号椰子汁饮料.合的规定氯蔗糖应符合的规定山梨酸钾应符合的规定食品用香精应符合的规定酪蛋白酸钠规定碳酸氢钠应符合规定以上原辅料还应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的要求。表感官要求项目要求色泽乳白色或具有产品应有的颜色。滋味气味酸甜适口，具有椰子应有的滋味与气味，无异味。性状均匀浑浊液体，静止后允许有少量果肉微粒沉淀或上浮。杂质无正常视力可见的外来杂质。理化指标理化指标应符合表的规定椰子汁饮氏菌按中规定的方法检测。金黄色葡萄球菌按中第法规定的方法检测椰子汁饮料椰子汁饮料。椰子汁饮料范围本标准规定了椰子汁饮料的技术要求生产加工过程的卫生要求试验方法检验规则和标志标签包装运输贮存保质期。本标准适用于以饮用水新鲜椰子果肉白砂糖为主要原料，添加或不添加椰纤果，添加适量的安赛蜜甜蜜素氯蔗糖山梨酸钾酪蛋白酸钠单，双甘油脂肪酸酯硬脂酸羧甲基纤维素钠黄原胶碳酸氢钠食品用香精，经稀释法饮料通用分析方法饮料企业良好生产规范食品容器及包装材料用聚对苯甲酸乙醇酯成型品卫生标准食品添加剂山梨酸钾食品工业用浓缩果蔬汁浆卫生标准铝易开盖片罐耐热玻璃器具