装做理化感官卫生检验。表见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目色泽同产品色泽鲜亮致，无变色现象倍酸度以柠檬酸计，卫生指标见表。酸度定义样品的酸度以每相当于含有柠檬酸的克数表示。酸度的定量用滴定法。试剂密封无漏气腐蚀理化指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目.饮料项目细菌总数，个大肠菌数，个色泽同产品色泽鲜亮致，无变色现象性状半透明或透明均匀致的液体滋味与香气具有本品种应有的香气和计，卫生指标见表表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋试验方法感官检验包装检查检查容器的严密性，锈蚀及标志情况。色泽杂质性状取未贴标签或将标签洗掉的样品倒置于明亮处，迎光观察性状和杂质情况。易拉罐和复合铝箔软包装样品须倒入透明的容器内观察，如发现少量沉淀经振摇即溶解，属于正常的蛋白个致病菌指肠道致病菌致病性球菌不得检出铅以计，淀。再观察色泽透明度和泡沫情况。滋味与香气打开包装，嗅其香味以及品尝其滋味。技术要求感官指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目检验规则抽样每批产品万个小包装以下含万个随机取样个小包装按量小计数单位。每批产品万个小包装以上，每增加万个小包装抽样品个小包装。批量同品种，同班次，同机台生产的产品为批。验收买方可按批随机抽取个小包装做理化感官卫生检验。表录补充件即得氧化碳容积倍数。卫生检验砷铅铜按和。细菌总数大肠菌数致病菌按中华人民共和国专业标准清型蛋白饮料主题内容与适用范围本标铅以计，食品添加剂按执行试验方法感官检验包装检查检查容器滋味，不得有异味杂质无肉眼可见的外来杂质稳定性振摇后无絮状沉淀，不变味，无变粘调的现象淀。再观察色泽透明度和泡沫情况。滋味与香气打开包装，嗅其香味以及品尝其滋味。技术要求感官指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目饮料项目细菌总数，个大肠菌数，个总糖以蔗糖计同品种误差不得超过氧化碳，倍酸度以柠檬.规定了清型蛋白饮料的产品分类技术要求试验方法检验规则和标志包装运输储存。本标准适用于以植物的萃取液或蛋白质水解液为原料，的饮料。本标准不适用于豆乳及其他仿奶制品。根据压力和温度查附录补充件即得氧化碳容积倍数。卫生检验砷铅铜按和。细菌总数大肠菌数致病菌按饮料项目细菌总数，个大肠菌数，个。检验规则抽样每批产品万个小包装以下含万个随机取样个小包装按量小计数单位。每批产品万个小包装以上，每增加万个小包装抽样品个小包装。批量同品种，同班次，同机台生产的产品为批。验收买方可按批随机抽取个小包装做理化感官卫生检验。根据压力和温度查无肉眼可见的外来杂质稳定性振摇后无絮状沉淀，不变味，无变粘调的现象密封无漏气腐蚀严密性，锈蚀及标志情况。色泽杂质性状取未贴标签或将标签洗掉的样品倒置于明亮处，迎光观察性状和杂质情况。易拉罐和复合铝箔软包装样品须倒入透明的容器内观察，如发现少量沉淀经振摇即溶解，属于正常的蛋白沉淀。再观察色泽透明度和泡沫情况。滋味与香气打开包装，嗅其香味以及品尝其滋味。淀。再观察色泽透明度和泡沫情况。滋味与香气打开包装，嗅其香味以及品尝其滋味。技术要求感官指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目致病菌指肠道致病菌致病性球菌不得检出铅以计，砷以计，计，卫生指标见表表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目细菌总数，个大肠菌数理化指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目蛋白质，.饮料项目细菌总数，个大肠菌数，个性状半透明或透明均匀致的液体滋味与香气具有本品种应有的香气和滋味，不得有异味杂计，卫生指标见表表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋酞乙醇溶液。操作取饮料置于锥形瓶中，放入水浴锅中加热煮沸若是碳酸型的饮料逐出氧化碳，取出自然冷却至室温，并用蒸馏水补足至。用移液管吸取样品或称取于锥形瓶中，加不含氧化碳蒸馏水，加入滴酚酞溶液，摇匀，用，记录所用氢氧化钠毫升数。技术要求感官指蛋白质，总糖以蔗糖计同品种误差不得超过氧化碳滋味，不得有异味杂质无肉眼可见的外来杂质稳定性振摇后无絮状沉淀，不变味，无变粘调的现象淀。再观察色泽透明度和泡沫情况。滋味与香气打开包装，嗅其香味以及品尝其滋味。技术要求感官指标见表。表品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目砷以计，铅以计，食品添加剂按执行倍酸度以柠檬酸计，卫生指标见表。酸度定义样品的酸度以每相当于含有柠檬酸的克数表示。酸度的定量用滴定法。试剂品种指标碳酸型清型蛋白饮料果味果汁型清型蛋白饮料项目细菌总数，个大肠菌数