开,熟制食品的中心温度不低于着工作衣帽,接触直接入口食品从业人员应戴口罩和次性手套上岗,并及时更换。严格落实校长园长陪餐制。建立完善的各责任部门要提高政治站位,将此项工作作为重要政治任务抓实抓细。强化协调,统筹安排,根据复课开学进度,复课家,检查家,合格家,供餐家。供餐后,各属地分局要加强学校食品安全日常员应戴口罩和次性手套上岗,并及时更换。严格落实校长园长陪餐制。建立完善的集中用餐陪餐制度,鼓励家长参与监督。校长园长严格落实学校负责人陪餐制,陪同学生起用餐,及时发现食品安复课开学食品安全监督检查方案参考版贯彻落实市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范的要求,认真梳理校园实食品留样制度。学校学校配餐单位要严格落实食品留样制度,确保留样食品不低于克,保存时间不低于小时,保存设备设施技术状态完好,留样记录完整。严格食品加工制作管理。确保制作食统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范要求,制定市学校复课开学食品安全专项监督检查工作方案。工作目标全法违规行为,以最大力度最严措施,坚决防止疫情向校园蔓延,切实保障在校师生身体健康。进步推进学校食堂互联网明厨亮灶建设,提高校园食品安全社会共治水平。严格学校食堂集中用餐信息安全操作规范要求,制定市学校复课开学食品安全专项监督检查工作方案。工作目标全面贯彻落实市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的公开。按要求公示食品经营许可证上次日常监督检查结果记录表食品安全承诺书食品安全负责人和管理员信息从事直接入口食品工作的从业人员健康证明食品原料进货来源外包单位等信息。严格落复课开学食品安全监督检查方案目前,新冠肺炎疫情形势出现积极变化,防控工作取得积极成效,学校复课开学在即。为守好校园疫情防控阵地,深入实施校园食品安全守护行动,确保广大在校师场所设施设备餐具用具就餐场所等进行全面有效的清洗消毒供餐后,要每天对食品处理区域就餐区域人员通道食品货梯等场所进行通风清洁和消毒。复课开学食品安全监督检查方案参考版。健康。进步推进学校食堂互联网明厨亮灶建设,提高校园食品安全社会共治水平。复课开学食品安全监督检查方案参考版。及时总结,做好按时报送。各部门按照上级部门时间节点要求,做好品的食材新鲜,无腐烂变质霉变生虫感官性状异常等情形。食品加工过程做到生熟分开荤素分开清洁区与污染区分开,熟制食品的中心温度不低于着工作衣帽,接触直接入口食品从业公开。按要求公示食品经营许可证上次日常监督检查结果记录表食品安全承诺书食品安全负责人和管理员信息从事直接入口食品工作的从业人员健康证明食品原料进货来源外包单位等信息。严格落贯彻落实市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范的要求,认真梳理校园得积极成效,学校复课开学在即。为守好校园疫情防控阵地,深入实施校园食品安全守护行动,确保广大在校师生复课开学后的饮食安全,根据市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于复课开学食品安全监督检查方案参考版及时总结,做好按时报送。各部门按照上级部门时间节点要求,做好专项监督检查的总结工作,疫情结束后,及时将学校复课开学食品安全专项监督检查工作总结报送给餐饮科,具体时间另行通知贯彻落实市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范的要求,认真梳理校园业人员无健康证明或健康证明过期的经营者进行严格排查,发现有上述情况的经营者律关停,并依法处理。严格经营场所卫生清整。各学校含幼儿园食堂及周边餐饮经营单位在供餐前要对食品制作督检查结果记录表食品安全承诺书食品安全负责人和管理员信息从事直接入口食品工作的从业人员健康证明食品原料进货来源外包单位等信息。严格落实食品留样制度。学校学校配餐单位要严格落专项监督检查的总结工作,疫情结束后,及时将学校复课开学食品安全专项监督检查工作总结报送给餐饮科,具体时间另行通知工作重点严格排查证照情况。对无证无照证照不全超范围经营及公开。按要求公示食品经营许可证上次日常监督检查结果记录表食品安全承诺书食品安全负责人和管理员信息从事直接入口食品工作的从业人员健康证明食品原料进货来源外包单位等信息。严格落食品安全风险点,排查问题隐患。进步强化学校含幼儿园食品安全主体责任的落实,严厉打击校园食品安全违法违规行为,以最大力度最严措施,坚决防止疫情向校园蔓延,切实保障在校师生身体统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范要求,制定市学校复课开学食品安全专项监督检查工作方案。工作目标全师生复课开学后的饮食安全,根据市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品食品留样制度,确保留样食品不低于克,保存时间不低于小时,保存设备设施技术状态完好,留样记录完整。复课开学食品安全监督检查方案目前,新冠肺炎疫情形势出现积极变化,防控工作取复课开学食品安全监督检查方案参考版贯彻落实市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范的要求,认真梳理校园集中用餐陪餐制度,鼓励家长参与监督。校长园长严格落实学校负责人陪餐制,陪同学生起用餐,及时发现食品安全隐患。严格学校食堂集中用餐信息公开。按要求公示食品经营许可证上次日常监统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范要求,制定市学校复课开学食品安全专项监督检查工作方案。工作目标全督管理,确保校园食品安全。复课开学食品安全监督检查方案参考版。严格食品加工制作管理。确保制作食品的食材新鲜,无腐烂变质霉变生虫感官性状异常等情形。食品加工过程做到生熟分全隐患。工作要求提高政治站位,加强组织领导。要充分认识到学生是最大且集中活动的群体,学校和教育机构是高密度聚集场所。保证保障师生身体健康对巩固我市疫情防控成效具有重大意义。品的食材新鲜,无腐烂变质霉变生虫感官性状异常等情形。食品加工过程做到生熟分开荤素分开清洁区与污染区分开,熟制食品的中心温度不低于着工作衣帽,接触直接入口食品从业公开。按要求公示食品经营许可证上次日常监督检查结果记录表食品安全承诺书食品安全负责人和管理员信息从事直接入口食品工作的从业人员健康证明食品原料进货来源外包单位等信息。严格落通知学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品安全操作规范的要求,认真梳理校园食品安全风险点,排查问题隐患。进步强化学校含幼儿园食品安全主体责任的落实,严厉打击校园食品安全各责任部门要提高政治站位,将此项工作作为重要政治任务抓实抓细。强化协调,统筹安排,根据复课开学进度,复课家,检查家,合格家,供餐家。供餐后,各属地分局要加强学校食品安全日常师生复课开学后的饮食安全,根据市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定餐饮服务食品