养皿内径打孔器直径分析步骤样品溶液的制备取纳豆粉样品适量正式检验前有预知大约含量，加适量缓冲溶解，样液浓度稀释至左右。超声提取后定容至容量瓶刻线。纤维蛋白平板的制备取纤维蛋白原溶液置烧杯中，于水浴加热，边搅拌边加入琼脂糖溶液和凝血酶，立即混匀，快速倒入培养皿，室温水平放置小时。用纸画同培养皿底部相同直径为的圆，在圆的中心画直径为的小圆，以此小圆的圆心为中心点，放上已制备好，提取自牛血浆，产品编号，规格瓶，含量醋酸分析纯醋酸钠分析纯分析纯硫酸钙分析纯，含精密称取磷酸氢钠，加水溶解并稀释定容至，配成溶液，精密称取磷酸氢钠，加水溶解并稀释定容至，配成溶液，将溶液和混合，配成值为的磷酸缓冲溶液约取液，液取上述值为的磷酸缓冲溶液与的氯化钠溶液混合，混合比例约为，配成值为在之间。测定样品管将磷酸盐缓冲液和纤维蛋白原溶液加至离心管中，水浴中孵育。取出加入凝血酶溶液并均匀混合。至水浴中孵育。取出加入样品溶液，涡旋混合，至水浴中孵育。在分别达到孵育和时间点时，分别取出在涡旋混合器上再均匀混合后，继续孵育。食品安全地方标准纳豆粉征求意见稿。原理纳豆粉中的纳豆激酶与纤维蛋白发生反应，使纤维蛋白应水平放置在平整桌面上，倒平板时要防止产生气泡。在样品制备时，可参照样品中纳豆激酶大致含量，来直接推测称样量的大小，目的是使最终点样浓度在范围内即可。纤维蛋白原溶液水浴时间及培养时间，要严格按标准进行控制。如同时做多个平板来不及测量，可先放冰箱，抑制溶圈的生长纤维蛋白原溶液取纤维蛋白原适量，加缓冲液制成每中含蛋白的纤维蛋白原溶液。注意缓慢加入缓冲液，防止产生气泡，加冰超声溶解。凝血酶溶液取凝血酶适量，最终点样浓度在左右即可。用移液器精密量取样品溶液点样，同时做个平行样。尿激酶标准曲线系列和样品溶液同在个纤维蛋白平板中点样，并准确标记样品号。点样完成后盖上平皿盖，置于恒温箱中反应小时。溶圈测量取出平板即刻开始测量溶圈直径注平板取出后溶圈反应仍在进行中，如测量时间拖延较长，将影响溶圈直径大小的判断。将平板放入冰箱可协助溶圈反应暂时停止，计算溶圈面积。以溶圈面积对数为横坐标，浓度对数为纵坐标作回归曲线，得出相应的回归方程。根食品安全地方标准纳豆粉征求意见稿.品溶液的制备取纳豆粉样品适量正式检验前有预知大约含量，加适量缓冲溶解，样液浓度稀释至左右。超声提取后定容至容量瓶刻线。纤维蛋白平板的制备取纤维蛋白原溶液置烧杯中，于水浴加热，边搅拌边加入琼脂糖溶液和凝血酶，立即混匀，快速倒入培养皿，室温水平放置小时。用纸画同培养皿底部相同直径为的圆，在圆的中心画直径为的小圆，以此小圆的圆心为中心点，放上已制备好的平板。用打孔器的不锈钢小管，在纤维蛋白平板上垂直打应水平放置在平整桌面上，倒平板时要防止产生气泡。在样品制备时，可参照样品中纳豆激酶大致含量，来直接推测称样量的大小，目的是使最终点样浓度在范围内即可。纤维蛋白原溶液水浴时间及培养时间，要严格按标准进行控制。如同时做多个平板来不及测量，可先放冰箱，抑制溶圈的生长纤维蛋白原溶液取纤维蛋白原适量，加缓冲液制成每中含蛋白的纤维蛋白原溶液。注意缓慢加入缓冲液，防止产生气泡，加冰超声溶解。凝血酶溶液取凝血酶适量，纳豆激酶用附录或附录其中个方法检测符合相应要求即视为合格。氮折算成蛋白质的系数，以计。污染物限量和真菌毒素限量污染物限量应符合的规定。真菌毒素限量应符合的规定。微生物限量微生物限量应符合的规定。纤维蛋白原溶液取纤维蛋白原适量，加缓冲液制成每中含蛋白的纤维蛋白原溶液。注意缓慢加入缓冲液，防止产生气泡，加冰超声溶解。凝血酶溶液取凝血酶适量，加入氯化钠溶液制成每中含或单位的溶液根据不比色皿测试样品溶液制备准确称取适量样品称样量根据不同样品中纳豆激酶的含量而定，大约保证样品溶液中纳豆激酶浓度在，用稀释剂溶解，使最终反应液的校正吸光度在之间。测定样品管将磷酸盐缓冲液和纤维蛋白原溶液加至离心管中，水浴中孵育。取出加入凝血酶溶液并均匀混合。至水浴中孵育。取出加入样品溶液，涡旋混合，至水浴中孵育。在分别达到孵育和的平板。用打孔器的不锈钢小管，在纤维蛋白平板上垂直打孔。表感官要求项目要求检验方法色泽浅黄色至黄褐色取适量试样置于白色洁净瓷盘中，在自然光下观察色泽性状和杂质，闻其气味，品其滋味。气味滋味具有纳豆粉特有的气味滋味，无异味性状粉末状，无结块杂质无正常视力可见外来杂质理化指标理化指标应符合表规定。表理化指标项目要求检验方法纳豆激酶附录紫外分光光度法附录琼脂糖纤维蛋白平板法蛋白质，水分，灰分，在之间。测定样品管将磷酸盐缓冲液和纤维蛋白原溶液加至纤维蛋白平板孔中，并标记各点的浓度。纳豆粉样品点样根据预先估算样品的纳豆激酶大小可参照以往的数据，称取样品适量于适当的容量瓶中，样品量的大小应使最终点样浓度在左右即可。用移液器精密量取样品溶液点样，同时做个平行样。尿激酶标准曲线酸盐缓冲溶液。氯乙酸溶液精密称取，用适量去离子水溶解并稀释至即得。纤维蛋白原溶液移取磷酸盐缓冲液至锥形瓶中，加入纤维蛋白原。超声使其完全溶解，防止起泡。凝血酶溶液临用前用磷酸盐缓冲液稀释倍。醋酸溶液精密称取，用适量去离子水溶解并稀释至即得。醋酸盐缓冲液精密称取，用约去离子水溶解，向其中加入醋酸溶液至后，用去离子键水解。水解反应使溶液在紫外光处吸光度发生变化。用紫外分光光度计测定水解反应前后吸光度的变化，通过换算间接得出纳豆激酶的活力，单位用表示。个活力单位是指在下，使吸光度值每增加时消耗的酶量。试剂配置实验用水为级水。磷酸氢钠分析纯磷酸氢钠分析纯氯化钠分析纯盐酸分析纯氯乙酸分析纯纤维蛋白原提取自牛血浆，产品编号，规格瓶，含量凝血酶磷酸盐缓冲溶液。氯乙酸溶液精密称取，用适量去离子水溶解并稀释至即得。纤维蛋白原溶液移取磷酸盐缓冲液至锥形瓶中，加入纤维蛋白原。超声使其完全溶解，防止起泡。凝血酶溶液临用前用磷酸盐缓冲液稀释倍。醋酸溶液精密称取，用适量去离子水溶解并稀释至即得。结果计算样品中纳豆激酶按以下公式计算式中样品液吸光度空白管吸光度样品的稀释率，定容体积食品安全地方标准纳豆粉征求意见稿.应水平放置在平整桌面上，倒平板时要防止产生气泡。在样品制备时，可参照样品中纳豆激酶大致含量，来直接推测称样量的大小，目的是使最终点样浓度在范围内即可。纤维蛋白原溶液水浴时间及培养时间，要严格按标准进行控制。如同时做多个平板来不及测量，可先放冰箱，抑制溶圈的生长纤维蛋白原溶液取纤维蛋白原适量，加缓冲液制成每中含蛋白的纤维蛋白原溶液。注意缓慢加入缓冲液，防止产生气泡，加冰超声溶解。凝血酶溶液取凝血酶适量，肽键水解。水解反应使溶液在紫外光处吸光度发生变化。用紫外分光光度计测定水解反应前后吸光度的变化，通过换算间接得出纳豆激酶的活力，单位用表示。个活力单位是指在下，使吸光度值每增加时消耗的酶量。试剂配置实验用水为级水。磷酸氢钠分析纯磷酸氢钠分析纯氯化钠分析纯盐酸分析纯氯乙酸分析纯纤维蛋白原提取自牛血浆，产品编号，规格瓶，含量凝血酶，据回归方程计算样品中纳豆激酶大小。计算样品中纳豆激酶的活性其中样品纳豆激酶，通过回归方程计算的样品液中纳豆激酶，样品稀释总体积，样品质量，。分析步骤的关键控制点及说明实验前，所使用的平皿及其他器具应先在紫外灯下消毒。缓冲液及氯化钠溶液均需进行灭菌。可将凝血酶先配制成或溶液，分装于小离心管存放于冰箱中，使用前根据配制的纤维蛋白原的量进行稀释使用。平板制备过程，平和终浓度，用适量去离子水溶解，向其中加入醋酸盐缓冲液以及溶液最终浓度为后，用去离子水稀释至即得。仪器和设备水浴锅分析天平，感量为超纯水仪计涡旋混合器离心机，转速转离心管紫外可见分光光度计，配石英比色皿测试样品溶液制备准确称取适量样品称样量根据不同样品中纳豆激酶的含量而定，大约保证样品溶液中纳豆激酶浓度在，用稀释剂溶解，使最终反应液的校正吸光度激酶，通过回归方程计算的样品液中纳豆激酶，样品稀释总体积，样品质量，。分析步骤的关键控制点及说明实验前，所使用的平皿及其他器具应先在紫外灯下消毒。缓冲液及氯化钠溶液均需进行灭菌。可将凝血酶先配制成或溶液，分装于小离心管存放于冰箱中，使用前根据配制的纤维蛋白原的量进行稀释使用。平板制备过程，平皿应水平放置在平整桌面上，倒平板时要防止产生气泡。在样品制备时，可参照样品中纳豆激酶大致含量，在之间。测定样品管将磷酸盐缓冲液和纤维蛋白原溶液加至离心管中，水浴中孵育。取出加入凝血酶溶液并均匀混合。至水浴中孵育。取出加入样品溶液，涡旋混合，至水浴中孵育。在分别达到孵育和时间点时，分别取出在涡旋混合器上再均匀混合后，继续孵育。食品安全地方标准纳豆粉征求意见稿。原理纳豆粉中的纳豆激酶与纤维蛋白发生反应，使纤维蛋白所需打孔的数目为标准系列数目加样品包括平行样数目的和，孔与孔之间保持的距离，以防止溶圈交叉，影响测量的直径结果。测定尿激酶对照曲线点样用移液器精密量取表中不同浓度尿激酶对照溶液各，分别垂直点在制备的纤维蛋白平板孔中，并标记各点的浓度。纳豆粉样品点样根据预先估算样品的纳豆激酶大小可参照以往的数据，称取样品适量于适当的容量瓶中，样品量的大小应使最终点样浓度在左右即可。用移液器精密量取样品溶液点样，同时做个平行样。尿激酶标准曲线同试剂标签标识单位而定。尿激酶标准系列溶液的制备取尿激酶标准品，按标示效价加入所需缓冲液溶解，配制的尿激酶标准溶液为，按表继续配制尿激酶标准系列溶液。表尿激酶标准系列溶液配制尿激酶对照系列溶液浓度化管理，积极完善各类志愿服务项目，围绕群众急需居民热心的问题。年工作打算方针政策，全面落实上级相关部门的指示精神，严格执行各项规定。，重点针对社区弱势群体假期青少年等人员的帮助与辅导工作。，争创志愿