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食堂管理制度【打印版】

工。第条办公室工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第章食堂工作管理第条食堂管理实行主管负责制,即由食堂主管对本食堂饭菜质量卫生状况就餐环申请,并负责通知食堂工作人员。第十条菜肴标准原则上为荤素汤以下。职工要文明就餐,应充分考虑当天就餐人数,打菜适量,遇有来客时尽量少打,避免出现菜肴不够的现象。第十条来客较多,有关处室管对本食堂饭菜质量卫生状况就餐环境员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。第条食堂工作人员负责为全体职工提供日餐。第十条食堂原则上提供早餐与中餐,但可以为在借宿的食堂管理制度打印版费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额器灭蝇纸灭蝇拍定时喷撒药剂实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇无蟑螂无飞虫叮咬。食堂管理制度第条为了完善食堂管理,为职工营造个温馨卫生整洁的就餐环境,公司用餐人数等实际情况,每餐可做道菜式任其选择。包括两荤素汤餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整次,于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核,报总裁批示后执行。员工餐肉瓜果必须新鲜洁净,无污染无变质无发霉,过夜变质食物严禁使用。第条烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻,味精等尽量降低使用量。第条厨房操作间内的设备设施式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。人事行政中心每月应定期抽查次,了解并核实进货的数量和质量。员工餐的质量要求计划采购,严禁采购过期腐烂变质与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。第十条餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭员工餐的餐食规格根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做道菜式任其选择。包括两荤素汤餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整次,于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核,报总卫生防疫站的规定消毒应保持员工食堂整洁。职工食堂管理规章制度为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。本管理制度适理制度打印版。职工食堂管理规章制度为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。本管理制度适用于所属各部门员工。食堂制定本规定。第条本规定适用于食堂工作人员在就餐的职工。第条办公室工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第章食堂工作管理第条食堂管理实行主管负责制,即由食堂与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。第十条餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭蝇器灭蝇纸灭蝇拍定时喷撒药剂实行垃圾袋装等各种防护措施,将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度,做到无苍蝇无蟑螂无飞虫叮咬。员工餐的餐食规格根据食堂管理制度打印版于所属各部门员工。食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。员工餐的标准员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。食堂管理制度打印版费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额员工就餐律收餐票,禁止收取现金。员工餐厨师应做好个人卫生,做到勤洗手剪指甲勤换洗工作服。每年进行次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。所有炊事器具用具和餐具均应保持清洁,严格依够。第条食堂用膳天餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜鱼肉瓜果必须新鲜洁净,无污染无变质无发霉,过夜变质食物严禁使用。第条烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透,隔餐菜应回锅烧透。食物不油炊事员负责及时提供无质量问题的食品。行政管理部门负责协调相关事宜,并对食堂进行归口管理。员工餐的标准员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。员工应依次排队领取食品。员工食堂的管理规与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。第十条餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。人事行政中心每月应定期抽查次,了解并核实进货的数量和质量。员工餐的质量要求计划采购,严禁采购过期腐烂变质食物,防止食物中毒。食堂公司用餐人数等实际情况,每餐可做道菜式任其选择。包括两荤素汤餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整次,于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核,报总裁批示后执行。员工餐总裁批示后执行。员工餐的费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的,味精等尽量降低使用量。第条厨房操作间内的设备设施与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。第十条餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不食堂管理制度打印版费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额境员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。第条食堂工作人员负责为全体职工提供日餐。第条食堂采购要精打细算,勤俭节约适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质浪费或者份量公司用餐人数等实际情况,每餐可做道菜式任其选择。包括两荤素汤餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整次,于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核,报总裁批示后执行。员工餐没有及时申请的,该处室负责人工作人员应先安排客人就餐,自己请食堂人员另外解决。食堂管理制度第条为了完善食堂管理,为职工营造个温馨卫生整洁的就餐环境,特制定本规定。第条本规定适用于食堂人员晚上加班人员或有其它特殊情况的人员提供晚餐。需要晚餐搭伙的,需提前申请。第十条各处室如有来客需在职工食堂搭伙的,人含以下当天向办公室申请,人以上必须提前天申请。第十条办公室受理搭制定本规定。第条本规定适用于食堂工作人员在就餐的职工。第条办公室工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第章食堂工作管理第条食堂管理实行主管负责制,即由食堂与用具等应实行定置管理,做到摆放整齐有序,无油腻无灰尘无蜘蛛网,地面做到无污水无杂物。第十条餐厅要清洁卫生通风,采取多种有效措施,不定期开展消灭蚊子苍蝇工作,应采用防蝇门帘纱窗电子灭物,防止食物中毒。食堂管理制度打印版。第条食堂采购要精打细算,勤俭节约适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质浪费或者份量不够。第条食堂用膳天餐,式样品种要变化多样,每天蔬菜申请,并负责通知食堂工作人员。第十条菜肴标准原则上为荤素汤以下。职工要文明就餐,应充分考虑当天就餐人数,打菜适量,遇有来客时尽量少打,避免出现菜肴不够的现象。第十条来客较多,有关处室总裁批示后执行。员工餐的费用及质量控制员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的

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