共和国消防法城镇燃气报警控制系统技术规程适用范围及对象本标准适用措施。为了正确使用探测器及防止探测器故障的发生,严禁安装在以下位置直接受蒸汽油烟影响的地方给气口换气扇房门等风量流动大的地方水汽水滴多的地方相对湿度温度在以下或以上的地方有强电磁场的地方。工程部负责厨房燃气报警器日常检查,检查内容因包括但不管路是否污垢过多工程部负责房自动灭火装置安装台账及档案的建立。台账及档案应包括厨房自动灭火装置维护保养合同药剂充装资料维护保养记录等内容商管公司营运部须监督相关商户,每个月由设备厂家对厨房自动灭火装置进行维护保养次,并出具维保合格证明可燃气体报警器厨房可燃明厨房应急照明宜选用消防电源作应急照明电源,如使用蓄电型应急照明,须每隔个月充放电次,当放电时间小于分钟时应更换电池蓄电型应急照明应处于常充电状态工程部负责应急照明的日常检查,检查的内容应包括但不限于是否常亮蓄电型应急照明处理充电状态无破损松脱接入双回电源等餐饮厨房消防安全管理规范网络版书及国家地方相关法规及规范执行本标准自下发之日执行,并作为集团总部对各分公司项目消防安全管理检查及考核依据灭火毯厨房区域内,灭火毯须配置规格不小于米米,必须固定放置于灶台左右两侧并设有明显统的标识,且每个灶台应配置不少于张灭火毯厨房内工作人员及防止探测器故障的发生,严禁安装在以下位置直接受蒸汽油烟影响的地方给气口换气扇房门等风量流动大的地方水汽水滴多的地方相对湿度温度在以下或以上的地方有强电磁场的地方。疏散标识厨房疏散标识含安全出口标识应使用接入消防电源的灯光型疏散指示标志,如个灶台配置灭火毯张工程部每月不少于次对商户内的喷淋末端装置燃气报警器进行检测,安管部每天不少于次对油烟罩及消防器材进行检查,发现问题立即整改厨房动火期间,必须确保有专人在岗值守,严禁离岗脱岗。其他其他涉及本标准以外的安全管控要求,遵照集团相关消防安全作业指导负责房自动灭火装置安装台账及档案的建立。台账及档案应包括厨房自动灭火装置维护保养合同药剂充装资料维护保养记录等内容商管公司营运部须监督相关商户,每个月由设备厂家对厨房自动灭火装置进行维护保养次,并出具维保合格证明可燃气体报警器厨房可燃气体报警器安装方式应符合器探测头污损安装位置异常等。感温探测器厨房感温探测器须安装报警的感温探测器。其安装空间高度小于米时,每平方米平方米安装不少于个感温探测器,厨房内独立封闭空间必须加装感烟探测器厨房感温探测器日常检查由安管部负责,检查内容包括但不限于探测器外观有无松脱污损指示设计和产品说明书的规定,并应满足操作和维修的要求可燃气体报警控制器安装应符合下列规定安装在墙上时,其底边距地面高度宜为米米,靠近门轴的侧面距离距墙不应小于米操作面宜留有米宽的操作距离安装须牢固,不倾斜当安装在轻质墙上时,须采取加固措施。为了正确使用探测器餐饮厨房消防安全管理规范为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控,规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理,提升安全管理水平,根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度,制定本规范。编制依据中华人民共和国消防法城镇燃气报警控制系统技术规程适用范围及对象本标准适用次消防器械使用培训应急疏散演练。安管部每月对商户全员进行次专项消防安全培训和消防疏散演练厨房区域须配置充足的灭火器和灭火毯。每平米配置具干粉灭火器,每个灶台配置灭火毯张工程部每月不少于次对商户内的喷淋末端装置燃气报警器进行检测,安管部每天不少于次对油烟罩及面面积的开口位置应位于油烟较大灶台的侧上方油烟罩长度超过米,须设个油烟口,油烟口间距不大于米厨房挡火板必须每日擦拭,表面无积油油垢等每周对油烟口上方半臂之长进行清刮和擦拭,无油垢积存油烟管道须建立清洗计划商户排油烟管道在满足不积油情况下,可分为两级清用蓄电型的疏散指示标志,须每个个月充放电次,当放电时间小于分钟时应更换电池,蓄电型疏散指示标志应处于常充电状态,疏散指示标志必须保持常亮安管部负责厨房疏散标识日常检查,检查的内容应包括但不限于标识设置明显常亮无破损松脱亮度均匀地面蓄光型标识清洁无破损等。应急照设计和产品说明书的规定,并应满足操作和维修的要求可燃气体报警控制器安装应符合下列规定安装在墙上时,其底边距地面高度宜为米米,靠近门轴的侧面距离距墙不应小于米操作面宜留有米宽的操作距离安装须牢固,不倾斜当安装在轻质墙上时,须采取加固措施。为了正确使用探测器书及国家地方相关法规及规范执行本标准自下发之日执行,并作为集团总部对各分公司项目消防安全管理检查及考核依据灭火毯厨房区域内,灭火毯须配置规格不小于米米,必须固定放置于灶台左右两侧并设有明显统的标识,且每个灶台应配置不少于张灭火毯厨房内工作人员管控要求在商户未安装厨房自动灭火装置期间,各项目应要求商户配合并采取以下措施,确保安全商户须每周组织全员进行次消防器械使用培训应急疏散演练。安管部每月对商户全员进行次专项消防安全培训和消防疏散演练厨房区域须配置充足的灭火器和灭火毯。每平米配置具干粉灭火器,每餐饮厨房消防安全管理规范网络版消防器材进行检查,发现问题立即整改厨房动火期间,必须确保有专人在岗值守,严禁离岗脱岗。其他其他涉及本标准以外的安全管控要求,遵照集团相关消防安全作业指导书及国家地方相关法规及规范执行本标准自下发之日执行,并作为集团总部对各分公司项目消防安全管理检查及考核依据书及国家地方相关法规及规范执行本标准自下发之日执行,并作为集团总部对各分公司项目消防安全管理检查及考核依据灭火毯厨房区域内,灭火毯须配置规格不小于米米,必须固定放置于灶台左右两侧并设有明显统的标识,且每个灶台应配置不少于张灭火毯厨房内工作人员但不限于以下内容油烟管道清洗合同清洗单位资质清洗前后对比照片照片须显示拍摄时间验收记录清洗收据或影印件等。餐饮厨房消防安全管理规范网络版。消防安全管控要求在商户未安装厨房自动灭火装置期间,各项目应要求商户配合并采取以下措施,确保安全商户须每周组织全员进行厨房感温探测器日常检查由安管部负责,检查内容包括但不限于探测器外观有无松脱污损指示灯正常巡检等。餐饮厨房消防安全管理规范为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控,规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理,提升安全管理水平,根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制洗方式级为重油烟商户,分户排油烟管道每月不少于次清洗级为轻油烟商户,分户排油烟管道每个月不少于次清洗当以上清洗频次下排油烟管道仍有积油,须采用调整清洗级别专项突击清洗采用技术改造等解决方案安管部负责建立油烟管道清洗档案,每月归档次清洗记录。油烟清洗档案应包设计和产品说明书的规定,并应满足操作和维修的要求可燃气体报警控制器安装应符合下列规定安装在墙上时,其底边距地面高度宜为米米,靠近门轴的侧面距离距墙不应小于米操作面宜留有米宽的操作距离安装须牢固,不倾斜当安装在轻质墙上时,须采取加固措施。为了正确使用探测器须熟悉使用方法,每名员工每年要进行次灭火毯实操演练商管公司营运部负责厨房灭火毯检查,每月不少于两次检查,检查内容包括但不限于损坏污染规格放置位置合理性会否使用等。挡火板油烟口油烟管道须使用阶梯式挡火板,挡火板之间必须达到无间隙拼接油烟口开口不得大于油烟罩内平个灶台配置灭火毯张工程部每月不少于次对商户内的喷淋末端装置燃气报警器进行检测,安管部每天不少于次对油烟罩及消防器材进行检查,发现问题立即整改厨房动火期间,必须确保有专人在岗值守,严禁离岗脱岗。其他其他涉及本标准以外的安全管控要求,遵照集团相关消防安全作业指导用营运期佳兆业广场所有厨房的消防安全管理,包括但不限于以下部位步行街餐饮商户厨房主力店餐饮厨房超市熟食区操作间员工食堂。工程部负责厨房燃气报警器日常检查,检查内容因包括但不限于燃气报警器控制箱电源开启正常指示灯显示正常绿色为正常红色为异常黄色为故障燃气报警度,制定本规范。编制依据中华人民共和国消防法城镇燃气报警控制系统技术规程适用范围及对象本标准适用营运期佳兆业广场所有厨房的消防安全管理,包括但不限于以下部位步行街餐饮商户厨房主力店餐饮厨房超市熟食区操作间员工食堂。餐饮厨房消防安全管理规范网络版。消防安餐饮厨房消防安全管理规范网络版书及国家地方相关法规及规范执行本标准自下发之日执行,并作为集团总部对各分公司项目消防安全管理检查及考核依据灭火毯厨房区域内,灭火毯须配置规格不小于米米,必须固定放置于灶台左右两侧并设有明显统的标识,且每个灶台应配置不少于张灭火毯厨房内工作人员于燃气报警器控制箱电源开启正常指示灯显示正常绿色为正常红色为异常黄色为故障燃气报警器探测头污损安装位置异常等。感温探测器厨房感温探测器须安装报警的感温探测器。其安装空间高度小于米时,每平方米平方米安装不少于个感温探测器,厨房内独立封闭空间必须加装感烟探测器个灶台配置灭火毯张工程部每月不少于次对商户内的喷淋末端装置燃气报警器进行检测,安管部每天不少于次对油烟罩及消防器材进行检查,发现问题立即整改厨房动火期间,必须确保有专人在岗值守,严禁离岗脱岗。其他其他涉及本标准以外的安全管控要求,遵照集团相关消防安全作业指导气体报警器安装方式应符合设计和产品说明书的规定,并应满足操作和维修的要求可燃气体报警控制器安装应符合下列规定安装在墙上时,其底边距地面高度宜为米米,靠近门轴的侧面距离距墙不应小于米操作面宜留有米宽的操作距离安装须牢固,不倾斜当安装在轻质墙上时,须采取加固。餐饮厨房消防安全管理规范网络版。工程部负责厨房自动灭火装置日常检查,检查内容应包括但不限于厨房自动灭火装置电源指示灯处于自动状态气瓶压力保险销是否取下开关正常药剂充装时限探测头喷射头清洁无异物堵塞喷射头防护帽无脱落箱体封签是否完好供水