持惯性的增长趋势，并在部分二线城市有快速发展的可能，但从整体发展来看，部分线城市高星级酒店的发展已经或即将进入高峰期。经济型酒店方面，我们认为如家收购七斗星的案例将增多，收购规模也将加大，预计未来年经济型酒店将继续迎来大规模并购潮。方面经济型酒店市场仍将以资本的较量发展速度的较量为主，与此同时，酒店品牌建设的竞争服务质量的竞争以及综合管理能力的竞争将越来越在行业竞争中占据主导地位。未来几年，在人民币升值的大背景，不只经济型酒店，高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势，而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收购产生。二对和平大发展策略的看好根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从年的家增长到了年年底的家，星级酒店总数的年均增长率达到。年到年，全国星级酒店的客房数量从，间增长至间左右，年均增长率为。年，旅游酒店数量达到家，其中五星级家，四星级家，酒店客房数达到万间，其中五星级饭店数量增长明显，年新评定五星级饭店家，比年增长家，同比增长幅度超过。另外，在五星级之上增设白金五星级，北京中国大饭店上海波特曼丽嘉酒店广州花园酒店三家饭店年月被正式批准为白金五星级饭店。年的北京奥运会，上海世博会年的广州亚运会对中国的作用，不仅是带动事件发生地的经济发展，也是促进全国旅游业发展的个好机遇。这几项全球注目的盛事将会吸引来自世界各地众多的参观者和游客到中国来，这就给旅游业创造了极好的机会，也给酒店行业的发展带来极大的促进作用。经济的持续向好发展给酒店业发展夯实牢固的基础。五酒店业发展的下步发展方向度假休闲酒店与经济型酒店对于和酒店迈出国门，向国外扩展，利用国内资源和国际资源开拓国内国际市场从而提高中国酒店的国际竞争力具有重要的意义。中国的具体国情，决定了中国的酒店可以借鉴国外的成功经验，但不能生搬硬套国外的现成模式，必须根据我国的实际情况，选择适合的发展战略，制定相应的营销策略，才能使酒店健康发展。和平大作为本土发展最快速的经济型酒店，其营销策略应该被借鉴。不光是方面的策略的应用，更重要的是通过各种策略的相互配合协调作用，形成最有效的整体营销策略组合。在市场日益挑剔的今天，客人诉求全球同步化，现在的酒店业不仅需要管理公司的职业经理人，更需要策划咨询公司的协作。只有这样才能让酒店管理跟上时代步伐，从而促进酒店业健康发展。主要参考资料杨新乐酒店管理专业高职课程体系的构建职教论坛年期沈忠红旅游职业教育与饭店职业能力需求比较分析无锡商业职业技术学院学报年期杨胜利浅论酒店管理专业毕业设计环节的构建与实施以闽江职业大学酒店管理专业为例闽江职业大学学报年期靖增群项桂芳试谈高职院校酒店管理专业办学模式的变革十堰职业技术学院学报年期张卓如发展第三产业建设宁波世纪宁波师院学报年期王家耀周海燕成毅关于地理信息系统与决策支持系统的探讨测绘科学年期金丽娇如家酒店品牌战略解读北京市经济管理干部学院学报王琦如家的系统秘密中国企业家爱华饭店业营销的几点思考焦作工学院学报崔俊涛栾坤饭店网络营销初探广西商业高等专科学校学报大酒店发展的下个亮点在那里的问题，几位本地酒店的掌门人表达了相近的观点，即度假休闲酒店和经济型酒店具有良好的发展前景。随着旅游的持续发展，休闲度假旅游将逐渐进入民众的生活，度假型酒店适应了目前中国旅游业由观光型向休闲度假型转变这样个大的发展趋势。在旺盛的酒店需求推动下，众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵。除了度假型酒店以外，几位掌门人也表示，未来年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了在北京上海广州等几个中心城市继续增加外，二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。针对目前客房数量超过万间酒店数量有近家的国内经济型酒店市场，中国社科院旅游研究中心发布的中国经济型酒店发展绿皮书披露，虽然中国经济型酒店市场发展前景依然良好，但随着行业竞争的日趋加剧，产业扩张需要更加理性。国内经济型酒店在朝向品牌化连锁化规模化发展的同时，也亟须业态自身创新来推动产业扩张。此外，广州苏州成都杭州等线城市的酒店业发展情况表明这些城市在未来几年中陆续将进入酒店业发展的高峰期，而在这些城市中高星级酒店将率先进入饱和期。以广州为例，至年亚运会前，广州星级酒店将增加到家，约半为四星级以上高端酒店。而到目前为止，琶洲香格里拉天誉威斯汀天伦万怡富力丽思卡尔顿等豪华高星级酒店已经开业，这些已开业或者在建的高星级酒店左右都建在广州的天河区，以珠江新城天河路琶洲为中心，其中天河路将会成为豪华酒店最为密集地区。虽然涌现出许多酒店品牌，但根据经济型酒店网统计的数字，目前全国百余个经济型酒店品牌中，连锁规模达家以上的只有家，连锁规模家以上的也仅有家。年前大经济型酒店品牌市场占有率更是由下降至。究其主要原因，无非是过度发展导致竞争加剧，尤其是以短期投机为目地期待把企业迅速做大上市或转手套现的投资者的加入更加深了经济型酒店行业发展的未知性。六结语当下，国际酒店公司纷纷逐鹿中国酒店市场，高端品牌本土酒店业处于被动地位。在这种情况下，中国性，是指酒店管理的阶梯结构。按照管理机构在管理工作中所处的地位，分为最高管理层机构中级管理层机构和基层管理层机构。最高管理层机构是负责统领导和管理酒店全部业务经营活动的决策机构。第三，中级管理层机构是处于最高管理层机构和基层管理层机构之间的管理执行机构。它们的主要职责是组织实现最高管理层机构在方面的决定和指示，把最高管理层机构的指示与本部门的职责结合起来，传达给基层管理层，以协调组织各部门的经济活动，并就方面的管理工作向最高管理层机构提出建议，以达到和实现酒店的经营目标。中级管理层起着承上启下的作用。基层管理层机构是和平大最低级的管理层次，又是最低级的管理环节。酒店根据业务经营的性质接待服务的任务和管理的需要划分若干班组，班组要分工负责，完成所承担的任务。这种阶梯结构反映了和平大内各要素在整体中的地位作用和隶属关系。四在顾客从进店到出店的全过程中，酒店各部门应相互配合，为顾客提供系统服务，满足客人住店期间的需求。和平大经营管理的业务活动，除接待本土客人外，还大量接待外地客人。在酒店在经营管理活动中，应根据不同国家不同民族的生活习惯，安排好各种服务项目，以满足国外客人的需求五和平大的客源多样化，客人的需求也各不相同，不仅要满足客人吃住的需要，而且还要求有多种多样的服务设施和服务项目，以满足客人的各种需要，使他们得到精神上和物质上的满足与享受。二和平大酒店管理的内容和平大酒店是由多种业务多个部门综合而成的个整体组织。各部门的接待业务各不相同，这就形成了酒店庞杂的业务和繁琐的事务。在经营管理中，管理者必须抓住酒店管理的基本内容以便管理好酒店。和平大管理包括以下几点基本内容。和平大酒店服务质量管理酒店服务质量是酒店的生命线，是酒店的中心工作。酒店服务质量管理主要包括以下内容。所谓认知就是对服务质量有个全面完整的认识。服务质量是综合性的概念，其中每个元素都会对酒店服务质量产生影响，这就需要在总体上认识酒店服务质量的标准特性，分析其运动规律，分析每个元素的性质及其对服务质量的影响，研究控制每个元素对服务质量的影响的方法，研究作的核心。缺乏成熟的管理模式和平大酒店虽然有较丰富的实践经验，但是没有形成系统成熟的管理模式，甚至往往地认为只要有经验就可以。然而，在实际运作中缺乏科学系统的规范与技巧，光凭经验，会直接影响到和平大酒店管理的效果。缺乏酒店管理人才和平大酒店管理人才极度缺乏。方面，我国酒店教育的历史短，教学条件及师资水平有限，培养的酒店管理人才少质量不高，理论与实践脱节另方面，和平大酒店重使用轻培养，为减省经营成本味地挖别人的墙脚。这种人才流失严重，极大地阻碍了和平大酒店管理水平的提高。二解决方案采用集团化经营把和平大酒店发展成为国际化的大型连锁酒店，集团化经营是跨国酒店大集团企业成功的秘密武器。和平大酒店在发展扩大的同时应该重视与知名酒店之间的合作，建立有竞争力的酒店企业集团。注意按照规范的公司治理结构进行企业化运作按照规范的公司治理结构进行企业化运作是推动酒店业进入市场经济体系的基础。国外酒店的产权明晰，法人治理结构合理，组织结构健全，管理严密，效率较高。和平大酒店应当认真学习国外的先进管理理念，按照现代企业制度的要求和做法，使酒店企业产权清晰，建立法人治理结构。加强人员培训，解决人才问题加强人员培训，解决人才问题，导入竞争机制，建立科学评估体系，实现对人才最大限度的发现和激励。人才短缺是限制酒店发展的最大障碍。人才培训系统是酒店必须关注的个重要方面。另外，进步完善薪资福利和考核制度。四和平大酒店未来的发展趋势未来酒店的发展年是世界旅游业连续第四个快速增长的年份，中国以的增长率继续巩固了世界旅游业前列国家之的地位。受奥运因素的影响，年我国的旅游总收入的增速可能进步提高，旅游行业加速增长的趋势明显。年以前的几年时间里，豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势，但在高星级酒店市场上，本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难。未来年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了在北京上海广州等几个中心制服务质量的方法。其次是制定衡量服务质量的标准。酒店管理者要根据酒店及部门的服务质量要求，分门别类地定出各种衡量服务质量的标准。这种标准般可以分成两大类类是静态标准，如饮食质量标准，卫生标准，水电冷暖设备标准等另类是动态标准，如客人投诉率客房出租率餐厅上桌率等。各种标准都要详细具体明确。第三制定服务规程。为了保证服务过程达到标准，需要对