过对环境温度氧气浓度二氧化碳浓度合理配比及调控，可以在维持果蔬正常生理活动前提下，最大限度地抑制果蔬呼吸作用，延缓其组织代谢，实现果蔬长期保鲜贮藏，实现市场反季节销售，提高果蔬附加值。与传统冷藏保鲜方式比较，气调保鲜方式具有保鲜品质好可以很好地保持原有形色香味，果实硬度高，贮藏时间延长，腐烂率低工作能耗较低等多方面优点，可以延长果蔬贮藏时间倍，还能保鲜些因低温冷害不宜冷藏保鲜热带亚热带果蔬品种。同发达国家相比，产后保鲜贮藏产后加工通常也离不开保鲜贮藏是我国果蔬产业薄弱之处，贮藏量与产量之比，发达国家是，我国是。果蔬产后进入气调保鲜贮藏比重更低，据相关资料统计，国内气调贮藏果蔬量占果蔬产量比重不到，根据国家农产品保鲜技术研究中心有关数据推测，已建成包括改造成果蔬气调库中，大概仅有是属于真正意义上气调库，也就是说，除却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调贮藏等，实际上采取机械气调贮藏果蔬量只占到果蔬产量，即。我国气调保鲜技术应用发展尚处在初级阶段，目前新建果蔬气调库市场前景很好。三项目建设有利条件该公司作为东疆最大蔬菜等农副产品批发交易市场，销售面覆盖哈密地区两县市工矿企业及周边城市，各类蔬菜日交易额达到余吨。该公司采取市场基地模式，将与地区各主要蔬菜基地农户建立长期良好合作关系，可以确保订单足额落实和蔬菜品质，从而逐步在整个地区大面积推广无公害蔬菜和有机蔬菜种植。随着城市菜蓝子工程建设不断发展，城郊蔬菜基地己形成规模。年瓜果播种面积万亩，增长蔬菜播种面积万亩，增长。年瓜果产量万吨，下降蔬菜产量万吨，增长。建成设施农业日光温室和大棚座，面积万亩。哈密市计划年新建亩大陆蔬菜基地。四项目建设必要性蔬菜应急储备库，是自治区加快储备体系建设个重要举措之，能够有效调控市场供给，平抑物价，提升应对各类突发事件能力。新疆远离国内中心市场，地域辽阔，县城之间平均距离较远，且大部分区域基础设施条件落后，同时又是地震冰雪风灾等自然灾害多发地区，这些现实条件不利于市场运行调控和应对突发事件。因此，建立健全市场应急监测管理系统，加强储备商品管理，对于保障居民正常生活和社会稳定有着重要意义。有利于提高哈密市蔬菜应急储备能力。受气候条件影响，新疆每年月至第二年月蔬菜供应主要由内地调往新疆，由于大量蔬菜都是通过公路运输，随着恶劣天气频发，增加了物流成本，从而增加蔬菜价格是说，除却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调贮藏等，实际上采取机械气调贮藏果蔬量只占到果蔬产量，即。我国气调保鲜技术应用发展尚处在初级阶段，目前新建果蔬气调库市场前景很好。三项目建设有利条件该公司作为东疆最大蔬菜等农副产品批发交易市场，销售面覆盖哈密地区两县市工矿企业及周边城市，各类蔬菜日交易额达到余吨。该公司采取市场基地模式，将与地区各主要蔬菜基地农户建立长期良好合作关系，可以确保订单足额落实和蔬菜品质，从而逐步在整个地区大面积推广无公害蔬菜和有机蔬菜种植。随着城市菜蓝子工程建设不断发展，城郊蔬菜基地己形成规模。年瓜果播种面积万亩，增长蔬菜播种面积万亩，增长。年瓜果产量万吨，下降蔬菜产量万吨，增长。建成设施农业日光温室和大棚座，面积万亩。哈密市计划年新建亩大陆蔬菜基地。四项目建设必要性蔬菜应急储备库，是自治区加快储备体系建设个重要举措之，能够有效调控市场供给，平抑物价，提升应对各类突发事件能力。新疆远离国内中心市场，地域辽阔，县城之间平均距离较远，且大部分区域基础设施条件落后，同时又是地震冰雪风灾等自然灾害多发地区，这些现实条件不利于市场运行调控和应对突发事件。因此，建立健全市场应急监测管理系统，加强储备商品管理，对于保障居民正常生活和社会稳定有着重要意义。有利于提高哈密市蔬菜应急储备能力。受气候条件影响，新疆每年月至第二年月蔬菜供应主要由内地调往新疆，由于大量蔬菜都是通过公路运输，随着恶劣天气频发，增加了物流成本，从而增加蔬菜价格。建立储备库之后，可以延缓运输时间，减少极端总论藏环境中气体组成成分浓度。气调保鲜方式通过对环境温度氧气浓度二氧化碳浓度合理配比及调控，可以在维持果蔬正常生理活动前提下，最大限度地抑制果蔬呼吸作用，延缓其组织代谢，实现果蔬长期保鲜贮藏，实现市