是全球最大的物流配送设施和服务的投资开发商,其最早将“物流地产”的概念引入中国普洛斯模式就是按照客户的需求,完成从市场调研设计到施工的全部过程,将建成的仓储设施交付客户,同时提供后续的管理服务。.“物流地产”模式国内地产公司模式国内地产公司参与物流设施建设,通常关注的并不是物流产业本身,而是附属的配建用地以建设物流园区或仓储配送中心的名义,低价格获得土地。物流部分和专业公司合建,交由专业公司管理。配建用地部分独自开发,获取利益。专业物流公司地产公司政府物流中心或仓储配送中心住宅或商业地产开发物流用地申请批复用地申请物流用地配建用地联合开发管理运营独自开发获利冷链物流行业标杆企业分析.夏晖食品集团.中外运上海冷链物流中心.夏晖食品集团夏晖食品集团充当麦当劳的全球第三方物流业务总管已经年伴随着麦当劳在全球的成功,夏晖食品集团也随之发展成了世界上最成功的第三方冷链物流服务商夏晖食品集团通过为麦当劳提供站式的优质综合物流服务,获得了高于同行的利润。夏晖的关键成功要素与麦当劳形成长期战略伙伴关系跟随麦当劳进入市场,围绕它的产能和销量建立其物流网络,使其物流网络达到供需平衡,从而消除能力的空载完全自动化的仓储操作运用先进的信息系统来计算途径和控制温度,从而降低了平均库存和损耗率提供物流增值服务为麦当劳从原料供应商处收集原料,进行及时配送,并提供其它诸如采购和库存管理等增值服务。夏晖在中国与麦当劳的合作夏晖中国麦当劳在中国的余家供应商麦当劳在中国的近家店铺.夏晖食品集团产品加工环节产品加工产品运输产品储藏信息系统夏晖面包厂夏晖蔬菜加工厂全部采用美国生产的全自动生产线制造区与熟食区严格隔离厂区装设空调和天花板,隔离落尘,易于清洁应用严格的食品与作业安全标准每小时生产面包个生产区域全程温度自动控制连续式杀菌及水温自动控制的生产线提供麦当劳所需的切丝切片和混合蔬菜为上游蔬菜水果供应商提供咨询服务每小时生产蔬果公斤.夏晖食品集团产品运输装卸环节产品加工产品运输产品储藏信息系统装卸货环节吨标准冷冻车,装卸车时间严格限制在分钟内仓库设计了专用装卸货平台,使运输车在装卸货时刚好封住对外开放的门,防止灰尘进入库房专用搬运器械,防止装卸搬运储藏配送为主要业务积极开展增值服务。.冷链物流企业的合作模式与其他冷链物流企业合作与生产厂商合作与销售终端合作合作方式与现有的冷链物流企业开展业务合作,达到资源共享的目的与生产厂商共同投入,开展建设购置设备,共担风险与超市卖场大型餐饮企业开展投资和业务层面的合作优势可减少投入合作方式灵活,便于进退可有效利用生产厂商的各种资源可以锁定目标客户,便于建立长期合作关系投入不高,退出风险小技术要求简单,模式较固定容易建立区域性物流配送网络便于上游企业业务的开拓劣势对自身的供应商管理能力要求较高容易培养竞争对手易受制于生产厂商,对企业长期发展未必有利易产生纠纷不能为该企业的竞争对手服务,不利降低成本客户分散,开发难度大受市内交通条件制约严重配送复杂程度高,风险大.对中南农业进入冷链物流行业的几点建议•先市场,后建设•以冻品肉类蔬菜为主要发力点•以区域配送冷库为主要业务领域•物流与商业地产并举•统筹规划分步实施在冷链物流项目建设之前,应充分利用中南农业的影响力和集散能力,先落实部分大客户,保证稳定的收入来源将双汇三全等类似大企业引入佛山,做其物流服务商和区域据点逐步将中南蔬菜导入冷链体系,形成产供销条龙应以配送冷库为主分拨储藏库为辅相应配套短途配送和加工配送物流部分,可以采取与厂商销售终端联建的方式商业地产部分应以自主开发为主统筹规划分步实施初期建设,应以万吨以下为宜出现意外损失往运输车辆内部装货时,根据货品对温度的敏感程度,从外到内的顺序依次为苹果派鱼鸡牛肉薯条紧急订货小时之内送到。验货环节冷藏库冷冻库库温是否正常接货时间地点单据是否齐全产品接货温度产品有效期包装是否有破损污染货物数量.夏晖食品集团产品储藏环节产品加工产品运输产品储藏信息系统干库冷藏库冻库为满足麦当劳的冷链物流要求,夏晖投资万元,建设了占地面积平方米,世界领先的多温度食品分发物流中心。容量吨储存麦当劳餐厅用的纸杯纸盒和包装袋等不需要冷藏冷冻的货物容量为吨设定温度为零下度存储派薯条肉饼等冷冻食品容量超过吨设定温度为度存储生菜鸡蛋等需要冷藏的食品干库冷藏库冷冻库之间均有隔离带,用自动门控制,防止温度互相干扰配备吨至吨多温度控制运输车辆电脑中心温度控制系统。.夏晖食品集团信息化与标准化环节产品加工产品运输产品储藏信息系统夏晖与清华大学合作,开发了类似于飞机黑匣子的检测系统,对食品运输过程进行全程监控。订货系统温度记录跟踪系统温度设备控制系统商品验收系统库存控制系统系统.中外运上海冷链物流中心中外运上海冷链物流中心位于嘉定区,占地面积亩,总投资.亿元。是目前国内最大的具有现代化设施的单体多温度分区冷库。是以冷库仓储为主业的冷链物流企业。单体多温度冷库分为三个温度区存储区域为华东最大存储区域为华东地区独家提供仓库管理系统运输管理系统技术模数设计高性能运输车辆全封闭温控装卸平台八冷链物流行业的进入策略.细分行业的进入策略.冷链物流企业的合作模式.对中南农业进入冷链物流行业的几点建议.细分行业的进入策略肉类产品进入肉类产品冷链物流的优缺点优点缺点肉类冷链增值服务多。比如贴标签捆绑包装等,收入来源多厂商外包意愿高有整合厂商原有冷链设施的可能性行业稳步发展,可随行业共同成长。肉类产品产销量大,前期投入大国家对肉类产品的安全卫生要求高在遭遇流行性疾病时,风险较高若经营进口肉类,国家的检验政策要求在获得检疫证明前不得分销,会影响其他品种经营。主要策略锁定目标大客户。可以为开展第三方冷链物流业务提供基础业务量,提供稳定收入来源以区域储藏配送为主要业务提高门槛。取得区域卫生检疫检验部门的支持,阻止其他企业进入尽量提供各种增值服务,提高收入水平。.细分行业的进入策略冷饮产品进入冷饮产品冷链物流的优缺点优点缺点技术要求不高,服务相对简单行业处于起步期,未来发展空间较大行业目前已经积累了相对丰富的物流经验,可以借鉴。提供增值服务的机会较少可能要承担厂商转嫁的风险,如化货等冷饮行业利润率相对较低,对成本要求苛刻会受季节因素影响。主要策略锁定目标大客户以区域储藏配送为主要业务对仓储部分尽量采取分包方式,以减少季节性因素带来的资产闲置。.细分行业的进入策略速冻食品进入速冻食品冷链物流的优缺点优点缺点服务需求较多,收入来源多行业利润率高,风险相对较小外包意愿高行业未来发展潜力巨大。对短途配送能力要求较高。主要策略锁定目标大客户以区域美元,冷冻冷藏食品市场将呈现快速发展的特点年末,我国上海北京天津浙江江苏广东六省的人均已经超过美元,预示着我国冷链物流行业已经进入快速发展时期。居民收入的不断增加,直接推动了消费升级。对冷链商品需求的扩大,必然带动冷链物流行业的发展。.影响冷链物流发展的经济因素分析五大因素助推冷链商品市场容量的放大,成为冷链物流行业发展的客观动力。新型商业业态持续发展生鲜冷冻区在卖场连锁超市便利店等业态中的比重不断地增加,成为冷冻冷藏产品销售不可替代的主渠道,从而扩大了冷冻冷藏产品的市场容量消费习惯不断变化随着人们受教育程度的不断提高和市场竞争的日益激烈,人们逐渐倾向于通过节省“厨房时间”来增加自己的学习工作或休息时间,使冷冻冷藏产品的销售量不断增加年轻消费者群扩大年轻消费者群不断扩大,加上消费理念的更新,对冷冻冷藏产品的认知度不断提高,促进了冷冻冷藏消费市场的不断扩容加工企业提高产品服务质量市场的激烈竞争,促使冷冻冷藏产品加工企业在产品服务品种包装上提高,竭力吸引顾客,使更多的消费者倾向于冷冻冷藏产品的消费产品花色品种不断翻新除传统的水饺汤圆包子等速冻点心产品已发展到极致以外,菜肴等作为新型的冷冻冷藏品也受到企业的注重,使中华传统美食延伸到冷冻冷藏产品中.影响冷链物流发展的技术因素分析冷链物流涉及原料采购加工运输储藏直至消费等多个环节。当前,各个环节均形成了较为完善的技术体系,为冷链物流的发展提供了保障。储藏环节自动化冷库气调冷库多温冷库等技术,有效延长储存保鲜期产地加工环节真空预冷技术冰温预冷技术,提高产品质量,延长保鲜期运输环节冷藏集装箱铁路冷藏车“三段式”冷藏运输车等技术,实现“门对门”服务信息控制环节条形码温湿度红外遥感技术,实现全程控制冷链物流技术采购环节绿色养殖栽培技术和有害物质检测技术,从源头上保证了冷链物流的质量.影响冷链物流发展的政策因素分析冷链物流是国家大力鼓励发展的行业。在规划引导资金扶持行业标准和食品安全法规等几个方面给予了明确的支持。国家“十五”发展规划国务院物流产业调整与振兴规划全国高效率鲜活农产品流通“绿色通道”建设实施方案培育专业化物流企业,积极发展第三方物流加强物流基础设施整合,建设大型物流枢纽,发展区域性物流中心完善鲜活农产品储藏加工运输和配送等冷链物流设施,提高鲜活农产品冷藏运输比例,支持发展农资和农村消费品物流配送中心鼓励企业采用集装单元冷链等物流新技术,提高物流运作管理水平加强农产品质量标准体系建设,发展农产品冷链物流将广州深圳为中心的珠江三角洲物流区域建设成为全国九大物流区域之在年底,基本建成全国鲜活农产品流通“五纵二横”的“绿色通道”网络,以提高鲜活产品的运输效率国家关于冷链物流发展的相关规划内容.影响冷链物流发展的政策因素分析法规标准资金中华人民共和国食品安全法中华人民共和国农产品质量安全法冷冻食品物流包装标志运输和储存标准冷藏食品物流包装标志运输和储存标准国务院关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见提出要增加部分中央建设投资,支持冷链物流设施建设,扩大冰鲜冷冻储藏能力冷链物流行业市场需求分析.第三方物流市场需求分路部门新进入的物流企业冷链物流企业综合服务型冷链物流企业运输型冷链物流企业仓储型冷链物流企业来源类型.冷链物流行业结构分析外资企业外资物流企业有雄厚的资金先进的物流管理经验和技术,加快了我国物流业的改造重组和升级,加速了物流市场的形成。外资物流企业进入中国的三种方式跟随原有客户进入中国与国内企业合资或改造国内物流企业独立进入中国,为内外资客户服务夏晖物流佐川急便普洛斯物流麦当劳上海大众交通进入方式代表企业服务合作企业.冷链物流行业结构分析内资企业内资物流企业仍以运输仓储等基本物流业务为主,加工配送定制服务等增值服务功能还处于发展完善阶段。类型优势代表企业从传统国有运输仓储企业经过改造转型而
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