等，主要进口国有美国德国法国日本阿根廷及东南亚地区等，据有关资料介绍仅脱水洋葱片草莓片蒜片类产品，美国市场年需求量上万吨，日本吨，东南亚地区为吨，这些国家和地区所需产品主要依靠进口。目前国际上热风烘干脱水蔬菜已趋于饱和，冻干蔬菜需求日趋增加。我国目前冻干产品年产仅几千吨，远远满足不了订购需求，由此可见冻干食品国际市场发展潜力极大。蔬菜在全球食品界具有举足轻重地位，随着社会进步和人民生活水平生活方式不断改变，冻干食品属技术含量高即食食品，近几年国际市场需求量大增，据统计，年至年出口量增加了两倍，需求品种增加了十多种，国际市场需求大好形势是我国发展冻干食品产业大好机遇。我国是人产业化战略决定，提出把农副产品加工业作为重点发展行业，在农村大力发展种植业。发展蔬菜蔬菜等绿色加工产业，对农业快速发展具有重要推动作用。本项目实施，对引导农民以市场为导向，调整农业产品和品种结构具有积极意义。项目实施是提高农牧民收入需要受当地自然环境影响，科尔沁沙地农牧民生活相对较贫困。内蒙古海大集团向种植户免费提供蔬菜种籽和技术服务，为当地农牧民提供了条致富渠道。按早中晚三个品种阶段收购，亩产蔬菜公斤，每公斤元收购，农牧民每亩效益可达元，比种植常规蔬菜增收。可带动近千农民致富。种植蔬菜后，当地生态环境将获得极大改善，良好生态环境有利于经济发展。有利于贫困地区农牧民早日脱贫致富，项目实施是提高农牧民收入需要。项目实施是公司发展需要通过开发蔬菜资源，可以和内蒙古海大集团蔬菜加工产业链条配套衔接，促进蔬菜产业和加工业发展，为公司提供绿色天然无污染高营养优质蔬菜资源，打响科尔沁绿色蔬菜和科尔沁绿色真空冻干蔬菜品牌，扩大企业出口创汇能力。可以使内蒙古海大集团以此为契机，实现高起点，跨跃式大发展，更好地推动市乃至内蒙古经济发展和社会进步。项目实施有助于推动产业化进程发展实施公司基地农户产业化组织模式。蔬菜加工企业作为产业化龙头，负责蔬菜精深加工和市场经营，对广大种植户开展产前产中产后跟踪服务，签订长期订单农户作为蔬菜生产者，在企业指导下，搞好基地建设，生产出符合企业生产要求原料。企业与农户间结成紧密产销利益共同体，避免产销脱节，从而实现农产品浓缩增值，加快农业产业化进程。企业发展使结构调整产品升级和营销网络拓宽步伐加快，使地方资源得到有效配置，促进地方经济可持续发展。增加新经济增长点，提高地方财政收入具有十分重要意义。第三章市场分析与建设规模市场分析冻干食品特点及应用冻干食品是由食品通过冷冻干燥方法而得。干制作用在于将食品中水份减少，提高食品中可溶性物质浓度，从而降低水分活度到足以控制微生物活动程度，同时，食品本身所含酶活性也受到抑制，使产品能够长期保存。冻干食品同用其他方式生产脱水食品相比，具有许多不可比拟优点，主要表现在营养成份基本不变形态基本不变色泽基本不变固态物质量基本不损失复水性极佳食用方便保存方便，保存期长冻干食品是真正绿色食品。以冻干果蔬为例，它选用原料都是绿色无公害果蔬，在整个产品制造过程中不需要添加任何添加剂，制成后保存时也不需要添加防腐剂，因此，该类食品是真正意义上绿色食品。二冻干食品市场现状分析年，全球已有食品冻干厂多家，到年，仅日本就有家公司生产冻干食品，其总销售额为亿日元，至年日本已有家冻干食品厂，仍然不能满足当地市场需求。目前我国已成为世界冻干食品生产和出口主要国家之数据传输业务。六全厂定员与劳动力来源本项目是在该公司现有基础上进行，劳动定员人，所需管理和技术人员面向社会招聘，生产旺节雇用临时工人。六结论与建议本项目利用西部大开发和振兴东北老工业基地战略机遇，依托当地丰富蔬菜资源，采用成熟可靠先进技术和设备，生产满足市场需求蔬菜产品。项目实施，对加快地方工业经济发展，繁荣发展农村经济增加农村就业机会增加农民收入具有重要意义。发展蔬菜等绿色加工产业，对农业快速发展具有重要推动作用。项目实施，符合国家有关产业政策和西部大开发政策，符合市打造优势产业集群发展战略，满足国家和地方环保要求，对于推动地区经济可持续发展，调整地区产业结构，带动当地第三产业发展都具有重要意义。本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。项目建设期年，第年达产，年生产销售真空冻干蔬菜吨。项目产品主出口欧盟日本韩国中东俄罗斯美国东南亚等国家和地区。项目年生产销售真空冻干蔬菜吨，平均销售价格元吨，正常年实现销售收入万