带动了我国葡萄酒产业发展。随着行业发展，企业采取了品牌整合收购集约化生产等措施来扩大生产规模。据不完全统计，目前全国葡萄酒企业约有家，具有规模以上企业有多家，士要分布在葡萄产区及沿海地区。这些企业生产能力相对较大，销售渠道相对较宽，各自拥有自己主打品牌和市场，因此其销量约占全国销量以长。要想发展葡萄酒首先要有好原料，为解决我国葡萄酒业可持续发展，葡萄种植业也相应得到了发展。很多厂家对于基地建设都给予了很高重视，国家对葡萄酒产区也给予了大力支持，相应开展了系列原产地命名工作，将产地建设纳入法制化管理，先后有批葡萄产区获得原产地保护，如昌黎产区烟台产区贺兰山产区工作服进厕所。生产车间进口处，设有消毒池。严禁在车间吸烟和吃零食，随地吐痰和乱扔废弃物。注意个人卫生，做到勤洗澡勤换衣勤剪指甲勤理发。培养良好个人卫生习惯。生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣服食品烟酒药品化妆品等。原辅材料卫生要求各种原辅材料应符合有关标准规定，并经检验合格方能投产使用。原辅材料运输车辆应保持清洁卫生，并有防尘设施。原辅材料仓库及冷库应保持清洁卫生，并有防鼠防蝇措施。生产用水必须符合生活饮用水标准和罐头饮料等特殊要求。环保废水处理废气处理各种生产过程中产生气溶胶态污染物可利用其质量较大特点，通过外力作用将其分离出来，气态污染物则要利用污染物物理性质和化学性质，通过采用除尘吸收吸附催化燃烧冷凝生物等方法进行处理。废弃物处理废弃物处理是通过物理物理化学化学生物等不同方法，是加工废弃物转换成为始于运输储存资源化利用，以及最终处置过程。可以分为物理处理物理化学处理化学处理生物处理种。环境绿化布置办公区域绿化。在中心建筑离大门入口较近地方前布置花园，在中心建筑附近设喷水池，在广场与建筑之间地段栽植些花灌木针叶树等常青树或季节性花草，建筑之间栽植些花灌物外围用绿篱围起已构成整体绿地，并要合理设置。防护林带和道路绿化防护林带要围绕厂区四周，通常在工厂上风方向设置两条防护林带，下风方向防护林带设置在污染物沉降区，为了能更好连续降低风速或污染物质，可以再内部多设几条防护林带，其中林带所选择树木要在本地生长良好，抗病能力强灌木。安全厂领导贯彻国家安全生产责任制，定期计划布置检查总结评比安全工作，编制安全技术措施计划。安全检查安全检查包括经常性检查，此外必须进行定期检查专业性检查和季节性检查。防火防暴防毒火源控制与消除对于明火作业划定厂区禁烟禁火区域，设置安全标志。对能产生静电设备，设置接地装置可燃气体易燃气体流速应符合安全规定④氧气流速应按安全规定执行。易燃易爆控制采用惰性气体气体保护用难燃和不燃溶剂代替可燃溶剂根据物品危险性采取相应措施④采取好相应密闭和通风措施视情况采取负压操作。自动控制和安全装置设置报警信号装置和阻火设备。厂房安全疏散厂房安全出口不得少于两个。地下室半地下室安全出口也不得少于两个。化学危险物质必须按照国家相关法规执行。消防设施安全。设置配备消防设施和器材，并放在明显和便于取用地方。我厂配备了在每车间和楼层都配备了泡沫灭火器和干粉灭火器，消防通道严禁堆放物品。建筑防雷。配备并定期检查避雷器避雷针。设置熔断器断路器漏电开关，采用安全低压，保护接地和保护接零。第六章企业组织与劳动定员设计企业组织设计企业组织机构设计遵循原则任务目标致性原则分工与协调相结合原则统指挥原则有效管理幅度原则精简和高效原则责权利对等原则集权与分权相结合原则稳定性和适应性原则企业劳动定员编制范围包括生产工人工程技术人员管理人员服务人员其他人员。根据我厂劳动需要而制定劳动人数，以提高生产效率，具体再根据实际调整，人员分配生防火人防等要求。如厂区应在居民点下风侧河流上游厂区附近不得有细菌，传染病病源或其他污染来源不应选择在低洼窝风地形做厂区，应避开军事措施地区等等。厂址应在当地最高洪水水位之上，如果低于洪水位则须有坚固堤防保护同时，要防止内涝水浸淹。厂址选择从投资和经济效益方面考虑厂址应有较方便运输条件，若需建公路或专用铁路时，距离最短为好，以节省投资。有定供电条件，满足生产需要。所选厂址附近不仅有充足水源，而且水质应较好。厂址最好选在居民区附近，这样可以减少宿舍，商店，学校等职工生活福利设施。公用工程和辅助工程概述公用设施般包括给排水供电及仪表