连续十余年保持上扬势头同时，在今后年内仍将持续发展。这是因为首先，世界食品工业以约亿美元营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到份额，潜力巨大其次，到十二五末期，城镇将进入富裕生活初等水平，恩格尔系数虽下降，但绝对值上升。根据国家统计局对全国规模以上家食品企业统计，年月全国食品工业实现工业总产值亿元，占全国工业总产值，同比增长食品工业增加值率达到。全行业实现利税亿元，占全国工业利税总额，增长其中实现利润亿元，增长。行业亏损面，同比下降个百分点，达到近几年最好水平。从业人员万人，增长。从小食品消费需求来看，安全保质期风味等正逐步成为消费者最为关注要素，这就要求整个小食品行业现代化规模化改造必须得到快速启动。整个食品行业良好发展趋势，预示着津市张老头卤腊味食品有限责任公司现代化规模化新厂建设光明前景，也意味着现代化规模化新厂建设行业环境形势大好也证明在现阶段津增加了就业机会，增加了当地群众收入，对社会稳定当地人民走向富裕推动社会主义经济发展起到积极作用。第十五章结论和建议项目综合评价结论该建设项目在工艺上是合理，通过环保安全节能工业卫生等系列措施实施，能够保证项目安全运行，达到节能降耗环保目。从财务分析和市场调查情况来看，项目中产品符合当前市场发展趋势，附加值较高，能保证较好经济效益，投资回收期短优势。市场前景看好，同时具有定抗风险能力，因此，该项目是可行。二存在问题及建议对可行性研究中提出项目主要问题进行说明并提出解决建议。建议建设单位，在建设期间要科学管理，抓好施工单位工程承包商与项目业主合作关系，缩短建设周期，加快建设进度，早日投产。对国内市场应继续进行深入调查，及时掌握市场技术发展动向和产品应用动向，为企业发展和壮大统筹规划。注重生产培训，强化质量管理，注意降低物料消耗，努力提高企业投资效益。本项目环境保护问题，建议建设单位在报批可行性研究报告同时，请具有专业咨询资质单位进行项目环境影响评估。本项目安全问题，建议建设单位在报批可行性研究报告同时请具有专业咨询资质单位进行项目安全评估。有效消费人口数以计算来看，人均年消费张老头食品厂产品不足克，可见，其市场需求潜力还存在很大空间如果津市张老头卤腊味食品有限责任公司能够完成规模化现代化新厂建设，产品保质期和产量能够得到大幅度提升，再辅以相应品牌传播推广行为和市场渠道建设，则完全可以在依托常德本地市场基础上，以长沙和武汉这两大都市为中心，对整个项目区及周边地区市场进行有效覆盖，到时候，其销售量和销售额都无疑会呈倍数快速增长，从而创造出优异市场成绩。经济基础在津市张老头卤腊味食品有限责任公司年发展历程中，这几年销售量稳定在多万斤年，每年销售额稳定在多万元以近年稳定销售为基准，按利润率计算近年平均利润率，津市张老头卤腊味食品有限责任公司共累积了多万资本金为企业现代化规模化新厂建设打下了丰厚经济基础。经营经验基础津市张老头卤腊味食品有限责任公司经营管理层经过了年市场打拚，在产品工艺产品质量与口味统控制上第章总论项目概况项目名称年产吨休闲食品加工项目二拟建设地址津市市嘉山工业新区食品工业园三项目业主津市张老头卤腊味食品有限责任公司四法人代表张新明五项目性质新建六生产规模为年产各种休闲食品吨。七项目建设内容根据项目产量和工艺建设要求，需用土地约亩，新建生产厂房及辅助用房约平方米及设施实施，新建条生产线及配套设施设备，配套建设环保消防职业安全卫生等辅助设施和给排水供电等公用工程。八建设期本项目建设工期为年月至年月。九项目投资及资金来源项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。资金筹措全部由业主自筹。二编制依据研究范围及编制原则编制依据国务院关于进进行经营。也正因此，品牌价值有远远高于企业固定资产价值。品牌理念已深入人心，品牌竞范围内建筑工程费设备购置费和安装工程费，以及按规定必须考虑建设工程其它费用。本估算依照国家发展改革委和建设部发布建设项目经济评价方法与参数第三版国务院关于调整固定资产投资项目资本金比例通知国发号等有关投资估算规定，以及地方有关取费标准，根据企业现有条件和项目具体情况进行编制。二建设投资估算本项目建设投资按形成资产法进行估算。建设投资由形成固定资产费用无形资产费用其他资产费用和预备费四部分组成。工程费用建筑工程费。本项目建设内容为购置生产设备及辅助设备新建生产厂房成品仓库综合办公室楼职工活动室车库和配电室。项目总建筑面积，并增加设备以及相应配套辅助设施。据此估算建设投资。建筑工程费估算按照建筑工程量，按东营市当地建筑构筑物工程造价水平，以综合费用指标估算。本项目建筑工程投资共计万元。其中本项目设备购置费共计万元。安装工程费本项目安装工程费估算采用综合指标方法，按照设备购置费用百分比估算。本项目采用系数按不同产品和设备分类计取。项目安装工程费用共计万元。工程建设其他费用本项目工程建设其他费用共计万元。二固定资产其他费用按照建设项目经济评价方法与参数第三版以下简称经济评价三版规定，固定资产其他费用主要包括建设单位管理费可行性研究费研究试验费勘察设计费环境影响评价费场地准备及临时设施费引进技术和引进设备其他费工程保险费联合试运转费和特殊设备安全监督检验费等。本项目固定资产其他费用合计为万元。按照经济评价三版规定，无形资产费用系指将直接形成无形资产建设投资，主要是专利权非专利技术商标权土地使用权勘测规划设计和商誉等。本项目无形资产主要为土地使用权费用勘测规划设及其他相关辅助与服务行业发展。具有较好社会效益和经济效益。综上所述，实施本项目建设是必要。三项目建设可行性性坚实基础市场消费基础由于津市张老头卤腊味食品有限责任公司已经经过年发展成长，已经在项目区域内积累了足够高市场知名度和忠诚度，很多消费者往往不辞辛劳地远寻而至，已经成为湖南地方百姓居家休闲佐餐佐酒旅游馈赠最佳地方风味小食品，其影响力也工业利税总额，增长其中实现利润亿元，增长。行业亏损面，同比下降个百分点，达到近几年最好水平。从业人员万人，增长。从小食品消费需求来看，安全保质期风味等正逐步成为消费者最为关注要素，这就要求整个小食品行业现代化规模化改造必须得到快速启动。整个食品行业良好发展趋势，预示着津市张老头卤腊味食品有限责任公司现代化规模化新厂建设光明前景，也意味着现代化规模化新厂建设行业环境形势大好也证明在现阶段津市张老头卤腊味食品有限责任公司进行现代化规模化新厂建设战略决策是符合行业整体发展需要。人心所向随着国家和百姓生活水平持续增长，随着百姓休闲生活逐渐流行，小食品休闲食品消费量也愈来愈大，而且己成为当今社会种时尚，深受儿童青少年及老年人普遍喜爱，成为电视食品和旅游食品首选，故此，休闲食品这个小食品行业，正在发展成为个大行业。随着常德市高速公路交通带逐步打造成型，湘鄂豫贵等大都市高速经济带形成，个庞大城市群落也正逐步生成，也就意味着个庞大市场群落也开始成熟起来同时，这个庞大市场群落消费习惯上共性喜好麻辣食品喜欢休闲生活，形成了个庞大共性消费需求对休闲风味小食品庞大需求。同时，随着百姓生活质量逐步提高，其对休闲食品安全卫生和风味保持要求也会越来越高，这就必将会逐步淘汰大部分小食品传统小作坊式生产企业，为现代化规模化小食品生产企业发展提供更大更广阔市场空间津市张老头卤腊味食品有限责任公司现代化规模化新厂建设正是人心所向。第三章市场分析中国休闲食品行业市场竞争趋势分析我国是我国肉禽蛋生产大国，但其休闲品加工业发展滞后。由于基础薄弱，发展滞后，导致无论在技术上人才上，还是管理上都与发达国家有相当差距。扩大到食品加工上而言，发达国家食品加工率般都在以上，有高达，而我国仅为，科技含量和附加值相对偏低，资源浪费严重。休闲食品行业是个发展不够充分行业，各层标准仍需不断发展细化规范和完善，要以本国标准为基准，以国际标准为标杆，实现休闲食品行业标准与国际标准接轨，为打入国际市场打下基础。休闲食品行业缺少龙头企业由于技术管理等方面客观原因，我国休闲食品行业还没有形成龙头企业。缺少强烈行业气息。休闲食品行业多以中小型企业为主，市场竞争不充分，没有能担起引领行业潮流企业。休闲食品加工水平如果仅仅停留在传统工艺生产和规模上，是不能适应现代化农业生产。应采用高新技术进行改造，拓宽加工层次深度，加强规模经济。豆类农产品能否实现转化增值，关键在于能否培育和发展批有基础有优势有特色有前景龙头企业。政府和有关经济组织对有定规模市场前景看好骨干企业应列入扶持对象，帮助企业进行技术开发，形成核心竞争力。提高整个行业资源综合利用水平和研发能力，提升企业档次，做强做大。休闲食品保质时间短，产品供需频繁休闲食品生产工艺上限制，技术上不足，造成总体保质增加了就业机会，增加了当地群众收入，对社会稳定当地人民走向富裕推动社会主义经济发展起到积极作用。第十五章结论和建议项目综合评价结论该建设项目在工艺上是合理，通过环保安全节能工业卫生等系列措施