1、接轨的现代流通标准体系和科学促进机 制基本形成现代流通标准体系，完成批发与零售商贸服务生产性服务居民服务流 通加工及流通基础设施等六大领域项重要标准的制修订。 整体上年以来的各项产业政策主要目的都是推动连锁超市规范化运营，改善超市 购物环境，遏制行业恶性竞争，打击不正当竞争，维护行业的快速发展势头。具体政策及影 响如下 年月，商务部正式对外公布零售业同业损害评估办法并公开征集意见。该办 法旨在遏制零售业过密开店的现象，是为目前些大型卖场扎堆肉搏造成资源重复和经营 环境恶化问题开出的药方。 月日，超市购物环境标准开始正式实施。对超市的商品陈列生鲜经营现场 加工收银管理冷藏储运垃圾处理等方面提出了量化指标。目的是推动连锁超市规范化 。
2、的提升，打造核 心竞争优势。方面，企业为适应消费者变化，不断创新经营，出现高端超市区域性购物 中心生鲜与基地对接等模式。另方面，强化供应链基础设施建设。如家家悦开设生鲜批 发和配送中心沃尔玛天津物流配送中心投入使用苏宁系统在供应链管理方面效果显 现物美与日资企业合建华北配送中心等。 企业在努力作好经营管理的同时，也在发挥着重要的社会责任，如在保护消费者权益 保障食品安全抗灾供应社会慈善事业等方面。企业的社会形象和地位明显提升。 根据对前几年的调查分析，今后连锁经营将有以下特点行业仍将保持快速增长营运 成本将有较大增加行业竞争将更加激烈追求行业创新和新突破企业更加关注社会责任 企业期望更多政策支持。 三行业效益分析及预测 ㈠行业持。
3、全面对外 开放的新阶段。 年以来，流通业改革发展纲要商品市场体系建设纲要等指导性文件相继出 台年月，国务院首次主持召开全国流通工作会议，关于促进流通业发展的若干意 见出台，并明确提出有序推进流通业对外开放。商务部也逐步加大对零售业政策引导 和协调力度。批涉及市场流通的部门规章，如直销管理条例零售业同业损害评估方 法商业特许经营管理条例等相继出台。在行业标准建设方面，零售业态分类超 市经营环境标准等与零售业直接相关的标准也相继推出。年，两税合的新企业所得 税法使得内外资零售企业告别了企业所得税双轨时代。反垄断法的出台也让外资并 购有规可循。在商务部发布的流通标准十五发展规划中，我国将在十五期 间逐步建成重点突出结构合理系统科学与国际。
4、前家企业占连锁百强销售总额的。 从单个企业看，强企业平均销售规模为亿元，比年的平均销售规模 亿元增长了。年，强企业中最后位销售规模达亿元。 与发达国家相比，中国的连锁经营集中度仍然不高。目前我国连锁经营发展仍以区域市 场为主，全国扩张的企业不多。 行业并购与整合力度加大 在直接开店的同时，并购也成为连锁企业扩张的重要手段。年连锁百强中发生的主 要并购案例包括北京京客隆入主原首联集团国美电器收购大中电器武汉商联集团公司 组建成立沃尔玛获好又多的部分股权步步高收购益阳爱丽丝。年，有多家企业因为 被并购而退出连锁百强，包括北京大中天津家世界四川互惠三联商社等。 ㈣注重综合能力的提升从年开始，连锁百强发展速度放缓，企业更加关注内部管理能力。
5、续高景气 在行业持续高景气的氛围下，近几年我国连锁企业的业绩增长显著，以年为例， 年月份，我国连锁经营业的销售收入净额同比增长了，而利润总额则同比 增长了，利润总额同比增幅比上年同期提高了个百分点。 数据来源资讯 我国连锁经营企业近年的利润总额增长率 ㈡行业盈利能力有待加强 国内连锁行业总体毛利不高，近几年主要上市公司平均水平维持在之间。分业态 来看，百货业盈利水平直处于稳步上升周期，年上市零售企业已经接近超市及 连锁专业年维持在上下，年有所下降，至。较低的毛利水平与零 售企业所采用的经营模式密切相关。国内百货店主要采取出租店面或与供应商联营的方式经 营，其利润来源主要依靠租金或供应商利润提成。这种经营模式虽然使得百货店规避。
6、于燕窝行业在我国起步较晚，目前市场上尚未形成较大规模的燕窝销售企业，目前 在市场上较为活跃的仅有包括燕之屋在内的少数几个燕窝销售企业。目前各企业较常使用的 营销模式主要有以下两种 特许加盟连锁 与拥有固定销售渠道的经销商合作，如药店烟草等 其中以特许加盟连锁的形式占主导地位。 据相关部门统计，目前市场上燕窝企业资质参差不齐，主要的燕窝销售企业有燕之 屋龙情燕思巢燕行家巢工厂康基燕盏记等多个品牌， 基本上都是近几年才开始开拓市场，所占的市场份额均为较小，目前市场上尚未出现占主导 地位的燕窝品牌。 对于竞争对手的分析，考虑到在加盟的初始阶段，格加盟商的主体目标在区域市场，因 此，燕安居将对区域市场内的主要竞争对手与潜在竞争对手作。
7、的提升，打造核 心竞争优势。方面，企业为适应消费者变化，不断创新经营，出现高端超市区域性购物 中心生鲜与基地对接等模式。另方面，强化供应链基础设施建设。如家家悦开设生鲜批 发和配送中心沃尔玛天津物流配送中心投入使用苏宁系统在供应链管理方面效果显 现物美与日资企业合建华北配送中心等。 企业在努力作好经营管理的同时，也在发挥着重要的社会责任，如在保护消费者权益 保障食品安全抗灾供应社会慈善事业等方面。企业的社会形象和地位明显提升。 根据对前几年的调查分析，今后连锁经营将有以下特点行业仍将保持快速增长营运 成本将有较大增加行业竞争将更加激烈追求行业创新和新突破企业更加关注社会责任 企业期望更多政策支持。 三行业效益分析及预测 ㈠行业持。
8、为深入的研究重点，在分 析区域市场的时候，燕安居将详细阐述如何对区域市场进行调研，以及用经济学专业工 具对竞争对手进行分析，这里不予详叙。三燕窝行业市场宏观环境分析 企业的宏观环境主要包括政治法律经济技术以及社会文化等宏观因素，其分析的意 义在于评价这些因素对企业战略目标和战略制定的影响。燕安居强调企业宏观环境虽 然比较大，但对企业战略的影响却是实实在在的，本着与加盟商利益共存的原则，燕 安居在创始初期开始就着眼于燕窝行业市场宏观环境的研究，并将随着市场的发展变化， 不断的对新形势进行解析，为企业与加盟商的发展打下大环境基础。 ㈠政治环境 行业政策法规政策影响及风险提示 年，商务部颁布了外商投资商业领域管理办法，至此商业领域进入了。
9、了定的风险，但也使其盈利能力受到了极大限制。 分析年前三季度零售行业的业绩增长，发现净利润的增长主要来自于营业收入的 增长增长毛利率的提升提升个百分点，即使排除会计准则变更影响后 也有较大提升期间费用率的下降下降个百分点和投资收益的大幅增长增长 。年，零售业在上述有利因素的综合驱动下，继续维持较高的行业景气度， 据初步统计，年连锁零售业的营业收入同比经电疗化疗而引起的后遗症，如咽干咽痛肿胀便秘声嘶作呕等，食 燕窝都有明显的改善。 燕窝味甘性平滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之 健康食品。 ㈡产业链概述 从产业链的四个维度价值链企业链供需链和空间链去分析，可以将燕窝行业的 产业链简要的归纳为采集加工物流消费。
10、三个环节紧密联系的个链条，其 中采集与加工由上游企业完成，销售由下游企业完成，中间由物流企业连接。 上游产地 金丝燕要求高温高湿的生活环境，主要食物为活昆虫海中小鱼海藻等，所以燕窝 的主要产地为东南亚沿海国家，包括印度尼西亚泰国越南新加坡马来西亚缅甸及 中国，其中印度尼西亚产量占全球产量的以上，马来西亚约，泰国约，越南约 。中国则主要在海南广东怀集云南带有出产，产量很小。 燕窝主要产地及品种如下表所示 主要国家产量比例主要产地主要品种印度尼西亚巴丹爪哇棉兰屋燕洞燕 马来西亚沙捞越合艾草燕 泰国布吉岛及西南部洞燕 越南会安洞燕 中国云南草燕 其他 由上表可以看出，目前燕窝行业的上游采集加工企业主要位于印尼。 下游销售 由。
11、品流通与社会经 济发展中具有十分重要的意义。 支撑经济增长的重要产业 中国社会消费品零售总额从年的万亿元增加到年的万亿元，年均增 长，比同期增幅高个百分点生产资料销售总额从年的万亿元增 加到年的万亿元，年均增长。自年初以来，我国社会消费品零售总额呈 现稳定增长态势。社会消费品零售总额的月度数据呈现出明显的季节性，节假日尤其是春节 对消费品零售总额的影响非常显著，但是，消费品零售总额从长期来看直保持着良好的攀 升趋势，各月度数据与往年同期相比都有不同幅度的增加。表明零售市场在拉动内需扩大 消费推动经济增长，促进工业企业实现规模化产业化等方面发挥日益重要的刺激作用。 数据来源资讯 剔除涨价因素的社会消费品零售总额增长率 提供大。
12、量工作岗位，吸纳劳动力就业 自年以来，批发零售餐饮业就业人员年均增长万人，占全社会新增就业 人员的。根据劳动和社会保障部统计，年全国个城市劳动力市场中连锁经营 业用工需求万人，占全部用工需求的。可以说，正是连锁零售业规模的不断扩 大，对整个劳动力市场的就业增长产生了重要的推动作用。 限额以上连锁餐饮业基本情况年 指标 计量合计直营店加盟店 单位年年年年年年 门店数个 营业面积平方米 从业人员人餐位数个 商品购进总额万元 数据来源国家统计局 年，我国限额以上连锁餐饮业共有从业人员人，餐位数达到个， 营业收入实现亿元，其中，餐费收入为亿元。商品销售收入达到亿元，门店数 个，整个行业实现了跨越式的飞速发展。 二行业运营分析。
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燕安居连锁机构区域市场发展项目投资立项可行性研究报告.doc