1、费升级， 而肉制品就是消费升级的对象之。随着我国经济的发展生 活节奏的加快，人们对方便营养健康的肉制品的需求增加， 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类有较大的增长。消费者对肉制品消费的趋势可以简单归纳为低温肉制品替代高温 肉制品，冷鲜肉替代热鲜肉或冷冻肉。 从肉类消费结构变化趋势分析，肉类的消费结构已发生了 显著变化。猪肉所占比重持续降低，而牛羊肉所占比重将稳步 增加。据统计，我国牛肉占肉类总产量的比重已由上世纪 年代的上升为，猪肉比重大幅下降，牛羊肉产量 迅速增加，比重不断提高，牛羊的存栏量肉产量和人均占有 量迅速增长。年全国牛肉产量万，人均占有， 分别比年增长倍和倍羊肉产量万，人 均占有，分别比年增长倍和倍。随着我 国融入世界。
2、 海湖地区三江源地区等重点扶持培育家牦牛肉藏羊肉加 工骨干型企业，重点向现代化屠宰与冷藏相结合的方向发展，延 长产业链条。 二国家十二五规划纲要中提出要始终把农业放在国民 经济的首位，保证农牧业在提高整体素质和效益的基础上持续 稳定发展，农牧民收入较快增长，通过加工转化，解决粮食等农 产品阶段性供求问题，加快发展畜牧业。农业产业化经营是促进 农牧业现代化的重要途径，大力推进农牧业产业化经营，支持农 畜产品加工企业销售企业带动农户进入市场，与农户形成利益 共享风险共担的经营机制，采取财政税收信贷等方面的优 惠政策，扶持批重点龙头企业加快发展。青海省关于加快农牧业产业化经营的决定中指出，进步推动农牧业持续快速发展， 促进农牧民收入稳定。
3、优势区域杂 交改良覆盖率达到，牛肉优质率达到以上，平均胴 体重达到左右。 牛肉深加工产品市场分析 随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对肉食消费 的需求越来越高，原料肉由直接上市逐步向初加工的冷却肉和 切片小包装发展由粗加工单的肉制品逐步转向精加工的多 品种多风味和多档次的产品结构发展由以家庭消费为主， 逐步向方便快捷的休闲旅游消费发展。近年来，我国肉类的 消费结构变化明显，中高档化和多元化的肉类消费，正在从大 城市向中等城市和经济发达地区的农村扩散，从高收入向中低 收入人群拓展。随着生活水平的提高，连锁超市的发展和低温 物流手段的改善，各种冷却分割肉小包装肉中西式熟肉制 品等增长迅速。 目前我国人均收入已突破美元，正面临。
4、，以促进产业转型升级为重点， 以农牧业持续发展和农牧民持续增收为核心，加快产业化示范基 地建设，推进产业集群发展促进科技进步，提高自主创新能力 强化资源整合，培育壮大龙头企业规范发展专业合作组织，提 高组织化程度完善利益联结机制，增强带动能力，着力推进种 植业养殖业渔业农畜产品加工业和物流服务业融合发展， 加快建立结构优化技术先进清洁安全附加值高带动能力 强的现代农牧业产业化体系。鼓励企业运用传统牛羊肉制品工程 化和冷链物流技术，积极发展精细冷却分割肉低温肉制品以及 生物发酵肉制品传统少数民族肉制品功能性肉制品等精深加 工产品。大力开发牛羊肉品加工先进设备，建立和完善高原绿色 牛羊肉质量控制体系和追溯体系，保障牛羊肉食品安全。在环青。
5、长，加快农牧区小康社会建设，增强推进 农牧业产业化经营的紧迫感。明确农牧业产业化经营目标和任务， 大力培育龙头企业，增强其带头作用，加强农牧业产业化经营提 供科技支撑创新经营机制和组织形式，完善龙头企业与农牧户 的利益联结机制完善政策，进步加大对农牧业的扶持力度， 切实加强领导，努力营造加快发展农牧业产业化经营的良好氛围。 三实施西部大开发是党和国家的项重大战略任务，不仅 在经济上，更重要的是在政治上具有重大的现实意义和深远的历 史意义。它是缩小地区之间的发展差距，构建和谐社会，实现全 国人民共同富裕，实现可持续发展，促进民族团结，增强民族凝 聚力，保障边区安全，实现国家长治久安的大事，且有利于改善 生态环境和调整经济结构。 四随。
6、第三年停滞，年产量为万。全球羊肉生产微 增，约为万。世界牛肉贸易量预计扩大，达到 万。羊肉出口量预计将上升到万。根据联合国粮农组 织最新报告显示，尽管饲料费用不断上涨北美洲恶劣天气和 南美洲牧群重建等因素对全球牛肉生产带来不利影响，但是亚 洲和南美洲的生产依旧维持着全球牛肉市场的稳定。国际市场 逐渐从疯牛病造成的波动中恢复，预计近几年全球牛 肉和羊肉市场保持稳定，生产和贸易形势良好。 牛肉国内市场分析 中国肉牛业呈现短缺态势，牛肉产量每年为万，产 肉率与业内领先的澳大利亚相比仅占其产肉率的此外， 中国的牛肉消费量也成上升趋势，现居全球第四位，由于肉牛 品种多年未经优选是产量较低的主要原因，随着进口牛肉政策 的宽松，以及不断增长的。
7、 海湖地区三江源地区等重点扶持培育家牦牛肉藏羊肉加 工骨干型企业，重点向现代化屠宰与冷藏相结合的方向发展，延 长产业链条。 二国家十二五规划纲要中提出要始终把农业放在国民 经济的首位，保证农牧业在提高整体素质和效益的基础上持续 稳定发展，农牧民收入较快增长，通过加工转化，解决粮食等农 产品阶段性供求问题，加快发展畜牧业。农业产业化经营是促进 农牧业现代化的重要途径，大力推进农牧业产业化经营，支持农 畜产品加工企业销售企业带动农户进入市场，与农户形成利益 共享风险共担的经营机制，采取财政税收信贷等方面的优 惠政策，扶持批重点龙头企业加快发展。青海省关于加快农牧业产业化经营的决定中指出，进步推动农牧业持续快速发展， 促进农牧民收入稳定。
8、求，年年内，中国就已成为 牛肉净进口国。在未来年间，全球牛肉贸易量将逐渐恢复， 预计将以平均每年的速度递增，在年达到万。 牛肉价格将在预测期内保持坚挺，在年达到美元英担。受此影响，牛肉产量将以每年万的速 度增长，于年达到万。中国过去直在出口牛肉， 但量很小且出口量在下降。但从长期看，随着经济的增长和加 入，中国将成为个牛肉进口国，净进口量将于年 达到万。受中国肉牛品种及缺乏优质牧场的现状，中 国国内牛肉产量预计每年仅以的速度增长。到年， 我国肉牛优势产区牛肉产量将达到万吨，满足国内牛肉需 求的以上，形成肉牛生产核心区和优质牛肉供应基地， 肉牛养殖组织化和规模化程度显著提高，规模养殖户参与肉牛 产业相关的专业合作组织的比重达到以上，。
9、国家西部大开发步伐的不断加快，青海省不断加大 农牧业投入和产业扶持力度，畜牧业生产水平得到了较大幅度的 提高，畜牧业发展势头强劲。共和县由于长期以来受当地地理环 境和经济发展的影响，畜产品加工体系落后，畜产品大多以原产 品的方式进入市场，科技含量低，致使增产不增收，牧民收入增 长缓慢，严重制约了共和县经济的快速稳步发展。随着国家关，依靠高科技开发新产品，是企业生产形成集团化规模 化和产业化的必然趋势，也是充分利用资源优势，提高产业效益 的关键环节。 是企业自身发展的需要 海南州晟通畜牧业实业有限公司有限公司，虽然近几年经 营业绩良好，但对熟肉制品精深加工能力严重不足等问题，日 益制约着企业的进步发展，同时，现在熟肉制品销路较好， 。
10、为扩大产能，决定对熟肉制品精深加工生产线进行改扩建，升 级改造，同时扩建熟化车间内包装车间外包装车间更衣 消毒间及库房，本项目完工后，预计达到年生产软包装熟肉制品牦牛肉干手撕牦牛肉的生产能力。项目 的实施可以为企业争取和扩充新的市场，为企业未来的发展奠 定了基础。 第三章市场预测 项目产品市场供求现状及前景分析 牛羊肉国外市场分析 联合国粮农组织表示，国际肉类价格指数在年月 创下点的新高。由于年年末不利的气象条件畜群 重建资金投入增长等供给驱动因素，导致近年肉类价格上扬。 自年月起，世界羊肉和牛肉的价格指数已经攀升了 和。进口需求强劲和出口供应量有限的情况表明，价格将 在今后数个月继续保持坚挺。全球牛羊肉供给趋紧，牛肉产出 连。
11、规模及产品方案等问题与技术依托单 位进行磋商，根据相关政策和上级政府部门的意见和建议，提出本项目的建设。 主要技术经济指标 项目主要技术经济指标见表。 表主要技术经济指标表 序号项目单位指标备注 生产规模新增 熟食类 二产品方案新增 五香手撕 香辣手撕 五香龙须 香辣龙须 五香牛肉粒 烧烤牛肉粒 五香卤制 香辣卤制 三项目总投资万元 建筑工程费用万元 设备购臵费万元 设备安装工程费万元 工程建设其他费万元 预备费万元 建设期利息万元 流动资金万元 四资金筹措万元 自筹万元 国家财政资金补助万元 银行借款万元 五财务估算 年销售收入万元新增 年总成本费用万元新增年经营成本万元新增 年利润总额万。
12、元新增 年上缴税金万元新增 所得税万元新增 年净利润万元新增 六财务评价新增 财务内部收益率所得税后 财务净现值万元所得税后 动态投资回收期年所得税后 静态投资回收期年所得税后 投资利税率正常运营时 投资利润率正常运营时 研究结论 项目建设可促进当地特色畜牧加工业的发展，符合西 部大开发的相关产业政策及规划战略要求，符合当地畜牧业 长远发展的需要，尤其是在目前经济形势下，对国内拉动内需 来缓解国际金融危机带来的负面影响更具积极意义。 项目建设可推动资源优势向产业优势和经济优势转化， 增加当地农牧民收入和地方财政收入，达到强农富农的目的， 有效地促进当地经济的持续快速健康发展同时可安排 部分人员就业，社会效益明显。 。
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熟肉制品精深加工改扩建项目投资立项可行性研究报告.doc