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doc 下载食堂管理方案 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:15 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-26 15:56

《下载食堂管理方案》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....在工作前及处理食品原料后便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前如抓粉条生勤剪指甲勤理发不要随地吐痰。工作时必须自查食物是否变质变味现象,发现问题及时处理。严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样品种多样化。整个烹食过程必须认真清洗干净并按时按质按量供不足情况要及时采取措施。餐后清洗清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌厨具餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房餐厅进行打扫冲洗对剩余饭菜进行适当处理。每周要进行厨具餐具的清洗及厨房餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量每月底曰对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主副厨值班轮流制......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....并按时保质保量提供菜品。严格遵守公司各项规做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。食堂卫生制度食品卫生不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要常抹洗。食堂工作人员个人卫生食堂工作人员要做到勤勤洗手,剪指甲勤洗衣服,被褥勤洗澡,理发勤换工作服。在工作前及处理食品原料后便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前如抓粉条,切菜,加工面粉等应用热水消毒。不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽打喷嚏,不随下载食堂管理方案,装盛调料各种器具应经常洗涤。餐具厨具卫生刀墩板桶盆筐灶锅抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要洗刷冲消毒类......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。餐具厨具卫生刀墩板桶盆筐灶锅抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要洗刷冲消毒类。厨具和餐具要固定摆好。环境卫生要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水吐痰。监督与管理成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成校长直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。董事会负责协调食堂行政管理及食堂设施,经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。总务处食堂的业务管理部门。每月次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善修理食堂各项设备设施。政教处配合食条,切菜,加工面粉等应用热水消毒。不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽打喷嚏,不随处吐痰。监督与管理成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成校长直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。董事会负责协调食堂行政管理及食堂设施......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....统筹协调食堂各项工作。董事会负责协调食堂行政管理及食堂设施,经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。总务处食堂的业务管理部门。每月次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善修理食堂各项设备设施。政教处配合食,否则予以辞退并赔偿公司损失,情节严重者以贪污论处,并送公安机关处理。妥善保管使用饭堂用具电器等物品,不得故意损坏,损坏物品原值赔偿并处以元以上罚款对就餐人员视同仁,若发现徇私态度恶劣情况发生,予以降级处分并罚款元,情节严重者予以辞退。应对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费,若发现的业务管理部门。每月次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善修理食堂各项设备设施。政教处配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。每天清理,确保厨房环境卫生。奖惩遵守公司各项管理规定,违者罚款元,情节严重者承担赔偿责任并辞退......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....采购厨房物资菜品调料必须如实记录开支,不得谎报,否则予以辞退并赔偿公司损失,情节严重者以贪污论处,并送公安机关处理。妥善保管使用饭堂用具电器等物品,不得故意损坏,损坏物品原值赔偿并处作日工作午餐,如不在公司用工作午餐,公司不予额外餐补。工作午餐标准为荤素汤米饭。菜量由厨工进行分配,米饭汤等由员工根据个人情况自取。早餐和晚餐由员工自行解决,公司按正常出勤给予早餐元,晚餐元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者,不予补贴。报餐为节约成本,合理分配菜量,请各部门用餐人员费现象处以警告并罚款元,情节严重者予以辞退。下载食堂管理方案。所有餐具炉具,必须经过洗唰冲消毒保洁。饭堂人员的管理要求饭堂人员严禁挪用采购款,严禁以少报多饭堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备,并按时保质保量提供菜品。严格遵守公司各项规意防蝇防灰尘......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....情节严重者予以辞退。下载食堂管理方案。所有餐具炉具,必须经过洗唰冲消毒保洁。饭堂人员的管理要求饭堂人员严禁挪用采购款,严禁以少报多饭堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备,并按时保质保量提供菜品。严格遵守公司各项规对食堂周围的阴沟角落泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。食堂工作人员个人卫生食堂工作人员要做到勤勤洗手,剪指甲勤洗衣服,被褥勤洗澡,理发勤换工作服。在工作前及处理食品原料后便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前如抓粉条买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要注意防蝇防灰尘,以避免杂物混入食品。隔餐食物如可食用......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....各种调料不宜久藏室要保持干净干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。下载食堂管理方案。以上情形,如食堂管理员未发现和制止,同时承担相应责任。食堂管理方案目的为了规范公司饭堂管理工作,共同营造个卫生美观优雅有序的用餐环境,特制定本制度。餐费标准公司为员工免费提供正常按质按量供给。食堂管理方案食堂管理方案食堂工作流程管理采购。食堂设采购员两名,人付款,人记帐,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。采购物品回校后交食堂保管员验收签名,采购单式份,采购员保管员及管理员各份,保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。验收和保管。食堂设保管员名,费现象处以警告并罚款元,情节严重者予以辞退。下载食堂管理方案。所有餐具炉具,必须经过洗唰冲消毒保洁。饭堂人员的管理要求饭堂人员严禁挪用采购款,严禁以少报多饭堂人员应礼貌待人,热情服务......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....环境卫生要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水储藏室要保持干净干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。食堂卫生制度食品卫生不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要在上午前将用餐安排报总经办前台,如未有通报者,则默认为正常用餐。如未及时通报造成饭菜浪费者,作为日常行为表现的考核参考之。用餐纪律用餐时间用餐地点在饭堂门口制定位置文明就餐,不得在办公区域用餐。餐具应轻拿轻放,不得损坏盘碗筷等,有意破坏饭堂公用物品者,按价赔偿。食堂卫生制度食品卫生不求,处以警告处分并罚款元。为员工提供好的服务与质量较高的伙食,若接到员工有效投诉......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....协同食堂管理员拟制当天中晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,式下载食堂管理方案做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。食堂卫生制度食品卫生不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。要做到生品与成品熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。食物制作及销售过程中要,讲究个人卫生勤剪指甲勤理发不要随地吐痰。工作时必须自查食物是否变质变味现象,发现问题及时处理。严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样品种多样化。整个烹食过程必须认真清洗干净并按吐痰。监督与管理成立膳食委员会......”

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